Бак исследование молока на мастит

Для проведения исследования отбирают пробы молока от каждой четверти вымени коров, которые дали положительный результат по молоку из удоя и исследуют с 2% -ным раствором мастидина.

Если молоко из любой четверти вымени дает положительный результат, то животное считается подозрительной на субклинический мастит. Для подтверждения диагноза на скрытый мастит необходимо провести пробу отстаивания.

Проба отстаивания. Молоко из каждой четверти вымени положительно реагирующее, проверяют пробой отстаивания. При положительной пробе, корова считается больной маститом. В конце доения из каждой доли в пробирку берут 10-15 мл молока и ставят на 16-18 часов в холодное место (в холодильник, при температуре от +4 до 10 0 С), чтобы молоко не прокисло. Реакцию читают на второй день у источника света. Исследуют: цвет молока, наличие осадка, толщину и характер слоя сливок. Молоко от здоровой коровы белого или слегка синеватого цвета, осадок не образуется. Молоко от больной коровы — водянистое, консистенция сливок изменена (тягучие, слизистые, хлопьевидные). Главный признак — наличие осадка высотой 1 мм и более. Слой сливок толщиной более 1,5 см — нет мастита, слой менее 5 мм — есть мастит.

Коров с отрицательным результатом при постановке пробы отстаивания проверяют повторно при помощи вышеуказанных диагностических тестов не позднее чем через 6 дней после первой проверки.

Секрет вымени коров, давших положительную реакцию с одним из быстрых маститных тестов, дополнительно исследуют бактериологически для выделения патогенной микрофлоры.

Для таких исследований отбирают пробы молока из четвертей вымени, реагирующих на быстрый маститный тест и дающих положительную пробу отстаивания. Исследуемое молоко отбирают в стерильные пробирки в количестве 10-15мл. Полученный материал в количестве 0,2 мл наносят на поверхность твердых питательных сред: Эндо, Левина, ЖСА (желточно-солевом агаре), Сабуро, 5 % -ый кровяной агар; а также в жидкие питательные среды накопления: селенитовый бульон и сахарный бульон. Посев на поверхность твердых питательных сред проводят шпателем. Посевы на средах Эндо, Левина, 5 % -го кровяного агара, а также жидкие питательные среды накопления инкубируют в термостате при температуре 37 0 С в течении 24 часов; посевы на ЖСА инкубируют в термостате при температуре 37 0 С в течении 48 часов; посевы на среде Сабуро инкубируют в термостате при температуре 22 0 С в течении 5 суток. Ежедневно все среды просматривают. Через 24 часа со сред накопления проводят пересев исследуемого материала, с помощью петли, на плотные питательные среды: с селенитового бульона — на среду Плоскирева и Висмут-сульфит-агар; с сахарного бульона — на 5% -ый кровяной агар, ЖСА, среду Эндо. Подозрительные (лактозонегативные) колонии (КОЕ — колонии образующие единицы) со сред Эндо, Левина, Плоскирева отсевают на дифференциально-диагностический скошенный агар Клиглера. Подсчитывают число выросших колоний (КОЕ) на плотных питательных средах. На ЖСА через 48 часов учитывают рост белых, кремовых, палевых, золотистых колоний (КОЕ), обладающих лецитиназной активностью и без нее. Отсевают на скошенный МПА, ставят пробы на плазмокоагуляцию и ферментацию маннита и пробу на окисление глицерина. С косяков агара Клиглера и МПА делают мазки с окраской по Граму и наблюдают: в одних случаях — грамотрицательные палочки средних размеров с закругленными концами, распологающиеся беспорядочно; в других случаях — грамположительные кокки мелких и средних размеров, располагающиеся гроздьями, поодиночке, попарно. В итоге определяют вид стафилококков. На 5% -ом кровяном агаре учитывают рост мелких колоний (КОЕ): белесых, бесцветных, сероватых, дающих зону альфа и бетта гемолиза и без нее. Отсевают на сектора 5% -го кровяного агара и изучают морфологию с окраской по Граму. В случае обнаружения грамположительных кокков мелких и средних размеров, распологающихся поодиночке, попарно, цепочками, беспорядочно, отсевают на МПА, обезжиренное молоко с метиленовым синим, желчный бульон, ЭДДС-агар. По изменению или наличию роста на данных средах определяют род и вид некоторых стрептококков.

Со среды Клиглера ставят пестрый биохимический ряд Гисса, изменение сред которого позволяет определить вид энтеробактерий.

ВСА (висмут — сульфит — агар) инкубируют в термостате при температуре 37 0 С в течении 48 часов, затем просматривают с целью обнаружения черных, сероватых, блестящих, округлых, маслянистых колоний (КОЕ), дающих вокруг себя зону с металлическим (ртутным) блеском среды. Подозрительные колонии отсевают на среду Клиглера. Ставят пестрый биохимический ряд Гисса. На среде Сабуро отбирают белые, крупные, плотные, сметанообразные колонии, с характерным кисловато-дрожжевым запахом. Данные колонии отсевают на МПА, окрашивают мазки по Граму. В случае обнаружения грамположительных крупных овальных клеток, располагающихся беспорядочно, либо почкуясь в виде веток, ставят пестрый биохимический ряд Гисса и посев на картофельный агар для определения филоментации и выделения вида грибов рода Candida.

Определение чувствительности микроорганизмов к антибиотикам

Чувствительность выделенных микроорганизмов к антибиотикам определяют методом диффузии (метод дисков).

В стерильные чашки Петри наливают по 20 мл расплавленной агаравой среды. На поверхность застывшей среды наносят 1мл бактериальной взвеси испытуемой культуры. Покачиванием чашки жидкость равномерно распределяют по всей поверхности среды, избыток жидкости отсасывают. Среду можно засевать непосредственно молоком, и растирать равномерно по всей поверхности шпателем. Среду подсушивают в течении 30 минут при t=37 0 С. На поверхность засеянной среды накладывают диски с антибиотиками (не класть два сцепленных между собой диска). Диски раскладывают на равном расстоянии один от другого и на 2 см от края чашки. В каждой чашке можно проверить действие 4-5 антибиотиков. Чашки с дисками выдерживают при комнатной температуре и затем в течении 16-18 часов при t=37 0 С. чашки рекомендуется ставить в термостат в перевёрнутом виде или вкладывать под крышку чашки кружок фильтровальной бумаги. При оценке результатов с помощью линейки или измерителя и миллиметровой бумаги определяют диаметр зон задержки роста микробов вокруг бумажных дисков (включая и диаметр самого бумажного диска).

Хранить готовые диски следует при комнатной температуре. Концентрации антибиотиков подбирают таким образом, чтобы диаметр зон задержки роста чувствительных тест-микробов равнялся для всех антибиотиков 28-32 мм.

Таблица 3. Чувствительность антибиотиков к выделенным с молоком микроорганизмам

Задержка роста при посеве на чашках

Величина рН молока с антибиотиками после выдерживании в термостате

источник

Анализы у коров, быков, молодняка, берут в связи с выявлением определённых заболеваний. В законодательстве закреплен забор крови у КРС 2 раза в год на лейкоз, туберкулёз и бруцеллёз. Исследование крови телят проводят 1 раз в год. Отказ от забора крови приводит к штрафу владельцев животных.

Тест пластины для проведения теста по определению субклинического мастита у коров

Кроме плановых исследований, анализы берут при проведении профилактических мероприятий. Смотрят количество лейкоцитов, скорость оседания эритроцитов, уровень гемоглобина. При подозрении на мастит у коровы исследуют молоко. Во избежание развития остеомаляции, послеродового пореза проводят биохимический анализ мочи.

Перед тем как начать процесс доения, оператор осматривает вымя корове, проверяет молочную железу на наличие мастита. Мастит относится к инфекционным заболеваниям. Возбудителем является стафилококк. В вымя он проникает различными путями:

• через повреждения кожи; при нарушении режима доения, несоблюдении правил ухода за выменем, на коже появляются трещины, через которые проникают болезнетворные бактерии; при укусе насекомого может развиться воспалительный процесс;
• кишечная палочка, грибы и стафилококки попадают в вымя из желудка коровы через мягкие ткани;
• при медикаментозной терапии происходит нарушение микрофлоры в тканях вымени; снижается иммунитет, развивается патологическая микрофлора.

При пальпации молочной железы отмечаются уплотнения. Они возникают в отдельных или во всех долях железы. Вымя становится жёстким, воспалённым, красноватым. Развивается отёчность, железа увеличивается в размерах. Корова испытывает болезненные ощущения при движении и во время процесса доения. Для подтверждения заболевания или опровержения подозрений на мастит, у животного берут на анализ молоко: перед доением сцеживают первые капли.

Исследования на мастит у коров проводят с использованием 5% раствора «Димастина». Берут молочно-контрольную пластику МКП-2. На ней есть 4 углубления для каждой доли вымени, в них сцеживают молоко: по 1 мл в каждую ячейку. В молоко добавляют реактив. Вращают пластинку в горизонтальном положении 15-30 секунд. Анализируют состояние молока:

• мастита нет, если консистенция жидкости не изменилась;
• анализ положительный, если молоко приобрело консистенцию желе; в лунке заметен сгусток;
• если жидкость стала гуще, но желе и сгустка не образовалось, то реакция сомнительная; требуются дополнительные исследования.

При мастите определяется повышенная кислотность. В норме рН 6,5 – жидкость в МКП белое. Если цвет изменился и стал жёлтым, то кислотность выше нормы. Красный цвет указывает на повышенное содержание щёлочи. Молоко приобретает малиновый, пунцовый цвет при ярко выраженной щёлочности.

Вместо «Димастина» могут использовать 10% раствор «Мастидина». Исследования проводят идентичным способом, но цвет жидкости при нарушении рН будет другим:

• светло-сиреневый оттенок – кислотно-щелочной баланс в норме;
• белый цвет молока – повышенная кислотность;
• тёмно-сиреневый – повышенная щёлочность.

Если в какой-либо ячейке обнаружился стафилококк, то проводят дополнительные исследования с использованием 2% раствора «Мастидина». Если молоко изменило свою консистенцию и цвет, то применяют методику отстаивания.

У коровы берут последние молоко, по 10 мл из каждой доли железы, которая показала положительную реакцию. Молоко помещают в пробирки, которые ставят в холодильник, чтобы оно не скислось. Анализ проводят на 2 день. Если содержимое пробирок не изменилось, то мастита у животного нет. При наличии следующих признаков отмечается положительная реакция на заболевание:

• появление водянистости;
• выпадение осадка в виде хлопьев;
• тягучесть сливок; они становятся слизистыми;

Корову, у которой определился мастит, отделяют от стада и начинают лечение. Процесс доения проводят 2 раза в день, как животное привыкло. Частый забор молока приведёт к увеличению лактации, что вызовет осложнение заболевания. Молоко использовать для питья или для кормления теленка нельзя. Жидкость уничтожают.

Анализ крови выявляет широкий спектр заболеваний. Забор проводят утром, перед кормлением и доением. Исследуют удельный вес крови, РОЭ, вязкость, свёртывание, химический состав.

Данные показатели позволяют выявить какую-либо патологию, назначить правильную терапию, откорректировать рацион питания.

• Удельный вес крови у КРС в норме – 1,040-1,059 ед. Пониженный показатель определяется у животных, страдающих истощением и анемией. Высокий удельный вес указывает на нефрит, повышенное содержание сахара в крови, лихорадку, развитие воспалительного процесса в организме.
• Вязкость крови у быков и коров в норме – 4,6-5,2 ед. Понижение вязкости происходит при истощении и анемии. Повышенная вязкость отмечается при плеврите, перитоните, воспалении лёгких.
• По замедленной скорости свёртывания крови определяют такие заболевания как нефрит, сибирская язва, гемофилия. У КРС – она в норме 5-6 мин. Повышенный показатель определяется при развитии крупозного воспаления лёгких, при геморрагических анемиях.
• РОЭ по методу Панченкова в норме у взрослых животных 0,5-1,5 мм за 1 ч. У молодняка скорость оседания эритроцитов выше. При анемии, ангине, кровопятнистой болезни наблюдается повышенная РОЭ. Заниженный показатель выявляется при желтухе, гастроэнтерите. У быков невысокая РОЭ может развиваться при миоглобинурии: заболеванием страдают животные с высокой мышечной массой.
• У здоровых животных уровень гемоглобина в крови 9,4-12,5. Снижение гемоглобина вызывает патологические процессы в организме. Коровы страдают анемией. У них появляется желтушность тканей, увеличиваются почки, печень, селезёнка. Кровь приобретает коричневый оттенок, становится водянистой.

Последствия сниженного гемоглобина – дистрофия мышечных тканей, в том числе сердечной мышцы. Дисфункции и дистрофия внутренних органов.

• Определяют количество билирубина в крови. Норма для КРС составляет 0,01-0,30 мг. При повышенном билирубине диагностируется гепатоз: патологические изменения в печени.
• Норма белка в крови у взрослых животных составляет 6,8-9,0 г%. Увеличение или снижения уровня белка приводит к нарушению обмена веществ.
• Корова здоровая, если анализ показал уровень каротина – 0,5-4 мг%. Недостаток витамина «А» приводит к атрофии мышц, воспалению слизистых оболочек, потере зрения. Особенно важно отслеживать уровень каротина у коров в период беременности. Нехватка витамина может вызвать самопроизвольные роды.
• Кровь берут на анализ, чтобы выяснить уровень кальция в крови. У здоровых животных его – 9,5-12,5 мг%. Снижение уровня приводит к развитию остеомаляции, рахиту у молодняка, анемии, лейкемии. Повышенное количество кальция вызывает сердечную недостаточность у коров, деформацию суставов.
• Чтобы предотвратить заболевания опорно-двигательной, сердечнососудистой системы проверяют уровень фосфора в крови. Его норма составляет – 4.5-7,5 мг%.

Общий и биохимический анализ крови позволяет оценить состояние организма. При хорошем уходе за животными, сбалансированном питании, все показатели будут в норме. Отклонения указывают на развития заболеваний внутренних органов животного, нарушение обмена веществ.

Лейкоз относится к хроническим опухолевым заболеваниям. Иногда он не проявляет никаких симптомов, поэтому важно провести у коров забор крови на анализ. В некоторых случаях появляются признаки лейкоцитоза. Разрастаются кроветворные и лимфоидные клетки во внутренних органах. Возбудителем лейкоза является онкорновирус. В организм здорового животного он попадает от больной особи. Лейкоз передаётся через молоко и мясо, поэтому сырьё от лейкозных коров и быков подлежит выбраковке и уничтожению.

Кроме анализа крови и молока у коров могут брать смывы и кал. Так при микоплазмозе исследуют смывы со слизистых и выделения из носа и глаз. При ринотрахеите, которым часто страдает КРС, смывы берут ещё и из ротовой полости. Для определения панлейкопении берут анализ кала.

Плановый забор крови на бруцеллёз, ящур, туберкулёз проводит ветврач из регионального отдела животноводства. При выявлении других заболеваний, мастита, воспаления лёгких, анемии, остеомаляции идут за помощью к любому дипломированному специалисту.

Экспресс-анализ мочи коровы.Express urinalysis cows.

Методические рекомендации по микробиологическому исследованию молока и секрета вымени коров для диагностики мастита

Купить бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Цена на этот документ пока неизвестна. Нажмите кнопку «Купить» и сделайте заказ, и мы пришлем вам цену.

Распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО «ЦНТИ Нормоконтроль».

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

• Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
• Курьерская доставка (7 дней)
• Самовывоз из московского офиса
• Почта РФ

Методические указания предназначены для научно-исследовательских учреждений, ветеринарных лабораторий, занимающихся вопросами диагностики и лечения маститов.

Методические указания включают методы исследования молока и секрета вымени коров при диагностике мастита и содержат современные, доступные для практического использования микробиологические методики с подробным изложением рецептов питательных сред.

2.1. Правила отбора и доставки проб молока

2.3. Методы исследования молока (секрета вымени) коров на наличие возбудителей мастита

Приложение Рецепты питательных сред

Чтобы бесплатно скачать этот документ в формате PDF, поддержите наш сайт и нажмите кнопку:

РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

ПО МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОМУ ИССЛЕДОВАНИЮ МОЛОКА И СЕКРЕТА ВЫМЕНИ КОРОВ ДЛЯ ДИАГНОСТИКИ МАСТИТА

РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

ПО МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОМУ ИССЛЕДОВАНИЮ МОЛОКА И СЕКРЕТА ВЫМЕНИ ДЛЯ ДИАГНОСТИКИ МАСТИТА

проб молока готовят разведения 1:100 в стерильном физиологическом растворе.

В чашку Петри с кровяным новокаиновым или ДНК-новокаиновым агаром (рец. 4,5) вносят 0,1 см 3 молока из разведения 1:100 и равномерно рассевают его стеклянным шпателем по всей поверхности питательной среды.

Засеянные чашки помещают в термостат крышками вниз и инкубируют при 37±1°С в течение 22-24 ч. На ДНК-новокаиновом агаре золотистый стафилококк растет в виде крупных круглых колоний с ровными краями, на новокаиновом кровяном агаре — вокруг колонии выражена зона гемолиза. Чашки с ДНК-новокаиновым агаром заливают I V раствором соляной кислоты, затем просматривают в проходящем свете. Обнаружение колоний, окруженных зоной просветления с четкими границами, или зоной гемолиза (на кровяном агаре), указывает на наличие в исследуемом материале золотистого стафилококка .

Для определения количества золотистого стафилококка в I см 3 исследуемого материала подсчитывают колонии с зонами просветления по всей поверхности среды и полученное число колоний умножают на 10 (объем посевного материала 0,1 см 3 ) и на степень разведения материала.

Например: высеяно 0,1 см 8 молока из разведения 1:100.

В результате подсчета получено 15 колоний. Следовательно, в I см 3 молока — 15000 микробных клеток золотистого стафилококка (15x10x100).

Стафилококки вида s. aureus , обладающие гемолитической активностью, плазмокоагулирующими свойствами или ДНК-азной активностью и разлагающие маннит в анаэробных условиях, относят к возбудителям мастита. В молоке коров, больных маститом, на и-

более часто содержатся стафилококки видов s, aureus, s hemo-lytic-us, s. epidermidis , Стафилококк вида S. saprophiticus является возбудителем мастита и может быть обнаружен в молоке как здоровых, так и больных коров вследствие его контаминации.

2.3.5ЛЗ. Фаготипироваиие стафилококка

В случае необходимости определения источника стафилококковой инфекции проводят фаготипироваиие культур стафилококков, выделенных из молока и секрета вымени коров, используя набор-стафилококковых бактериофагов животного происхождения, выпускаемый Научно-исследовательским институтом эпидемиологии и микробиологии им.Н.Ф.Гамалеи. Фаготипированию подлежат культуры стафилококков, вызывающие гемолиз эритроцитов крупного рогатого скота и свертывание плазмы крови кролика.

Содержащиеся во флаконах лиофильно высушенные фаги в объеме 0,1 см 3 ресуспендируют в I см 3 МПБ (с 0,4# глюкозы иЧ),4 хлористого кальция (CaCI^), получая основное разведение 10”* (1:10). Из основного разведения фага готовят два рабочих разведения, соответствующие I тест-разведению (ТР) и 100 ТР. Разведение, соответствующее одному ТР, указано на этикетке.

Основное разведение фагов 10”* хранят при температуре 4°С и используют в течение 1,5-2 месяцев. Разведение фага, соответствующее I ТР, следует готовить заново через каждые 7 суток из основного разведения 10”*.

Суточную агаровую культуру испытуемого штамма стафилококка засевают в 2,5 см 3 бульона Хоттингера, Мартена или мясо-пептои-ного бульона (pH 7,2-7,4) и выращивают 3-5 ч при 37±1°С (до заметного помутнения среды). Одновременно готовят чашки с 1,2%-ныи агаром Хоттингера, содержащего 200 мг% аминного азота; 0,45%

глюкозы и 0,02% хлористого кальция. Хлористый кальций добавляют в ореад, охлажденную до 45°, перед разливом в чашки (рец. № 9).

В чашки Петри разливают по 15 см э расплавленного агара и после застывания ее подсушивают 30-40 мин при 37£l°C. Выросшую трехчасовую бульонную культуру стафилококка вносят пастеровской пипеткой в чашки и орошают поверхность агара. Избыток культуры отсасывают пастеровской пипеткой и удаляют, после чего агар вновь подсушивают 40-60 мин при 37jtI°C.

Дно засеянной чашки расчерчивают карандашом по стеклу на квадраты по трафарету соответственно числу используемых фагов.

В каждый квадрат засеянной среды пастеровской пипеткой с тонко оттянутым концом или стандартной петлей наносят каплю соответствующего фага. Один квадрат оставляют для контроля без фага. После нанесения каждого фага петлю обжигают, пастеровскую пипетку утилизируют. После подсыхания капель фага чашки переворачивают дном кверху и инкубируют 5-6 ч при температуре 37j;I 0 C, а затем оставляют на 18-20 ч при комнатной температуре. Нанесение фагов на агар в чашки может быть проведено специальным аппаратом для фаготипирования стафилококков, который имеет 25 металлических стержней, вмонтированных в квадратную пластину, соединенную с поршнем. Основанием прибора служит площадка из органического стекла, на которой находится свободно передвигающаяся вторая площадка с гнездом для фиксирования засеваемой чашки и пластинки из фторопласта с резервуаром для фагов. В резервуары стерильной фторопластовой пластинки, помещенной в стерильную чашку Петри, наливают по 3-5 капель фагов (всегда в одном порядке). Чашку с агаром и пластинку с фагами помещают на подвижную пластинку. Поочередным передвижением площадки устанавливают под металлическими стержнями сначала пластинку с фагами, а затем чашку с агаром. Опуская и поднимая стержни о помощью пор-

шня, переносят капли фагов на чашку с агаром, едва касаясь его поверхности* Чашки меняют в зависимости от числа типируемых культур. Чашки с фагами оставляют на столе на 30-40 мин и затем их орошают четырехчасовой бульонной культурой стафилококков* После подсыхания культур чашки переворачивают крышкой вниз, инкубируют 5-6 ч при 37±1°С, а затем оставляют на 18-20 ч при комнатной температуре.

Для фаготипирования штаммов стафилококков вначале используют первое рабочее разведение, соответствующим I ТР. Культуры стафилококков, которые не лизировались хотя бы одним фагом, ти-пируют повторно аналогичными фагами в разведении 100 ТР.

Учет и регистрация результатов

Степень лизиса культуры разными разведениями фага регистрируют по следующей схеме: (++++) — сливной полный лизис, (+++) -неполный сливной лизис (незначительный рост культуры в зоне лизиса), (++) — наличие в месте нанесения капли фага свыше 50 пятен лизиса (колоний фага), (+) — от 20 до 50 пятен лизиса,

(±) “ менее 20, (-) — полное отсутствие лизиса. Для упрощения схемы учета степени лизиса обозначения ++++, +++, ++ и называемые «сильной реакцией», можно регистрировать одним обозначением ++*

Одна и та же культура стафилококка чаще лизируется не одним, а несколькими фагами, что создает для каждого штамма характерную фагомозаику.

Штаммы считают типируемыми, если хотя бы один фаг вызвал реакцию с оценкой не менее ++. Если при типировании культуры фагом в разведении I ТР получена слабая реакция с оценкой + или it то такой штамм типируют повторно фагом в разведении ТОО ТР. Результаты фаготипирования культур регистрируют в виде таблицы, указывая название штамма стафилококка, номера ш разведения фагов, с помощью которых был получен лизис культуры (I ТР или

Если культуры стафилококка лизируются одними и теми жо фагами и составляют одну мозаику, их следует считать идентичными.

В тех случаях, когда мозаика различается на 1,2 и более сильных реакций, следует исходить из следующего правила: если штаммы стафилококков при типировании в один и тот же день отличаются сильной реакцией по одному фагу, их следует считать идентичными, если разница составляет по двум и более фагам, штаммы следует признать разными.

Учет результатов проводится в соответствии с «Методическими указаниями по применению бактериофагов» (утв.Минздравом СССР II.04.1976 г.» согласовано с ГУБ МСХ СССР 16.09.1976 г.).

2.3.6. Выделение и идентификация стрептококков

2.3.6.1. Для выделения стрептококков из молока используют кровяной агар (рец. № I) или одну из следующих элективных сред-среду-Карташовой жидкую (рец. № 10), среду Карташовой плотную (рец. № II), среду Эдвардса (рец. №> 12).

На кровяном агаре стрептококки растут в виде мелких росии-чатых или мелких непрозрачных колоний с небольшой зеленоватобурой полупрозрачной зоной гемолиза или без гемолиза. В тонком слое 5-7]&-ного кровяного агара зона гемолиза выражена более четко и может быть абсолютно прозрачной.

При росте стрептококков в жидкой среде Карташовой цвет среды за счот ферментации лактозы переходит из синего в зеленый -На дне и по стенкам пробирки образуется крошковидный осадок, бульон остается прозрачным или наблюдается слабое его помутнение. При использовании плотной среды на фоне синего агара вырастают мелкие прозрачные колонии jp -формы, вокруг которых среда окрашивается в зеленый цвет.

На среде Эдвардса стрептококки растут в виде мелких (1-2 мм в диаметре) колоний бесцветные или серовато-синего цвета (рец.№ 12)*

2.3.6.2. В мазках из культур в жидких питательных средах стрептококки имеют вид цепочек различной длины, в мазках с плотных сред — стрептококки расположены попарно или в виде коротких цепочек*

Для дальнейшей дифференциации часть культуры пересевают на скошенный сывороточный агар.

2.3*6*3. Одним из характерных признаков стрептококков в отличие от стафилококков является отсутствие каталазной активности (каталазоотрицательные). Для определения каталазной активности выросшую на плотной среде культуру стрептококка снимают петлей и растирают в капле 10^-ной перекиси водорода (пергидроль разводят в соотношении 1:3) на предметном стекле. Выделение газа при растирании культуры стрептококков (в отличие от стафилококков) не происходит — реакция отрицательная.

2*3.6.4-. Дифференциацию стрептококков проводят по тестам, указанным в таблице 2.

В молоке коров больных маститом наиболее часто обнаруживают Str. agalactiae,Str.di8galactiee,Str.uberi8STpenTQK0KKH StrЛас-tis, Str.cremorie₍5tr. faecalie не являются возбудителями мастита и могут быть обнаружены в молоке как здоровых, так и больных коров вследствие его контаминации.

Для ускоренного обнаружения Str. agaiactiae в первую очередь проводят постановку КАМП-теста, который положительный у данного вида стрептококка и может быть у str. uberis.

2.3.6.5. Постановка КАМП-теста

Суточную агаровую или бульонную культуру гемолитического стафилококка засевают на кровяной агар с 7-8]£ дефибринирован-ной или нитратной крови крупного рогатого скота (рец. № I). Посев делают потлей в виде сплошной линии по диаметру чашки или. круговой линии по периферии кровяного агара в чашке Петри. Пор-

источник

Для исследования готовят 5-процентный раствор димастина на дистиллированной или прокипяченной теплой воде. В каждое углубление пластинки из соответствующей четверти вымени надаивают по 1 мл молока и добавляют 1 мл приготовленного раствора димастина из бутылки с пипеткой-автоматом. Смесь молока с реактивом перемешивают палочкой в каждой лунке поочередно в течение 10 — 15 секунд. При использовании пластинки МКП-2 палочка не требуется, смешивание молока с реактивом производится путем горизонтального вращения пластинки одновременно во всех лунках. Реакция учитывается по густоте желе и изменению цвета. Учет реакции по вязкости желе: — отрицательная реакция — однородная жидкость (-); — сомнительная реакция — следы образования желе (+/-); — положительная реакция — ясно видимый сгусток (от слабого до плотного), который можно выбросить из луночки палочкой при перемешивании (+). На пластинке МКП-2 при отрицательной реакции (-) образуется однородная смесь. Сомнительная реакция (+/-) — во время вращения пластинки на дне лунки заметны тонкие хлопья без тенденции образования сгустка. Положительная реакция (+) — отчетливое появление слабого или быстро образующего плотного сгустка, концентрирующегося при вращении в центре луночки. Определение pH по цвету: — оранжевый, оранжево-красный (красно-оранжевый) — нормальная реакция молока (pH 6,5 — 6,8); — желтый — повышение кислотности молока (pH 6,8); — алый, пунцовый, малиновый — ярко выраженная щелочность (pH > 7,0).

Проба с 10-процентным раствором мастидина.

Для исследования коров на мастит по молоку из удоя применяют 10-процентный раствор мастидина. В случае невозможности постановки реакции на мастит сразу после взятия пробы молока можно консервировать 2-процентным раствором бихроматокалия (из расчета 1 мл консерванта на 100 мл молока) или перекисью водорода (1 — 3 капли 30 — 33-процентного р-ра на 100 мл молока). Техника постановки пробы на пластинках МКП-1 и МКП-2 и учет результатов реакции по образованию желе проводят, как указано в п. 3.3.1. Определение pH по цвету: — светло-сиреневый, дымчатый — pH молока в норме (6,5 — 6,8); — почти белый — повышенная кислотность молока; — темно-сиреневый — повышенная щелочность молока. Для определения пораженной четверти вымени от животных, давших положительную и сомнительную реакцию с 10-процентным раствором мастидина, отбирают пробы молока из каждой четверти и исследуют с 5-процентным или 2-процентным растворами мастидина и по пробе отстаивания.

Проба с 2-процентным раствором мастидина.

Для приготовления 2-процентного раствора мастидина к 100 мл 10-процентного раствора прибавляют 400 мл дистиллированной или заранее приготовленной прокипяченной теплой воды. Постановка пробы и учет реакции проводят по образованию сгустка и изменению цвета, как при исследовании молока с 10-процентным раствором мастидина (п. 3.3.2). Образование сгустка является основным диагностическим признаком при исследовании молока по димастиновой и мастидиновой пробам, а изменение цвета является ориентирующим признаком. Показания быстрых диагностических тестов с димастином или мастидином не имеют самостоятельного значения для постановки диагноза на мастит, они в обязательном порядке должны подтверждаться пробой отстаивания .

Проводится путем отбора секрета из четвертей вымени, которые реагировали положительно на димастиновый или мастидиновый тесты. В конце доения коровы надаивают в пробирку 10 мл молока (секрета) и ставят ее на 16 — 18 часов в холодильник или в другое холодное место, чтобы за время отстоя молоко не прокисло. На второй день пробы просматривают и учитывают результат. Лучше учет проводить при дневном свете. При этом обращают внимание на наличие осадка, количество и характер сливок и цвет молока. Молоко здоровых коров имеет белый или слегка синеватый оттенок, осадка не образует. Молоко от больных маститом коров водянистое, изменяется консистенция сливок, они становятся тягучими, слизистыми, хлопьевидными. Основным диагностическим признаком при учете результатов пробы отстаивания является осадок. Образование его в отстоявшемся молоке или наличие хлопьевидных, тягучих слизистых сливок указывает на положительный результат пробы отстаивания. Корову с таким молоком считают больной маститом, ее изолируют от общего стада и подвергают лечению. Молоко из пораженной маститом четверти выдаивают руками, собирают отдельно и уничтожают. Молоко из непораженных четвертей в каждом отдельном случае бракуют в соответствии с наставлением по применению того или иного метода лечения.В Учхозе «Пригородное» имеется бойня, соответствующая ветеринарно-санитарным требованиям. Ветеринарные врачи отделений также осуществляют контроль за соблюдением технологии доения, первичной обработки молока. Также они следят за чистотой молочного оборудования и посуды, за соблюдением личной гигиены работниками животноводства. Все доярки, телятницы и скотники обеспечены спецодеждой.

На молоко выдается сертификат соответствия на один год, имеющий юридическую силу на территории России. Кроме того хозяйству ежегодно выдается ветеринарное регистрационное удостоверение на право выращивания, разведение, переработки и реализации животноводства (молока, мяса, шкур крупного рогатого скота).

источник

Секрет вымени коров, давших положительную реакцию с одним из быстрых маститных тестов, дополнительно исследуют бактериологически для выделения патогенной микрофлоры.

Для таких исследований отбирают пробы молока из четвертей вымени, реагирующих на быстрый маститный тест и дающих положительную пробу отстаивания. Исследуемое молоко отбирают в стерильные пробирки в количестве 10-15мл. Полученный материал в количестве 0,2 мл наносят на поверхность твердых питательных сред: Эндо, Левина, ЖСА (желточно-солевом агаре), Сабуро, 5%-ый кровяной агар; а также в жидкие питательные среды накопления: селенитовый бульон и сахарный бульон. Посев на поверхность твердых питательных сред проводят шпателем. Посевы на средах Эндо, Левина, 5 % -го кровяного агара, а также жидкие питательные среды накопления инкубируют в термостате при температуре 370С в течении 24 часов; посевы на ЖСА инкубируют в термостате при температуре 370С в течении 48 часов; посевы на среде Сабуро инкубируют в термостате при температуре 220С в течении 5 суток. Ежедневно все среды просматривают. Через 24 часа со сред накопления проводят пересев исследуемого материала, с помощью петли, на плотные питательные среды: с селенитового бульона — на среду Плоскирева и Висмут-сульфит-агар; с сахарного бульона — на 5% -ый кровяной агар, ЖСА, среду Эндо. Подозрительные (лактозонегативные) колонии (КОЕ — колонии образующие единицы) со сред Эндо, Левина, Плоскирева отсевают на дифференциально-диагностический скошенный агар Клиглера. Подсчитывают число выросших колоний (КОЕ) на плотных питательных средах. На ЖСА через 48 часов учитывают рост белых, кремовых, палевых, золотистых колоний (КОЕ), обладающих лецитиназной активностью и без нее. Отсевают на скошенный МПА, ставят пробы на плазмокоагуляцию и ферментацию маннита и пробу на окисление глицерина. С косяков агара Клиглера и МПА делают мазки с окраской по Граму и наблюдают: в одних случаях — грамотрицательные палочки средних размеров с закругленными концами, распологающиеся беспорядочно; в других случаях — грамположительные кокки мелких и средних размеров, располагающиеся гроздьями, поодиночке, попарно. В итоге определяют вид стафилококков. На 5% -ом кровяном агаре учитывают рост мелких колоний (КОЕ): белесых, бесцветных, сероватых, дающих зону альфа и бетта гемолиза и без нее. Отсевают на сектора 5% -го кровяного агара и изучают морфологию с окраской по Граму. В случае обнаружения грамположительных кокков мелких и средних размеров, распологающихся поодиночке, попарно, цепочками, беспорядочно, отсевают на МПА, обезжиренное молоко с метиленовым синим, желчный бульон, ЭДДС-агар. По изменению или наличию роста на данных средах определяют род и вид некоторых стрептококков.

Со среды Клиглера ставят пестрый биохимический ряд Гисса, изменение сред которого позволяет определить вид энтеробактерий.

ВСА (висмут — сульфит — агар) инкубируют в термостате при температуре 370 С в течении 48 часов, затем просматривают с целью обнаружения черных, сероватых, блестящих, округлых, маслянистых колоний (КОЕ), дающих вокруг себя зону с металлическим (ртутным) блеском среды. Подозрительные колонии отсевают на среду Клиглера. Ставят пестрый биохимический ряд Гисса. На среде Сабуро отбирают белые, крупные, плотные, сметанообразные колонии, с характерным кисловато-дрожжевым запахом. Данные колонии отсевают на МПА, окрашивают мазки по Граму. В случае обнаружения грамположительных крупных овальных клеток, располагающихся беспорядочно, либо почкуясь в виде веток, ставят пестрый биохимический ряд Гисса и посев на картофельный агар для определения филоментации и выделения вида грибов рода Candida.

Пробы отправляют в ветеринарную лабораторию, где их исследуют:

• 1) на чувствительность микрофлоры молока (секрета) к антибиотикам;
• 2) на наличие основных возбудителей мастита (патогенных стафилококков и агалактийного стрептококка).

источник

В комплекс диагностических исследований входит:

1) сбор анамнестических данных;

2) клиническое исследование молочной железы;

3) лабораторные методы исследований молока;

4) бактериологические исследования секрета вымени.

У коров в период запуска и сухо­стоя обращают внимание на общее состояние коров и молочной железы. При этом пальпируют каждую четверть вымени. При осмотре выдоенного секрета учитывают изменение его цвета и консистенцию во время запуска и травостоя. Все показатели клинического обследования и ла­бораторного анализа секрета из отдельных четвертей вымени сравнивают между собой. У нетелей проводят осмотр вымени и анализ секрета за 2 месяца до отела. Согласно рекомендациям по борьбе с маститом при клинически выраженном мастите коров исследуют ежедневно при доении, а для диагностики скрыто протекающего воспале­ния вымени — 1 раз в месяц.

У овец, свиноматок и кобыл обычно исследуют лишь бакте­риологический секрет больных четвертей вымени, что позволяет дифференцированно подходить к выбору антибиотиков при ле­чении больных животных.

1) Собирая анамнестические данные, выясняют: когда заболело животное, как проходили последние роды, каким было состояние молочной железы в предыдущую лактацию и в сухостойный период, какой применялся метод доения и тип доильной установки (правильность ее работы).

2) Клинический осмотр начинают с исследования общего состояния животного (температура, пульс, дыхание), затем исследуют вымя путем его осмотра, пальпации, пробного доения, определения качества молока. Вымя осматривают сзади и сбоку, при этом обращают внимание на его форму, плотность, местную температуру тела, болезненность прикосновений к молочной железе, сохранность волосяного покрова, окраску кожи; выявляют травмы или их следы, заболевания кожи. При пальпации необходимо выявлять состояние надвыменных лимфатических узлов. При воспалительных процессах, особенно инфекцион­ной этиологии, надвыменные лимфатические узлы могут быть увеличены в размерах, болезненны, неподвижны, уплотнены.

При визуальном определении качества молока учитывают наличие в нем фибринозных сгустков гноя, крови и других примесей. Это значительно легче определить по фильтру после процеживания молока, но целесообразнее провести лабораторные исследования его.

Биохимический анализ сыворотки крови проводят в ветеринарной лаборатории, а затем используют эти данные при составлении рациона кормления больных маститом. Лабораторный анализ секрета молочной железы предусмат­ривает определение цвета, консистенции, запаха, сгустков и хлопьев (проба отстаивания), щелочности (пробы с индикатор­ными карточками, бромтимоловым синим, мастидином и димастидином), примеси лейкоцитов (лейкоцитарная проба), крови. Кроме того, в секрете вымени можно выявить ферменты (каталаза, редуктаза), содержание лизоцима (мурамидазы) и др.

1. Определение примесей. Молоко для лабораторного исследова­ния берут следующим образом. Первые 2—3 мл секрета удаляют, а затем выдаивают молоко в пробирки, одинаковые по диаметру и цвету стекла, на пластмассовую пластинку с углуб­лениями (лунками). Порции секрета сравнивают между собой по цвету и консистенции; при этом можно уловить примесь крови, хлопьев и сгустков. Для опреде­ления примесей можно пропустить молоко через сеточку или марлю; примеси остаются на их поверхности. Пробы секрета в пробирке можно оставить в холодильнике на 1 сутки. Молоко из здорового вымени осадка не образует.

2. Определение щелочности секрета. Бромтимоловая проба. Ис­пользуют 0,25% раствор бромтимолсинего в 65% спирте. В углубления пластинки выдаивают по 2—5 капель молока и добавляют 2—5 капель реакти­ва. Молоко из здоровых окрашивается в желтоватый цвет, из больных — в зеленый с разными оттенками или синий.

Проба с индикаторными карточками. Индикаторные или маститные карточки представляют собой бумажные пластинки, на которые нанесен индикатор в виде 4х желтых пятен. На каждый кружок выдаивают 2-3 капли молока; цвет бумажных кружков изменяется в зависимости от щелочности молока — желтоватый, зеленоватый с разными оттенками или синий.

Проба с димастидином. Используют молочно-контрольные пластинки (МКП-1 и МКП-2). МКП-1 имеет четыре (по числу четвертей) полуша­ровые луночки с черно-белыми кольцевыми углублениями, которые соответствуют 1 и 2,5 мл молока. Контрастное окра­шивание дна луночек облегчает выявление хлопьев и крови. Для проведения пробы с димастидином готовят 5%-ный рас­твор димастидина на дистиллированной или кипяченой теплой воде. В каждое углубление пластинки надаивают по 1 мл молока и добавляют 1 мл приго­товленного раствора димастидина из бутылки с пипеткой-авто­матом. Смесь молока с реактивом перемешивают палочкой в каждой лунке поочередно, в течение 10—15 сек. При использовании пластинки МКП-2 молоко с реактивом смешивают одновременно во всех лунках путем горизонтального вращения пластинки. Реакцию учитывают по густоте желе и из­менению цвета. Образование желе — основной диагностический признак при исследовании молока по димастидиновой и мастидиновой про­бам, а изменение цвета — ориентирующий признак.

Проба с 2% раствором мастидина. Готовят 10% и 2% растворы мастидина. Ставят пробу и учитывают реакцию по образованию сгустка и измене­нию цвета, как при исследовании молока с 5% раствором димастидина. Показания проб с димастидином или мастидином в обязательном порядке нужно подтверждать пробой отстаивания.

Проба с маститдиагностом. В состав маститдиагноста вхо­дят дистиллированная вода — 100 мл, сульфанол — 30 г, трипо-лифосфот — 5 г, бромтимолсиний — 0,02 г, 1% рас­твор кислоты — 0,5 мл. Молоко для пробы берут в конце доения или из сборного молока. В луночках молочно-контрольной пластинки смешивают 1 мл молока с 1 мл реактива. Наличие плотного желеобразного сгустка тягучей массы или редко слизи свидетельствует о положительной реакции на скрытый мастит.

Проба отстаивания выполняется с молоком, давшим положительный результат на димастидин и мастидин. Берут в пробирку 10 мл молока и помещают на 16—18 ч в холодильник или другое холодное место, чтобы молоко не прокисло. На второй день пробы осмат­ривают и учитывают результаты. Лучше это делать при дневном свете. Обращают внимание на наличие осадка, количество и ха­рактер сливок, цвет молока.

3. Лейкоцитарная проба проводится в специальных пробирках с суженным концом. Пробирку заполняет молоком до метки 10 и центрифугируют в течение 5 мин при 2 тыс. об/мин. В случае заболевания маститом уровень осадка достигает 1 и более. Из осадка делают мазок, окрашивают по Граму и просматривают под микроскопом. В случае мастита в осадке секрета можно об­наружить микробы, лейкоциты, гнойные тельца.

4. Проба с бензидином для выявления в молоке пигментов крови. В пробирку наливают 5 мл 3% раствора перекиси водоро­да и 2 мл насыщенного раствора бензидина в ледяной уксусной кислоте. После тщательного взбалтывания в смесь прибавляют 2-10 капель молока. Положительная реакция — смесь окраши­вается сначала в зеленый, а через минуту в темно-синий цвет; отрицательная — смесь светлая с беловатым хлопьевидным осадком.

5. Определение каталазы с помощью бумажного диска. Из хроматографической бумаги фильтра Ф-1 готовят диски диаметром 12 мм и 3% раствор перекиси водорода на М/15 фосфатном буфере, рН 7,2 (готовят в день проведения пробы).

Анатомическим пинцетом захватывают бумажный диск и по­гружают его в тщательно смешанную пробу молока; для удаления излишка секрета диск поворачивают в вертикальное положение и, притрагиваясь к стенкам пробирки, как бы вытирают его. После этого диск погружают в раствор перекиси водорода, 5 мл которого наливают в пробирку. При малом содержании лейкоцитов время всплытия диска равно 1-5 мин, а иногда и более. При увеличении лейкоцитов диск всплывает за 30-35 сек., при заболевании маститом — за 3-5 сек. или моментально. В одной про­бирке с одним и тем же реактивом можно проводить до 10 ана­лизов.

6. Определение лизоцима (мурамидазы). Вымя обмывают, высу­шивают его полотенцем, кожу соков дезинфицируют 70%-ным спиртом и берут в сте­рильные пробирки молоко по 5 мл: на МПА в чашки Петри высеивают суточ­ную бульонную культуру золотистого стафилококка (молочная вена). Для этого культуру разводят физиологическим раствором 1:10 000 и 0,1 мл равномерно распределяют по чашке и оставляют на 1 ч. Затем в агаре каждой чашки делают 4—6 луночек диамет­ром 10 мм. В каждую лунку вносят стерильной микропипеткой по 0,1 мл молока. Чашки выдерживают при комнатной темпера­туре (18—22 °С) 18 ч, а затем помещают в термостат на 5—6 ч; ес­ли молоко содержит лизоцим М, то вокруг луночки происходит задержка роста стафилококков в виде кольца. Измерив диаметр кольца задержки роста микроба, определя­ют титр лизоцима молока.

Диагностика субклинического (скрытого) мастита. Вы­даивают секрет в лунки молочно-контрольной пластинки с последующим добавлением одного из реактивов (2% мастидин, 2% мастотест Воронежский, 5% димастин или 2,5% сульфанол). Густоватый в начале секрет при смешивании с реактивом становится жидким. О наличии скрытого мастита свидетельствует образование сгустка. Секрет здоровых животных сгустка не образует. Также диагностируют путем исследования мо­лока с одним из быстрых диагностических тестов (БМТ) — пробы с димаститом, мастидином, мастотестом Воронежским и др. Действие быстрых маститных тестов основано на выявлении увеличенного количества лейкоци­тов и изменения рН молока.

Диагностика мастита в запускной и сухостойный периоды. В по­следний день запуска всех коров исследуют клинически. При отсутствии кли­нических признаков (увеличение доли, болезненность, изменение секрета, по­вышение местной температуры) болезни исследуют секрет из каждой доли вымени по быстрому маститному тесту и пробой отстаивания. В сухостойный период коров исследуют на мастит дважды: первый раз через 10-15 дней от начала сухостоя, второй — за 10-15 дней до отела при пе­реводе животных в родильное отделение. При выявлении клинических при­знаков заболевания проводят пробное доение. В течение первых 20-30 дней сухостойного периода в вымени здоровых коров секрет жидкий, серовато-белого цвета однородной консистенции без каких-либо включений. Во второй половине периода секрета в вымени мало (3-5 см 3 ), он вязкий, тягучий, клейкий (медообразный), желто-коричневого цвета (редко секрет серовато-белого цвета), иногда секрет выдоить не удается. Наличие клинических признаков или изменения количества и внешнего вида секрета свидетельствует о клинически выраженном мастите.

источник

(расширенная тема)

Обзор статей журнала «Ветеринария сельскохозяйственных животных» №11/2010

МАСТИТ КОРОВ

Вероятность заболевания коровы ма­ститом зависит от многих факторов: условий содержания, кормления, индивиду­альных особенностей животного, успешности проведения профилактических мероприя­тий. При неудовлетворительном содержании в коровнике могут развиваться патогенные микроорганизмы, вызывающие мастит. К ним относится золотистый стафилококк, различные виды стрептококков, более 100 видов колиформных бактерий, которые лег­ко передаются через доильные аппараты и воздушно-капельным путем.

Недостаточное, несбалансированное корм­ление снижает иммунитет и может вызвать целый спектр заболеваний, в том числе и мастит.

Кроме того, опытным путем доказано, что для коров с отрицательным энергетическим балансом (дефицитом энергии) после отела риск заболевания маститом выше.

К индивидуальным особенностям живот­ных относят их физиологическое состояние (коровы в последние недели стельности более восприимчивы), возраст (число лактации), общее состояние организма (при ослабленном иммунитете риск заболевания увеличивает­ся), наследственность.

Последние исследования ученых также подтверждают связь между некоторыми осо­бенностями строения вымени и заболеваемо­стью маститом.

Критериями оценки служат количество вырабатываемого в каналах сосков вещества кератина, размер и форма кератиновых бля­шек на концах сосков, изменение диаметра канала соска после доения.

Особенности строения вымени и риск развития мастита

Голландскими учеными доказано, что количество кератина — воскоподобного ве­щества, покрывающего внутреннюю поверх­ность канала соска — играет большую роль в развитии мастита. Кератин служит прегра­дой на пути микроорганизмов, проникающих в вымя из окружающей среды. В процессе доения он вымывается (около 40%) вместе с отмершими клетками и инактивированными бактериями. После доения количество кератина быстро восстанавливается, что поддерживает нормальную защитную функ­цию эпителия канала соска. Соответственно, недостаток этого вещества позволяет микро­организмам проникнуть глубоко в ткани вымени и вызвать воспаление. Однако из­быток кератина тоже нежелателен, так как это ухудшает качество молока. К тому же, уже «отработанный» и не удаленный кератин служит питательной средой для размноже­ния бактерий, вызывающих мастит. Избыток кератина может быть обусловлен доением, при котором он не удаляется из соска (без пульсации), или чрезмерным его производ­ством. Выработка кератина также обуслов­ливает образование кератиновых бляшек на сосках. У коров со сниженной продукцией кератина они отсутствуют.

По сути, кератиновые бляшки — это ги­перкератоз эпидермиса концевых участков сосков. Они представляют собой кольца ог­рубевшей кожи разной формы. По наличию и форме таких колец соски подразделяют на не имеющие кератинового кольца (N ). с ровным кольцом (S), с неровным и шероховатым кольцом диаметром около 2-6 мм (R) и с очень не­ровным и шероховатым кольцом (VR). В стаде должно быть не более 20% коров с R-кольцами и не более 10% коров с VR-кольцами.

На форму концевых бляшек влияет рас­положение сосков, их длина, удой, период лактации. Установлено, что риск развития мастита уменьшается у коров с тонкими и ровными кератиновыми кольцами. А наибо­лее подвержены маститу коровы, у которых кольца отсутствуют или контуры их нечеткие, «размытые».

Это связано с тем, что тонкая и ровная бляшка полностью закрывает просвет канала соска, препятствуя проникновению в вымя патогенных микроорганизмов. При отсут­ствии бляшки просвет соска закрывается медленно, и они успевают попасть в вымя.

Если соски имеют неровные кольца, на их шероховатой поверхности задерживается больше бактерий, которые хуже удаляются во время стандартных гигиенических проце­дур (обмывание вымени). В результате этого микроорганизмы могут свободно проникнуть в вымя.

Большое влияние на заболеваемость ма­ститом оказывает изменение диаметра канала соска после доения. В процессе машинной дойки вакуум способствует приливу крови и лимфы к соску.

При этом сосок набухает и молочный ка­нал раскрывается. После доения канал за­крывается не сразу и некоторое время явля­ется «воротами» для микрофлоры. Поэтому наименее восприимчивы к маститу коровы, у которых канал соска закрывается быстро, и разница диаметра его просвета до и после доения составляет не более 5%. На характер изменения диаметра канала соска влияют характеристики доильного аппарата (вакуум, частота пульсаций), уровень удоев коровы, форма кератиновых бляшек.

Но не стоит забывать, что и количество кератина, и форма кератиновых бляшек, и степень раскрытия канала соска не обяза­тельно являются индивидуальными особен­ностями коровы, заложенными с рождения. Сильно влияют на проявление этих качеств условия доения и содержания животных.

Мастит — основная причина выбраковки коров

Исследования показывают, что голланд­ские фермеры бракуют в среднем одну из трех коров, и мастит как причина выбраковки сто­ит на первом месте (вторая причина — болез­ни репродуктивной системы, которые также часто связаны с заболеваниями молочной железы).

Такой высокий процент выбраковки свя­зан с рядом причин, начиная от снижения качества (а, следовательно, и стоимости) молока, и заканчивая гибелью коровы от ток­сического шока. В молоке коровы, болеющей маститом, из-за развития иммунного ответа на воспаление повышается количество со­матических клеток (КСК), что снижает стои­мость молока. Также меняется еще и его вкус (появляется горький или соленый привкус).

Постепенно в молоке происходят химиче­ские изменения. При общем уменьшении на­доя и снижении количества сухого вещества в молоке относительно повышается содер­жание составных частей, которые переходят из крови без изменения. Напротив, все те со­ставные части молока, которые образуются в молочной железе, выделяются в пониженном количестве. Так, общее количество белка не изменяется, но изменяется его состав. Количество казеина, необходимого для из­готовления сыра, снижается, а сывороточного белка — увеличивается, что делает молоко непригодным для сыроварения. Снижается количество сухого вещества, жира, молоч­ного сахара, витаминов, а также кальция, что замедляет процесс свертывания молока и затрудняет его переработку. Наблюдается дисбаланс минеральных веществ (больше натрия и хлора, меньше кальция и калия). На­конец, такое молоко становится опасным для здоровья потребителя из-за содержащихся в нем бактерий.

Не надо забывать про затраты на лечение мастита. Так как это заболевание заразно, больную корову нужно содержать отдельно. Но самый большой ущерб составляет резкое снижение удоев. Поэтому очевидно, что про­филактика — наиболее эффективный способ борьбы с маститом.

Как предотвратить мастит?

Одним из средств профилактики является вакцинация. Но для создания устойчивого иммунитета необходимы комплексные ис­следования микрофлоры хозяйства с целью выявления наиболее распространенных воз­будителей мастита (золотистый стафилококк, стрептококки, кишечная палочка). Вакцина­ция будет проводиться именно против этих микробов.

Для профилактики мастита можно ис­пользовать антибиотики, которые являются наиболее распространенным лекарствен­ным средством при мастите. Они успешно противостоят перекрестному заражению коров в стаде.

Для улучшения защитных свойств, умень­шения сроков лечения и устранения побоч­ных эффектов следует выявить наиболее распространенного в данном хозяйстве воз­будителя, а также проверить его на устойчи­вость к различным группам антибиотиков.

Но самым доступным методом профилак­тики все же является строгое соблюдение гигиены, в особенности в процессе доения. Так, рекомендуется проводить дезинфекцию вымени до и после каждого доения. Для этого чаще всего используют окунание или оро­шение сосков дезинфицирующими жидко­стями, такими как раствор йода (70% в США и 60% в Европе) и раствор хлоргексидина (10-15%). Также с этой целью применяют молочную кислоту, диоксид хлора, серную кислоту, перекись водорода. Любой препарат для борьбы с микроорганизмами входит в группу лекарственных препаратов, и потому он обязательно должен пройти надлежащую проверку. Ведь впоследствии он может по­пасть в молоко. Важно также, чтобы он не был агрессивным по отношению к коже вымени, так как животное придется подвергать об­работке минимум 2 раза в день.

Генетика и мастит

Одним из перспективных методов профи­лактики мастита на сегодняшний день являет­ся скрещивание, направленное на улучшение таких показателей, как КСК, скорость доения и морфологические особенности вымени (раз­мер вымени, расположение и длина сосков и т. д.). Правильный подбор родительских пар существенно снижает количество случаев за­болевания в стаде. КСК и строение вымени в некоторой степени являются наследственно обусловленными параметрами, то есть инфор­мация о них «записана» в хромосомах и пере­дается от родителей потомству. Поэтому для скрещивания используют быков, чьи дочери имеют наилучшие показатели по вышеуказан­ным критериям. Такие быки высоко ценятся, потому что они не только обладают хорошими генами и способны передавать их большинству своих потомков, но и потому, что нужные гены устойчиво наследуются из поколения в поко­ление. От высокоценных быков наследуемость признаков по состоянию вымени составляет около 45%, что близко к максимуму (50%). Этим методом можно добиться снижения слу­чаев мастита в стаде до 3% и более.

Но все успехи скрещивания могут не дать ожидаемого положительного результата, если коровам не будет обеспечен надлежащий уход. Ведь главными причинами мастита все же остаются нарушение кормления, техники и правил доения, несоблюдение условий со­держания и гигиены.

КОМПЛЕКСНАЯ ПРОГРАММА ПО КОНТРОЛЮ МАСТИТА

В МОЛОЧНОМ ЖИВОТНОВОДСТВЕ

Молоко — самый распространенный продукт питания, источник необхо­димых компонентов для здоровья и роста ор­ганизма. При возросшей урбанизации роль молока и молочных продуктов в питании лю­дей невозможно переоценить. К сожалению, качество данного продукта вызывает беспо­койство в связи с заболеваниями молочной железы коров.

Мастит — воспаление молочной железы, вызывающее снижение молочной продуктив­ности и ухудшение качества молока.

Ущерб, наносимый молочному животно­водству маститами, приравнивается к общим экономическим потерям от всех незаразных болезней вместе взятых. Чаще всего маститом заболевают высокопродуктивные коровы. За период болезни и после клинического выздо­ровления натуральные потери молока на одну корову составляют в среднем 10-15% годового удоя. У некоторых коров даже при успешном лечении прежние удои вообще не восстанавли­ваются из-за необратимых изменений тканей молочной железы.

До 30% переболевших маститом коров вы­браковывают из-за атрофии четвертей выме­ни. В результате средняя продолжительность жизни коровы не превышает 5 лет, а продук­цию от нее получают всего лишь 2-3,5 года. Следовательно, от каждой такой коровы недо­получают минимум 3-4 теленка и удой моло­ка за 3-4 лактации. В России были собраны дан­ные из молочных хозяйств о причинах выбра­ковки более чем 5000 коров, в процентном со­отношении это выглядит следующим образом: мастит — 19%, репродуктивные показатели -18%, низкая продуктивность — 13%, пораже­ния копыт — 11%, состояние здоровья — 7%, падеж- — 6%, аборты — 5%, другие причины -21%.

Большие убытки терпят молокоперерабатывающие предприятия. Примесь 5-10% молока от больных скрытым маститом коров делает все молоко непригодным для перера­ботки на сыры и молочные продукты.

При попадании патогенных микроорганиз­мов в молоко и молочные продукты последние становятся весьма опасными для здоровья людей. Патогенные стафилококки могут вы­зывать у людей такие болезни, как пневмонии, гастроэнтериты, нефриты, энтероколиты. Термоустойчивый стафилококковый токсин не разрушается даже при кипячении и пасте­ризации молока. При употреблении молочных продуктов, содержащих стафилококковый энтеротоксин, у людей возникают тяжелейшие пищевые отравления, нередко приводящие к летальному исходу. Стрептококковый мастит у крупного рогатого скота часто протекает скрыто, при этом патогенные стрептококки в молоке могут являться причиной таких заболеваний у человека, как эндокардиты, менингиты у новорожденных, стрептокок­ковые ангины и пищевые расстройства. Мо­локо маститных коров, содержащее токсины кишечной палочки, может вызывать тяжело протекающие воспалительные процессы в тонком отделе кишечника — энтериты.

В России и других странах собраны данные о возникновении гастроэнтерита у детей, обу­словленного наличием патогенных штаммов кишечной палочки в молоке коров.

Технологический процесс обработки мо­лока (в том числе и пастеризация), не унич­тожает споровую микрофлору и токсическую фракцию бактерий, способную вызвать токсикоинфекцию! В возникновении пищевых интоксикаций у человека молоку и молочным продуктам принадлежит первое место.

Пути решения проблем маститов — про­филактика, диагностика, лечение.

Профилактические мероприятия заключа­ются в соблюдении правил технологии доения, правильной санитарной обработке вымени до и после доения, а также в обработке доильной техники и оборудования. Улучшения условий содержания и кормления коров играют большую роль в профилактике мастита. В связи с широким распространением данного заболе­вания на сегодняшний день актуальным яв­ляется также диагностика и лечение мастита.

Компания «Пфайзер ветеринарные пре­параты», одна из ведущих мировых компаний по производству ветеринарных препаратов, на основании материалов проекта Государ­ственной программы по борьбе с маститом коров, предоставленных Департаментом вете­ринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ, а также используя современный зарубежный опыт, разработала комплексную антимаститную программу.

Цель данной программы — повысить молоч­ную продуктивность, снизить экономические потери хозяйств из-за получения низкосорт­ного молока, увеличить продолжительность жизни высокоудойных коров, снизить отход телят за счет снижения заболеваемости коров маститом и тем самым увеличить рентабель­ность молочного производства.

Предложенная с учетом особенностей и структуры молочного животноводства в на­шей стране комплексная антимаститная про­грамма компании «Пфайзер ветеринарные препараты» включает в себя лабораторное определение антибиотикочувствитещьности возбудителей мастита, методику лечения и профилактики мастита коров в сухостойный и лактационный периоды, противомикробное лечение нетелей.

Лабораторная экспресс-диагностика ма­стита является одним из важнейших пунктов программы, позволяющим начать раннее и наиболее эффективное лечение мастита.

Диагностика мастита

В комплекс диагностических исследова­ний входят:

а) общее клиническое обследование жи­вотного с проведением пробного сдаивания и внешнего осмотра секрета молочной железы;

б) лабораторное исследование секрета мо­лочной железы с помощью быстрых диагно­стических тестов и пробы отстаивания;

в) бактериологическое исследование се­крета молочной железы с определением чувствительности выделенной микрофлоры к антибиотикам.

Диагностика в лактационный период

Диагностика клинического мастита бази­руется на характерных изменениях внешнего вида молочной железы и ее секрета.

Диагностика субклинического мастита: субклиническую форму мастита диагности­руют путем исследования молока одним из быстрых диагностических тестов с после­дующим подтверждением диагноза пробой отстаивания и бактериологически.

Лактирующих коров в хозяйстве обследу­ют на субклинический мастит один раз в ме­сяц (регулярный контроль мастита в ста­де), за 10,-14 дней до начала сухостойного периода, через 8-10 дней после отела, после лечения мастита для контроля эффективно­сти лечения (через 10 дней после окончания курса лечения), при повышении количества соматических клеток в сборном молоке (вы­явление субклинической формы мастита у конкретных коров) и при комплектации стада новыми животными.

При проведении регулярных диагностиче­ских мероприятий исследуют порции молока после сдаивания первых 3-4 струек из каждо­го соска вымени перед дойкой. Для чего в каждую лунку пластинки надаивают прибли­зительно 1 мл молока (до первого деления на пластинке) и добавляют при помощи дозатора 1 мл готового реактива альфа-теста. Враща­тельными движениями перемешивают в тече­ние 15-20 сек. Учет реакции ведут визуально по образованию тяжей или сгустка, используя прилагаемую к тесту справочную таблицу.

Проба отстаивания

Для постановки пробы отстаивания после доения в пробирку надаивают 10-15 мл молока и ставят его на 16-18 часов в холодильник при 4-10°С. На 2-й день у источника света учитывают результаты. Исследуют цвет мо­лока, наличие осадка, толщину и характер слоя сливок. У здоровых коров молоко бе­лое или слегка синеватого цвета, без осадка. У больных маститом коров на дне пробирки образуется осадок. Молоко может стать водянистым, сливки — тягучими, слизистыми, хлопьевидными. Основное значение при ис­следовании данным методом имеет осадок. Положительный результат отмечается при на­личии осадка. В этом случае корову изолиру­ют от стада и лечат. Молоко выбраковывается. Коров с отрицательным результатом при постановке пробы отстаивания проверяют повторно при помощи вышеуказанных диаг­ностических тестов не позднее чем через 6 дней после первой проверки.

Бактериологические исследования молока

Секрет вымени коров, давших положитель­ную реакцию с одним из быстрых маститных тестов, дополнительно исследуют бактерио­логически для выделения патогенной микро­флоры.

Для таких исследований отбирают пробы молока из четвертей вымени, реагирующих на быстрый маститный тест с реактивом аль­фа-теста и дающих положительную пробу отстаивания.

Для высева используют чаще всего агаро­вые питательные среды. Посевы инкубируют в термостате при t = 37°С в аэробных условиях в течение 24 часов. Можно выдерживать их в течение 48 часов. Наблюдают: стафилококк — крупные выпуклые колонии, стрептококк -мелкие росинчатые колонии.

При появлении колоний с зеленым от­тенком можно предположить наличие синегнойной палочки. Из колоний делают мазки, окрашивают по Граму и микроскопируют.

Определение чувствительности микроор­ганизмов к антибиотикам используют метод диффузии в агар (метод дисков).

В стерильные чашки Петри наливают по 20 мл расплавленной агаровой среды. На по­верхность застывшей среды наносят 1 мл бак­териальной взвеси испытуемой культуры. По­качиванием чашки жидкость равномерно рас­пределяют по всей поверхности среды, избыток отсасывают. Среду в некоторых случаях можно засевать непосредственно молоком и расти­рать равномерно по всей поверхности шпа­телем. Среду подсушивают в течение 30 мин при t = 37°С.

На поверхность засеянной среды накладывают диски с антибиотиками (не класть два сцепленных между собой диска). Диски раскладывают на равном расстоянии один от другого и на 2 см от края чашки. В каждой чашке можно проверить действие 4-5 антибиотиков. Чашки с дисками выдер­живают 2-3 часа при комнатной температуре и затем в течение 16-18 часов при t — 37°С. Чашки рекомендуется ставить в термостат в перевернутом виде или вкладывать под крышку чашки кружок фильтровальной бума­ги. При оценке результатов с помощью линей­ки или измерителя и миллиметровой бумаги определяют диаметр зон задержки роста микро­бов вокруг бумажных дисков (включая и диа­метр самого бумажного диска).

Микробиологические методы диагностики инфекции вымени

Причины, по которым рекомендуется в плановом порядке проводить определение возбудителей в культуре секрета молочных желез:

1. Наличие субклинического мастита в молочном стаде часто оказывается неожидан­ностью для ветеринарного специалиста хо­зяйства и может оказать большое негативное влияние на продуктивность стада и прибыль хозяйства.

2. Определение этиологии обострений и вспышек клинического мастита у отдельных животных или в стаде имеет важное значение для разработки методов борьбы с заболевани­ем, направленных на уменьшение числа новых случаев мастита и на улучшение прогноза для животных, уже пораженных патогенами. Важно приступить к осуществлению про­граммы плановых посевов образцов молока, когда достигнуты критические значения по одному или нескольким из перечисленных ниже показателей.

Количество соматических клеток в сбор­ном молоке > 250,000 в 1 мл.

При проведении быстрого диагностического исследования на количество соматических кле­ток в молоке из каждой четверти вымени более •чем для 15% лактирующих коров в стаде полу­чены показатели, превышающие 250 000 в 1 мл.

Частота появления новых случаев клини­ческой формы мастита в стаде > 2% в месяц.

Доля коров с острой формой мастита со­ставляет в стаде >1 % в год.

Хотя установить точную этиологию забо­левания может быть сложно, наиболее пра­вильный метод точного микробиологического определения патогенов предусматривает вы­ращивание образцов молока на культуре, а не оценку изменений окраски молока.

Особенности диагностики мастита в пери­од запуска и сухостоя.

Диагностика мастита в период запуска и сухостоя затруднена, так как он чаще всего протекает со стертыми клиническими при­знаками.

Определение чувствительности микроорганизмов к антибиотикам

Задержка роста при посеве на чашках

Величина рН молока с антибиотиками после выдерживания

Одинаковая с величиной рН молока без антибиотиков

Имеет значительный сдвиг в кислую сторону, но не доходит до величины рН молока в пробирке без антибиотиков после выдерживания в термостате

Имеет незначительный сдвиг в кислую

Хранить готовые диски следует в холодильнике.

Всех коров при переводе на сухостойное содержание в последний день запуска подвер­гают клиническому обследованию на мастит.

В сухостойный период коров обследуют на мастит дважды. Первое исследование про­водят через 2-3 недели после запуска, вто­рое — за 10-15 дней до отела. При этом, кроме клинического исследования вымени, проводят пробное сдаивание секрета молочной железы. У здоровых коров в первые 20-30 дней су­хостоя секрета много, он жидкий, серовато-белого цвета, без хлопьев. Во второй половине сухостоя секрета мало (3-5 мл), он вязкий, тягучий, клейкий (медообразный), желто-коричневого цвета (редко бывает серо-белым), иногда секрет выдоить не удается.

При воспалении молочной железы секрета много, он жидкий, с хлопьями или примесью гноя (экссудат).

Диагностика мастита коров в послеродовой период

Сразу после отела из каждой четверти вымени коров надаивают в пробирки 5-7 см3 молозива. В положительных случаях через 3-4 часа столбик молозива расслаивается и имеет отличительную окраску от молозива непораженных четвертей.

Исследования на субклинический мастит рекомендуется проводить на 7-8-й день после отела, так как в первые дни после отела коли­чество соматических клеток (и лейкоцитов) в молоке увеличивается, и пробы молозива из всех четвертей вымени могут давать положи­тельные результаты.

Рекомендации по лечению маститов. Лечение в лактационный период

Очевидно, что лечение антибиотиками должно быть основано на знании патогенавозбудителя мастита. Однако в течение не­скольких часов после обнаружения призна­ков заболевания эта информация чаще всего недоступна, поэтому остается практическая проблема назначения лечения на основании клинических признаков или диагностики на субклинику. Следует использовать только ле­карственные препараты, имеющие сертификат соответствия и предназначенные для лечения маститов. Необходимо выбирать препарат, име­ющий быстрое бактерицидное действие и об­ладающий широким спектром активности, так как лечение необходимо начинать немедленно, а для проведения лабораторной подтитровки антибиотикочувствительности возбудителя заболевания требуется определенное время. В целом, выбор противомикробного агента и способа назначения будет определяться чувствительностью патогенной микрофлоры к антибиотику, характером распределения лекарственного вещества в тканях вымени, фармакокинетикой, скоростью выведения дей­ствующего вещества и сроками браковки моло­ка после последнего применения антибиотика.

Цели противомикробной терапии в лече­нии мастита:

1) быстрое и эффективное лечение забо­левания;

2) восстановление нормального состава молока и продуктивности; I

3) ликвидация источников патогенной микрофлоры;

4) предотвращение новых случаев инфек­ции.

Чаще всего ветеринарные специалисты назначают внутривыменные препараты, со­держащие антибиотики, для того чтобы до­биться высокой концентрации действующего вещества в очаге инфекции. Клиническую эффективность антибиотика крайне сложно оценить количественно, поскольку реакция на лечение у разных коров и в разных стадах может сильно варьировать в зависимости от патогена, расположения инфицированных участков, степени индурации молочной железы, продол­жительности инфекции и других факторов. В молочной промышленности при лечении кли­нического и субклинического мастита предпо­чтение отдается внутривыменному примене­нию антибиотиков. Внутривыменное введение препарата позволяет доставить необходимое количество антибиотика непосредственно в очаг поражения. Этот способ может быть ис­пользован для назначения многих препаратов, поскольку некоторым антибиотикам присущи физико-химические свойства, которые пре­пятствуют их эффективному парентеральному введению. Внутривыменные препараты, предназначенные для лечения лактирующих коров, должны быстро выводиться из тканей вымени для уменьшения сроков браковки молока после применения антибиотиков.

Ампиклокс LC

Внутривыменная суспензия для лечения маститов у лактирующих коров.

Состав: 75 мг ампициллина + 200 мг клоксациллина в каждом шприце (быстро рас­творимая основа, содержащая растительное масло) бактерицидное действие высокая эф­фективность против стафилококков (вклю­чая штаммы, устойчивые к пенициллину), стрептококков, кишечной палочки и других грамотрицательных бактерий, коринебактерий хорошее распределение в тканях вымени без раздражающего действия.

Ампициллин -1 полусинтетический пени­циллин широкого спектра действия, активен в отношении многих грамположительных и грамотрицательных бактерий.

Клоксациллин — полусинтетический пе­нициллин с выраженным бактерицидным

действием, обладает резистентностью к дей­ствию пенициллазы, активен против грамположительных бактерий, обычно являющихся возбудителями мастита. Высокая активность в отношении Strep, agalactiae и других видов стрептококков, стафилококков (в том чис­ле и пенициллин резистентных штаммов) и Staphylococcus aureus.

Особенно рекомендуется для лечения ма­ститов, имеющих стрептококковую или ста­филококковую этиологию, и маститов, вызван­ных кишечной палочкой, а также для лечения маститов неясной этиологии. Полный курс лечения составляет 3 шприца, вводимые в пора­женную долю вымени с интервалом в 12 часов.

Синулокс LC

Внутривыменная суспензия для лечения маститов у лактирующих коров .

Состав: 200 мг амоксициллина + 50 мг клавулановой кислоты + 10 мг преднизолона в каждом шприце.

Амоксициллин обладает бактерицидным действием и широким спектром активности, действует на стафилококки (включая штам­мы, устойчивые к пенициллину), стрепто­кокки, Е. coli и грамположительные штаммы возбудителей мастита, коринебактерии, что дает возможность использовать препарат без предварительной диагностики для лечения всех видов мастита.

Результаты применения препарата Синулокс LC в Оренбургской области

Клавулановая кислота защищает амоксициллин от воздействия пенициллазы (β-лактамазы) — фермента, который способен раз­рушать молекулу антибиотика, таким образом восстанавливая чувствительность бактерий к быстрому бактерицидному действию амоксициллина.

Хорошая клеточная проницаемость пре­парата позволяет обрабатывать очаги возбу­дителя заболевания глубоко в тканях вымени.

После применения препарата молоко мож­но использовать для пищевых целей уже через 48 часов.

У коров при введении в цистерны вымени любых лекарственных веществ могут возни­кать болезненность, гиперемия, воспалитель­ный отек. После первого введения антибио­тиков у 50% коров отмечается усиление вос­палительной реакции пораженных маститом четвертей. Введение препарата Синулокс LC, вследствие содержания в нем преднизолона, не только не вызывает воспалительную ре­акцию на введение препарата, но и снимает воспалительный процесс в вымени и при этом не оказывает отрицательного влияния на активность лейкоцитов в очаге инфекции.

Сухостойный период является очень важ­ным временем для молочного скота. В это время происходит основной рост теленка, и, с метаболической точки зрения, это время имеет наиболее важное значение для подготовки к следующей лактации. В молочной железе про­исходят выраженные биохимические, имму­нологические и клеточные изменения. Через 1-2 дня после окончания лактации начинается инволюция паренхимы вымени, которая про­должается 10-14 дней. В это время молочная железа особенно подвержена новым инфекци­ям. Наряду с периодами до и после отела риск развития новых заболеваний маститом в этот период максимален. В результате изучения чувствительности выделенных патогенов к противомикробным препаратам наиболее це­лесообразным в сухостойный период является лечение β -лактамными препаратами.

Лечение в сухостойный период

Период сухостоя — наиболее благоприят­ный для лечения и профилактики мастита ко­ров. Обработка вымени в сухостойном периоде имеет большие преимущества перед лечением в лактационный период:

1) нет опасности попадания лекарственных препаратов в сборное молоко;

2) нет необходимости многократного вве­дения лекарственных препаратов, так как пре­параты для лечения мастита в сухостойный пе­риод обладают пролонгированным действием;

3) для достижения наилучших результатов можно применять большие дозы лечебных пре­паратов, обеспечивая их длительное действие.

Эффективность лечения в сухостойном пе­риоде значительно выше, чем в лактационном, особенно при мастите стафилококковой этио­логии, который тяжело поддаётся лечению.

Учитывая все вышесказанное, была раз­работана программа лечения мастита в сухо­стойный период.

Наиболее благоприятное время для введе­ния лечебных препаратов в вымя — начало су­хостойного периода после последнего доения.

Внутривыменные противомаститные препараты для лечения коров в сухостой­ный период должны:

— не раздражать тканей молочной железы;

— обладать бактерицидным действием;

— обеспечивать пролонгированное действие;

Внутривыменная суспензия для лечения маститов у сухостойных коров.

Состав: 500 мг клоксациллина + специаль­ная основа — минеральное масло (содержит 3% аллюминия стеарата), которая обеспечивает пролонгированное действие препарата.

Клоксациллин — за время более чем 20-лет­него использования данного антибиотика не было выявлено ни одного резистентного штам­ма Staphylococcus aureus. Полусинтетический пенициллин с выраженным бактерицидным действием обладает резистентностью к действию пенициллазы, активен против грамположительных бактерий, являющихся возбу­дителями мастита в сухостойный период. Вы­сокая активность в отношении Strep. agalactiae и других видов стрептококков, стафилококков (в том числе и пенициллин-резистентных штаммов) и Corynebacterium Pyogenes.

Обеспечивает терапевтическое действие в течение 4 недель.

Полный курс лечения составляет 1 шприц на каждую пораженную четверть вымени сразу же после завершения лактационного периода.

Мастит у нетелей

Исследования последних лет показали, что заболевание маститом диагностируется даже у молодого ремонтного поголовья. Микробио­логические исследования образцов секрета молочных желез, полученных перед отелом, свидетельствуют о том, что в 2-7% четвертей вымени впервые лактирующих телок могут находиться специфические возбудители, вы­зывающие мастит. Среди микроорганизмов, выделяемых из образцов секрета нетелей, встречаются колиформные бактерии, стреп­тококки и стафилококки.

Традиционно считается, что нетели в основ­ном не страдают маститом и, за исключением редких случаев, до завершения лактации, когда риск инфицирования возрастает, почти не нуждаются в лечении. Практика показы­вает, что многие маститы у нетелей бывают вызваны не Staphylococcus aureus, а другими стафилококками, для которых характерен высокий показатель спонтанного излечения.

Однако очевидно, что при наличии опреде­ленных условий в стаде во время отелов про­исходит инфицирование значительной части первотелок; кроме того, некоторые формы мастита могут быть вызваны специфическими возбудителями, например, S. aureus. У этой проблемы существует географический фактор риска; определенную роль в патогенезе может играть также дерматит кончика соска, вызван­ный укусами мух. Развитие такого дерматита приводит к снижению защитной функции этого важного физического барьера на пути возбудителей заболевания.

В качестве средства для снижения частоты возникновения мастита во время отела можно рекомендовать внутривыменное введение препаратов β -лактамных антибиотиков, предназначенных для лактирующих коров, которое производят за 7 дней до ожидаемого отела.

Так же как при лечении коров, перед проведением лечения необходимо тщательно обработать антисептиком кончик соска во избежание кон­таминации; проведение обработки животных может потребовать значительных усилий, и будет сохраняться риск присутствия остаточ­ных количеств противомикробных средств в молоке после отела. Многим молочным фер­мам нельзя порекомендовать такой метод об­работки. Однако, если учетные записи по стаду указывают на то, что во время отела было инфицировано (особенно стафилококком) слишком много первотелок, то эта программа может быть использована для снижения эко­номических потерь хозяйства.

Проведение данных мероприятий позво­лит решить проблемы снижения надоев моло­ка (в первую очередь у высокопродуктивных коров), получения недоброкачественного мо­лока, содержащего патогенные микроорга­низмы и вызывающего пищевые отравления у потребителей, прекратить выбраковку живот­ных из-за атрофии одной или двух четвертей вымени.

Борьба с маститом коров является одной из актуальнейших проблем при современном ведении молочного скотоводства. Это один из наиболее перспективных путей сокраще­ния потерь продукции и затрат на лечение животных.

ПРОФИЛАКТИКА МАСТИТА

Мастит, как и любое другое заболева­ние, легче предупредить, чем лечить. В профилактике мастита есть несколько важ­ных моментов: упитанность коров в последней трети беременности, процесс запуска, про­филактика задержания последа, поедаемость корма в день отела, профилактика кетоза, вирусная диарея, ламинит и обработка копыт.

Если в сухостойный период животные име­ют среднюю степень упитанности, то их ре­зистентность будет высока, и они будут менее подвержены всякого рода инфекциям. Одним из способов определения упитанности круп­ного рогатого скота является балльная оценка. Согласно этой оценке оптимальной является упитанность 3-3,5 балла. Слишком упитан­ные и слишком худые животные имеют низ­кий иммунитет, что отрицательно сказывается на их здоровье.

Кроме того, процесс запуска коров также имеет огромное значение. Животные часто получают инфицирование вымени в сухостой­ный период, но мастит может не проявляться до отела и начала лактации, когда сопротив­ляемость организма резко снижается.

Потребление корма

Наблюдение за поедаемостью корма жи­вотными в день отела и в начале лактации имеет большое значение. Чем больше корова потребляет кормов в день отела и в последую­щие несколько дней, тем меньше риск заболе­ваемости. Иначе говоря, чем больше корова потребляет корма, тем меньше у нее проблем. Сразу после отела большинство коров испы­тывает жажду и поэтому для удовлетворения потребности в питье необходимо выпаивать им от 20 до 50 литров теплой воды. В этой воде предварительно можно растворить порошок «энергетического напитка». Роженица будет чувствовать себя лучше, если она получит с питьем энергию и необходимые минеральные вещества для восстановления сил. В результа­те она съест больше не только концентратов, но и грубых кормов, что очень важно для под­держания здоровья коровы.

Заболевания, влияющие на возникновение маститов

Нередко причиной увеличения случаев возникновения маститов в начале лактации является задержание последа (более 6 часов с момента отела), поскольку это приводит к инфицированию матки и родовых путей коровы. Хроническая инфекция матки будет заметно подавлять оптимальную реакцию иммунной системы животного на возникно­вение мастита.

Очень часто виновником возникновения мастита является кетоз. Профилактика кетоза помогает заметно снизить уровень заболе­ваемости коров маститом, поскольку здоровое животное имеет сильную иммунную систему, что позволяет ей победить инфекцию.

Во многих случаях животные не проявляют каких-либо клинических признаков кетоза, но состав молока показывает, что в организме коровы происходят какие-то нарушения и жи­вотное страдает этим заболеванием в скрытой форме (субклинический кетоз). Так, разница между содержанием жира и белка в молоке не должна быть более 1,5%, и если различие бу­дет превышать этот показатель, то это обычно указывает на кетоз.

Возникает кетоз главным образом вслед­ствие отрицательного энергетического ба­ланса в организме коровы. Отрицательный энергетический баланс — это несоответствие между высокими энергозатратами производ­ства молока и низким потреблением корма или несбалансированностью рациона. Такое состояние истощает корову, особенно в период раздоя. Это проявляется в том, что каждый третий случай клинического мастита возни­кает именно в период раздоя.

Ацидоз рубца

Когда содержание белка в молоке коровы очень низкое, а иногда оно может превышать содержание жира, то это обычно указывает на ацидоз рубца. Часто такие коровы имеют вздутый, увеличенный живот. Кал жидкий, иногда пенистый. Резистентность у таких коров низкая, и поэтому они также более пред­расположены к заболеванию маститом.

Вирусная диарея

Если содержание соматических клеток в молоке коров является постоянно высоким (более 250 тыс.), то таких животных реко­мендуется исследовать на вирусную диарею. Коровы, свободные от вирусной диареи, име­ют сильный иммунитет и являются более устойчивыми к заражению маститом.

В период отела и далее при раздое организм животного испытывает колоссальную нагруз­ку, при этом нередко возникает нарушение обмена веществ. Следствием нарушения об­мена веществ в организме коровы часто явля­ется заболевания копыт, в том числе ламинит. Хромая корова или корова с больными ногами теряет аппетит, она будет реже подходить к кормушке, испытывая боль при передвиже­нии. Потребление корма таким животным уменьшается, делая его более уязвимым.

Значение упитанности тела животного

Если мы имеем очень упитанных сухостой­ных коров, мы должны попытаться постепенно снижать их жировые запасы, поскольку при резком расходовании жиров возникает опас­ность жирового перерождения печени или кетоза. Избежать этого наиболее эффективно можно либо прямыми инъекциями глюкозы в кровяное русло животного, либо скармливанием ей пропиленгликоля (300 мл на голову в сутки).

Начинать эту процедуру следует за 1-2 не­дели до отела. Дополнительная глюкоза или пропиленгликоль поднимут уровень глюкозы в крови животного. Это поможет избежать отри­цательного энергетического баланса, без уси­ленного использования жиров тела животного, во время и после отела и сохранит здоровье и хорошую поедаемость корма коровой.

Таким образом, возникновение жирового перерождения печени и кетоза будет преду­преждено, что уменьшит риск заболевания маститом.

Если молочная продуктивность и потре­бление корма коровой находятся в равновесии, иммунная система будет работать эффективно и риск заболевания будет снижен.

Быстрый запуск

Быстрый (одномоментный) запуск коров имеет преимущества перед традиционным, но для эффективного его применения необходи­мо учитывать следующие моменты:

— обратное всасывание молока;

— регрессия секреторных клеток вымени;

— каждый килограмм молока в вымени дает более 6% риска заболевания маститом;

— обязательное введение в соски вымени антибиотиков (непролеченные коровы за­ражаются маститом в 10 раз чаще);

— маститная инфекция часто начинается в сухостойный период.

— вымыть соски → высушить полотенцем →продезинфицировать соски и подождать 5-10 минут → снова продезинфицировать;

— ввести в каждый сосок антибиотики с пролонгированным действием для сухо­стойных коров;

— окунуть соски в жидкость, образующую пленку при высыхании → раздать корм, чтобы коровы не ложились;

— отверстия сосков закрываются;

— позже повторить процедуру тем коровам, у которых продолжает подтекать из сосков молоко.

Процесс запуска требует аккуратности

Запуск в конце лактации должен быть про­веден точно по схеме. Настоятельно рекомен­дуется пролечить всех коров в период запуска путем введения в соски вымени антибиотиков пролонгированного действия. Эти антибио­тики излечивают все скрытые инфекции вы­мени, а также профилактируют возникновение новых.

Выбор препарата для лечения мастита за­висит от микробов, которые выделены на дан­ной ферме. Одни антибиотики эффективны против стрептококков и стафилококков и ме­нее активны в отношении кишечной палочки, другие — наоборот.

Также очень важно проверять коров на ка­чество запуска, т. е. не продолжается ли у жи­вотного вырабатываться и подтекать молоко.

Кроме того, необходимо учесть, что хоро­шего качества корм, достаточный моцион и оптимальные гигиенические условия позво­лят корове подготовиться к стрессам и опас­ностям периода отела.

Новый взгляд на профилактику мастита

Применение антибиотиков имеет свои недостатки, поскольку микроорганизмы постепен­но приспосабливаются к их действию. Сегодня развивается новый метод борьбы с микробами, вызывающими заболевания — это пробиотики.

Использование антибиотиков не всегда оказывает достаточный эффект. Исследова­ния показали, что только около 70% процентов случаев мастита излечивается. В других 30% случаев микроорганизмы оказались устойчивыми к действию антибиотиков. Поэтому ученые упорно работают над поисками новых эффективных методов лечения мастита. Пробиотики — один из этих новых методов.

Действие пробиотиков подобно работе экосистемы. В природной среде соски вымени коровы заселяются множеством непатогенных микробов, называемых сапрофитами. Сапрофиты конкурируют с патогенными микро­организмами за доступ к питательной среде на ткани сосков вымени, основывая там свои колонии. Это означает, что ни один вид микро­организмов не сможет доминировать для до­стижения порога инфекции. То есть колонии патогенных микробов на сосках вымени будут конкурировать за выживание с большой ар­мией сапрофитных микроорганизмов. Таким образом, патогенные микробы, сдерживаемые сапрофитами, не смогут достичь инфекцион­ного барьера и вызвать мастит.

Для подавления патогенной микрофлоры кончики сосков вымени, а иногда и весь двор заселяют сапрофитами. Применение этого способа на некоторых фермах показывает хорошие результаты с менее чем 5% случаев мастита в течение года.

ПРОГРАММА ПО БОРЬБЕ С МАСТИТАМИ И

УЛУЧШЕНИЮ КАЧЕСТВА МОЛОКА

Маститами поражаются коровы в лю­бой период лактации, при этом чаще заболевают высокопродуктивные животные. Основные потери молока происходят во вре­мя болезни и в последующий период выздо­ровления. У части коров из-за длительного лечения происходят необратимые изменения ткани молочной железы, и прежние удои во­обще не восстанавливаются. Более 20% коров выбраковываются после переболевания ма­ститом из-за атрофии одной или нескольких четвертей вымени. Поэтому по статистике субклиническим маститом болеют 40-60% коров в стаде, а потери молока от переболева­ния маститом составляют в среднем 10-15% от годового удоя.

Экономический ущерб от маститов скла­дывается еще и из-за снижения на 2-3 года средней продолжительности продуктивной жизни коровы, недополучения соответственно 2-3 телят и удоя от 2-3 лактации.

Даже незначительная примесь молока (не­сколько процентов) от коров, больных масти­том, делает непригодным всю партию молока для переработки на сыры и кисломолочные продукты. Борьба с маститами у коров складывается из своевременной диагностики, эффективного лечения и профилактики.

Диагностика

Цель диагностики — как можно раньше выявить больных животных, в том числе субклинической формой мастита. Количество таких коров достигает в отдельных хозяйствах 50-60% молочного стада. Диагностика масти­тов складывается из двух этапов.

Ежедневный визуальный контроль каче­ства молока. Первые струи молока, содержа­щие повышенное количество соматических клеток и бактерий, сдаиваются в ПРЕДДОЙНУЮ ЧАШКУ. Черная шершавая поверхность чашки позволяет легко определить наличие хлопьев, слизи, примесей крови в молоке. Кро­ме того, известно, что первые струйки молока содержат наибольшее количество бактерий и соматических клеток.

Такое молоко не должно попадать в сборное молоко. Коров с видимыми изменениями ис­следуют на наличие мастита с помощью «Ка­лифорнийского теста» или Маститодетектора и подвергают лечению.

Экспресс-диагностика с помощью специ­альных химических реактивов («Калифор­нийский тест») или электронных приборов (Маститодетектор).

«КАЛИФОРНИЙСКИЙ ТЕСТ» — экспресс-тест для диагностики мастита. Показывает состояние здоровья вымени и наличие суб­клинической формы мастита (при отсутствии клинических признаков воспаления вымени) до изменений в физико-химических показате­лях молока. Тест проводится непосредственно перед дойкой с использованием готового ре­актива «Калифорнийский тест» и пластины с лунками. Результат оценивается визуально, через несколько секунд, с использованием таблицы оценки результата. Тест позволяет определить содержание соматических клеток в молоке уже от 200 000 в 1 мл.

1 литр жидкого компонента рассчитан на однократное исследование 250 коров. Реко­мендуется ежемесячное обследование всех дойных коров в хозяйстве. При положитель­ном результате больные животные немедленно подвергаются лечению.

МАСТИТОДЕТЕКТОР — электронный прибор, позволяющий быстро и точно опреде­лить животных, больных маститом. Прибор основан на изменении электропроводности в маститном молоке. Его использование по­зволяет избежать регулярного приобретения химического реактива для проведения иссле­дования и сделать диагностику более объек­тивной. Техника диагностики маститодетектором достаточно проста — в воронку прибора последовательно сдаивается молоко из всех четвертей вымени, на экране появляются 4 цифровых результата. При их оценке опреде­ляют доли вымени, пораженные маститом.

Лечение лактирующих коров

Для лечения коров предлагаются два наи­более эффективных препарата — мультимаст и клоксамаст ирландской компании «Баймида». Они позволяют вылечить животное за 1-2 дня и затратить на лечение минимум средств. Компания «БАЙМИДА» является ведущим производителем противомаститных препаратов в Ирландии и одним из крупней­ших в Европе.

МУЛЬТИМАСТ — комплексный антими­кробный препарат в форме внутривымянной суспензии в одноразовых шприцах-инъекторах (в оптимальном объеме 5 мл). Обладает мощным бактерицидным и противовоспали­тельным действием благодаря содержанию 3 антибиотиков с синергидным эффектом: неомицина, пенициллина и окситетрациклина, а также преднизолона.

Неомицин — бактерицидный антибиотик, особенно активный в отношении грамотри-цательных и грамположительных бактерий, в том числе пенициллиноустойчивых. Пени­циллин оказывает бактерицидное действие на грамположительные бактерии — стрептокок­ки и стафилококки, а также некоторые грамотрицательные. Окситетрациклин усиливает эффект неомицина и пенициллина, значитель­но расширяя спектр их действия на микоплазмы, хламидии и риккетсии. Все три антибио­тика действуют последовательно на разные стадии развития бактерии — пенициллин на­рушает синтез клеточной оболочки, неомицин и окситетрациклин препятствуют синтезу белков в бактериальной клетке. Благодаря этому мультимаст сохраняет активность даже в отношении бактерий, резистентных ко всем трем препаратам.

Вместе эти антибиотики образуют мощный бактерицидный кулак, способный разрушить весь спектр известных микроорганизмов, при­нимающих участие в развитии маститов.

Преднизолон является сильнейшим про­тивовоспалительным средством, снижающим воспалительную реакцию за считанные часы и в то же время не оказывающим отрицательного действия на активность фагоцитов в очаге вос­паления. Преднизолон снижает количество лимфоцитов (соматических клеток) в молоке коров, переболевших маститом и, таким об­разом, способствует повышению качества сборного молока.

Помимо этого, в препарат входят специ­альные компоненты, способствующие равно­мерному распределению антибиотиков в пора­женной доле вымени и более быстрому вы­здоровлению.

Мультимаст особенно рекомендуется для быстрого лечения :

— Острых клинических маститов.

— Маститов с невыясненной этиологией.

— Маститов, вызванных любыми микро­организмами, в том числе устойчивыми к другим антимикробным препаратам.

— Маститов, не поддающихся лечению дру­гими препаратами.

Благодаря многоцелевому действию для полного выздоровления обычно достаточно всего одного введения препарата. При необ­ходимости препарат вводят повторно через 12 часов.

КЛОКСАМАСТ — комплексный анти­микробный препарат в виде внутривымянной суспензии, упакованной в одноразовые шприцы-инъекторы. В состав препарата входят два бактерицидных антибиотика широкого спектра действия: ампициллин и клоксациллин. Каждый из этих пре­паратов эффективен в отношении широкого спектра грамположительных и грамотрицательных бактерий.

Их комбинация обеспечивает синергетическое усиление антимикробной активности каждого из препара-тов в несколь­ко раз в отношении всех возбудителей маститов — стафилокок­ков, стрептококков, эшерихий, коринебактерий, в том числе пенициллиноустойчивых. Помимо этого, клоксамаст содержит специальные компоненты, способствующие лучшему распре­делению антибиотиков в пораженной доле вымени, что ведет к скорейшему выздоровлению животного.

Клоксамаст рекомендуется для лечения:

— Острых клинических маститов.

— Маститов с невыясненной этиологией.

При субклинических маститах для выздоровления обычно достаточно одного введения, при острых клинических — 2-3 введения с интервалом в 12 часов.

Мероприятия по улучшению качества молока: обработка вымени перед дойкой

Известно, что большая часть бактерий попадает в молоко с загрязненных сосков коровы. Полностью удалить эти загряз­нения и жир с помощью воды невозможно даже при тщатель­ной мойке. Поэтому перед доением необходимо очистить и продезинфицировать соски.

ДЕРМИСАН — эффективное средство для преддойной об­работки вымени. Дермисан содержит химически стабильное дезинфицирующее вещество, не снижающее эффективности в присутствии органических загрязнений. Мягкие моющие компоненты препарата удаляют грязь, не сушат и не разруша­ют кожные покровы сосков и вымени. Специальные компо­ненты снижают риск повреждения соска во время дойки. Для использования готовят 0,5% раствор Дермисана (50 г на 10 л теплой воды).

САЛФЕТКИ СУПЕР-ЛАВЕТТЕ предназначены для обра­ботки сосков средством Дермисан. Материал салфетки позво­ляет нежно стимул ировать корову к отдаче молока, эффективно удалять загрязнения, впитывать и наносить на поверхность вымени необходимое количество моюще-дезинфицирующего средства, насухо отжимать салфетку.

Благодаря этому расход раствора для обработки вымени значительно ниже, чем при использовании традиционных средств. Салфетки рассчитаны на многократное использова­ние — около 550 доек.

Дезинфекция вымени после дойки

После машинного доения сосковый канал вымени остается открытым в течение 30 мин. В этот период риск заболевания маститом осо­бенно велик. Поэтому для ежедневной профи­лактики мастита предлагается дезинфекция сосков непосредственно после доения.

НАТИДИН и МАМИПРОЛ рекомендуют­ся для гигиенической обработки сосков после доения. Дезинфицирующее действие Натидина основано на входящих в его состав солях молочной кислоты и мягких анионных ПАВ, а Мамипрола — на хлоргексидина биглюконате (дезинфектант широкого спектра действия) и вспомогательных компонентах.

— Эффективно дезинфицируют и одновре­менно смягчают кожу сосков.

— Способствуют заживлению трещин и ра­нок на коже сосков.

— Образуют защитную пленку, которая пре­пятствует проникновению микроорганиз­мов в открытый сосковый канал.

Кроме того, Мамипрол обладает отпуги­вающим эффектом для насекомых и поэтому особенно рекомендуется для применения в летнее время. Соски обрабатываются с помо­щью специальной чашки для дезинфекции вы­мени, которая предельно упрощает обработку и максимально сокращает расход препарата. Расход на одну корову — 3 мл. Ежедневное применение средства Натидин или Мами­прол снижает заболеваемость маститами на 50-90%.

Лечение и профилактика маститов в сухостойный период

Запуск коровы — ответственный период. В это время часто развивается субклинический мастит. Поэтому с целью облегчения запуска и профилактики мастита, а также защиты вымени в течение всего сухостойного периода сразу после последней дойки в каждую долю вымени необходимо однократно ввести МУЛЬТИМАСТ ДС. Это самый эффективный комплексный антимикробный препарат для запуска, профилактики и лечения маститов коров в сухостойный период. Его применение приводит к резкому сокращению заболевай маститами. Отличительная особенность мультимаста ДС: он содержит не один, а сразу три антимикробных препарата — неомицина сульфрат, пенетамата гидройодид, бензилпенициллина новокаиновую соль, а также уникальные вспомогательные компоненты.

Комбинация неомицина, пенициллина и пе­нетамата гидройодида обеспечивает широкий спектр антимикробного действия препарата в отношении всех возбудителей маститов. Неомицин и пенициллин обладают бактерицид­ным типом действия и в сочетании обладают выраженным синергизмом, увеличивающим действие каждого из них в несколько раз. Пенетамат гидройодида обладает сильным бак­терицидным действием на микроорганизмы, устойчивые к антибиотикам.

Таким образом, Мультимаст ДС оказыва­ется эффективным даже в отношении микро­организмов, устойчивых к любым антибиоти­кам. Это особенно важно в связи с повсемест­ным распространением антибиотикорезистентной микрофлоры и снижением эффек­тивности противомаститных препаратов на основе одного антибиотика.

Благодаря специальным уникальным ком­понентам защитное и лечебное действие Муль-тимаста ДС сохраняется в течение всего су­хостойного периода. Длительное действие препарата позволяет вылечить обнаруженный перед запуском мастит после однократного введения и сохранить здоровое вымя до отела. Остаточные количества антибиотиков выво­дятся в течение первых дней после отела.

Мультимаст ДС применяют :

— для лечения обнаруженного перед запу­ском мастита;

— для профилактики маститов в сухостой­ный период.

Применение препарата позволяет прак­тически сразу прекратить выработку молока и облегчает перевод коровы на сухостойный период.

Применение «Комплексной противомаститной программы» позволит предотвратить потери 30-40 тыс. л молока в год в расчете на 1000 коров.

ПЕРВОТЕЛКИ И МАСТИТ

Исследования последних лет показали, что заболевание маститом диагности­руется и у молодого ремонтного молодняка. Микробиологические исследования образцов секрета молочных желез, полученных перед отелом, свидетельствуют о том, что в четвер­тях вымени впервые лактирующих телок могут находиться специфические возбудители, вы­зывающие мастит.

Традиционно считается, что нетели в ос­новном не страдают маститом и, за исключе­нием редких случаев, до завершения первой лактации, когда риск инфицирования возрас­тает, почти не нуждаются в лечении. Практика работы с поставщиками молока показывает, что при наличии определенных условий в ста­де происходит инфицирование значительной части первотелок.

В ряде случаев на некоторых предприятиях в первые 60 дней лактации была проведена вы­браковка до одной трети первотелок. В таких хозяйствах показатель «высокая пожизненная продуктивность» на одного животного оста­ется на низком уровне. Убыток от выбраковки первотелки составляет в среднем 50-60 тысяч рублей. Одной из главных причин выбраковки являются маститы у нетелей.

Существенная причина возникновения мастита у нетелей и высокая выбраковка за­ключаются в позднем возрасте первого отела. На основании исследований, проведенных в Германии, установлено, что при возрасте отела 24 месяца средняя выбраковка составляет 16%, а при отеле в 32 месяца процент выбра­ковки повышается на 8% и более.

Борьба с маститами у первотелок, а также снижение возраста первого отела является. оаноя из основных задач выращивания пле­менных телок. В связи с этим, достижение щели начинается с менеджмента по уходу за теленком сразу в первые часы после рождения.

Что можно изменить, приложив усилия?

В качестве примера рассмотрим предпри­ятие, где был выявлен мастит у нетелей, наб­людалась драматическая ситуация с сомати­ческими клетками, среднее содержание кото­рых в течение ряда лет находится на уровне 350 000 клеток в 1 мл молока и более. Вы­браковка животных превышает 40%, падеж телят — более 10% и средний возраст первого отела — свыше 30 месяцев. При этом молочная продуктивность, по мнению руководителя предприятия, находится на должном уровне -6700 кг на голову. Однако высокий процент выявленного мастита у первотелок становится экономически невыгоден для предприятия.

Совершенствование менеджмента выра­щивания телят дает свои положительные результаты.

— Содержание соматических клеток в сбор­ном молоке снизилось до уровня, 170 000 клеток в 1 мл молока.

— Падеж телят значительно снизился и со­ставил около 2%.

— Продуктивность дойного стада повыси­лась и составила 7600 кг/гол.

— Процент ввода нетелей сократился и на­ходится ниже 32%.

— Средний возраст первого отела снизился и находится на уровне 27 месяцев.

Для достижения таких результатов необ­ходимы значительные усилия в изменениях менеджмента стада.

Последовательное, настойчивое проведение мероприятий

Первое мероприятие — это бактериологи­ческое исследование молока для выявления патогенной микрофлоры, отобранного от всех коров. И как пример основной проблемы — это выявление в пробах Staph. aureus. Заболевание маститом диагностировалось почти у 21% животных.

Борьба с маститом у молодого ремонтного молодняка

После проведения мероприятий

Доля мастита в стаде (Staph.aures)

Доля мастита у нетелей (Staph.aureus)

Возраст первого отела в месяцах

Средняя продуктивность по стаду

Затраты на выращивание нетели

Положительная реакция на мастит была зафиксирована почти у 40% нетелей, и наибольшая доля пришлась на золотистый стафилококк Staph, aureus. Причем первые признаки воспалений вымени наблюдались за 4-6 недель до отела.

Так как ремонтный молодняк не имеет контактов с основным молочным стадом, было ясно, что основная причина кроется в периоде выращивания ремонтных телок.

Чтобы уменьшить рутинную работу, свя­занную с выращиванием молодняка, данный период был разбит на четыре фазы.

— ПО = Фаза выпойки молозива (1 до 7 дней).

— П1 = Фазы основной выпойки (до 70 дней).

— П2 = Фаза выращивания телят и ремонт­ных телок (до 1 года).

— РТ = Фаза выращивания ремонтных телок (до фазы первого отела).

На предприятии была внедрена техноло­гия «пусто — занято», что предусматривает в каждой фазе выращивания определенный период времени, в ходе которого происходит освобождение помещений от животных, его сушка и обработка дезинфицирующим рас­твором широкого спектра действия OXONIA ACTIV. Основная цель принятой технологии — минимизировать давление патогенной и ус­ловно патогенной микрофлоры на ремонтный молодняк. В летний период большинство по­мещений свободно от животных. Поэтому в этот период проводится основная очистка и дезинфекция. Очистка от навоза проводится каждые две недели для того, чтобы разорвать цепь инфекционных заболеваний и улучшить микроклимат.

Хорошо продуманный менеджмент начинается с отела

Отправной точкой для успешного выращи­вания телят является отел.Здесь начинается менеджмент выращивания ремонтных телок. У новорожденного теленка наиболее веро­ятным местом проникновения возбудителей септицемических заболеваний является пупо­вина. В связи с этим сразу же после рождения теленка пуповину следует продезинфициро­вать. Для дезинфекции можно использовать йод, деготь и другие аналогичные средства. Необходимо, чтобы теленок по возможности сразу после рождения получил молозиво и вместе с ним вещества, защищающие его от возбудителей болезней. Контроль за проте­канием отела осуществляется круглосуточно. Коровы высокой стельности и нетели перед отелом содержатся на соломенной подстилке раздельно, хотя и в одном животноводческом помещении. Животные, будь то корова или не­тель, у которых перед отелом были выявлены проблемы с выменем, не используются для выпойки. Телята, рожденные от проблемных коров, получают молозиво от здоровых живот­ных, которое всегда есть в наличии и хранится в замороженном виде. Используя молоко, по­лученное от здоровых коров, мы снижаем риск мультирезистенции и сокращаем вероятность возникновения ранних инфекций. Для сокра­щения труда, связанного с выпойкой телят, их размещают вблизи родильного помещения и содержат в индивидуальных домиках теленка.

В конце пятидневной ПО-фазы телят из индивидуальных домиков перемещают и кон­центрируют в группы в количестве 20 телят. В П1-фазе телят выпаивают при помощи ав­томатов выпойки, также им предлагается кормосмесь, приготовленная для высоко­продуктивных животных, кроме этого сено и концентрат в свободном доступе. Кормосмесь для высокопродуктивных животных состоит из смеси силосуемых трав, кукурузы, зерна кукурузы, пшеницы, сои и рапсового шрота, защищенного рапсового шрота, кормовой па­токи, минеральных добавок.

Привесы в П1-фазе находятся в пределах 850 гр на теленка, которые контролируются взвешиванием телят до формирования и на выходе П1-фазы.

В возрасте от 80 до 90 дней телята фор­мируются в группы от 60 до 90 голов. В фазе выращивания П2 телята получают рацион, предназначенный для среднепродуктивной дойной группы коров плюс сено в свободном доступе. Затем в зависимости от массы в воз­расте 10-12 месяцев формируются группы выращивания РТ-фазы. В этой фазе рацион кормления следующий: кукурузный силос, травяной силос, размол из пшеницы, солома, соевый шрот и минеральная добавка. Бе­ременные телки в летний период могут вы­пасаться на пастбищах, при этом получают дополнительную подкормку из кормосмеси. В ряде случаев молодняк и телки круглого­дично содержатся на соломенной подстилке, которая пополняется два раза в неделю.

Предположительно за месяц перед плани­руемым отелом один раз в неделю у беремен­ных телок проводится контроль здоровья вы­мени. Это основное мероприятие по раннему выявлению мастита у первотелок. Животные, которые при внешних проявлениях (уплот­нения, образование узлов и др.) на вымени или на основании микробиологических ис­следований показали реакцию на мастит, подвергаются медикаментозному лечению антибиотиками.

Защита сосков

Глубоко стельные нетели перед отелом имеют высокое давление внутри вымени, что приводит к истечению молока. Поэтому соски таких животных обрабатываются специальным раствором PHITOSHIELD, который образует стойкую защитную пленку на сосках вымени. Как правило, такая обработка повторяется через каждые 3-4 дня. Кроме нетелей, все коровы в сухостойный период обрабатываются аналогичным раствором, который обеспечива­ет продолжительную механическую защиту сосков вымени.

Также менеджмент стада предусматривает, что все коровы перед сухостоем исследуются на мастит с помощью теста (например, Eim-Milchtest). Период сухостоя наиболее благо­приятный для лечения и профилактики ма­стита коров. Обработка вымени в сухостойный период имеет большие преимущества перед лечением в лактационный период. Наиболее благоприятное время для введения лечебных препаратов (например, Orbenin Exstra DC) в вымя — начало сухостойного периода, после последнего доения. Кроме этого, все стадо в течение года находится под контролем, молоко от каждой коровы четыре раза исследуется на наличие патогенной микрофлоры, с тем чтобы в ранней стадии были обнаружены какие-либо изменения в здоровье вымени. Сюда следует отнести три смешанные пробы, взятые из всех четвертей вымени, и одну пробу, отобранную из каждой четверти. Затраты, связанные с исследованием проб молока, значительно оку­паются достигнутыми результатами.

Проведение данных мероприятий позволит решить проблемы снижения надоев молока (в первую очередь у высокопродуктивных ко­ров), получение недоброкачественного молока, содержащего патогенные микроорганизмы, снизить процент выбраковки животных из-за атрофии одной или двух четвертей вымени.

Резервы повышения прибыли

Высокие затраты, связанные с воспроизвод­ством стада, можно значительно снизить путем организации менеджмента в выращивании ремонтных телок. Внедрение менеджмента по­зволяет снизить затраты на выращивание одной нетели на 30%. Что в денежном выражении сегодня составляет более 17 000 рублей на одну ремонтную телку. Ремонт и его объем нужно планировать. Основой для расчетов должен стать анализ выбраковки прошлого года. Разу­меется, это возможно, если причины выбраков­ки тщательно анализируются и фиксируются на предприятии. В хозяйствах с уровнем про­дуктивности дойного стада около 7500 кг/гол в год следует ориентироваться на долю ремонта 30-32%. При этом остаются резервы повышения продуктивности за счет собственной селекции.

Рабочий план по выращиванию молодняка

Ситуацию с выращиванием ремонтных телок можно улучшить путем конкретных ме­роприятий, заложенных в рабочую программу ответственных работников предприятия. От­ветственный работник или бригадир должен вести контроль за выполнением всех задач, заложенных в программу, которая подразде­ляется на ежедневные, недельные, месячные и годовые плановые работы.

Ежедневные работы

Вокруг отела:

— Контроль за отелом постоянный, ежечас­ный. Контролирующий персонал строго распределен по времени и несет ответ­ственность.

— Гигиена (своевременная дезинфекция пуповины).

— Сразу после рождения выпойка молозива, подогретого до температуры тела.

— По истечении четырех часов перевод теленка в индивидуальный бокс.

— Предложить корове «Энергетическое питье».

— Контроль выпойки в соответствии с планом, документировать отклонения от норм послеродового периода, отделение последа, родильный парез и др.

— Измерение температуры в течение шести дней от рождения.

Телята и молодняк:

— Пополнение подстилки в боксах для телят (ПО).

— Очистка проходов в групповых боксах (П1).

— Два раза в день по 20 минут осуществление контроля за протеканием половой охоты в группах содержания ремонтных телок, фаза — РТ.

— Кормление и поение телят, а также взрос­лого молодняка.

— У заболевших телят измерять температуру и проводить лечение.

— Контролировать емкости, ведра, исполь­зуемые для выпойки, во всех группах со­держания.

— Осуществлять контроль за всеми отклоне­ниями от норм во всех группах выращива­ния телят.

Недельные работы:

— Очистка и дезинфекция индивидуальных боксов средством OXONIA ACTIV при формировании групп.

— Очистка всех помещений от навоза каж­дые 14 дней.

— Промывка системы подачи выпойки в группах содержанияП1.

— Формирование групп и контроль вымени у нетелей за 3-4 недели до отела.

— Уход за выменем, включая обработку со­сков у нетелей и сухостойных коров специ­альным средством PHITOSHIELD.

— Оценка данным, полученных на основа­нии анализа проб молока, проводимых в рамках оценки племенных качеств живот­ных (ежемесячно).

Годовые работы:

— Бактериологическое исследование молока из каждой четверти вымени у всех коров (четыре раза в год), а также лечение боль­ных маститом животных.

— Исследование кала всех животных на наличие гельминтов (минимум один раз в год).

— Генеральная очистка всего внутрифермерского оборудования, включая его де­зинфекцию средствами широкого способа действия OXONIA ACTIV.

МАСТИТ У СОБАК

Получение здорового и высококаче­ственного по породным характери­стикам приплода невозможно без вскарм­ливания щенков в первые дни жизни полно­ценным молоком. У кормящих собак молоко вследствие различных причин застаивается в молочной железе, раздражает ее ткани, что способствует возникновению мастита. У них повышается внутритканевое давление, нару­шаются циркуляция крови, лимфы и питание тканей молочной железы, усиливается прони­цаемость кровеносных сосудов, происходит выпот белков — глобулинов и фибриногена, а также форменных элементов крови, и, как следствие, возникает воспалительная ин­фильтрация, определяющая форму мастита.

При обследовании 128 сук поражения паховых пакетов молочных желез выявили у 58, брюшных — у 38, грудных — у 32. На про­тяжении периода лечения вели клинические наблюдения за больными животными и про­водили лабораторные исследования.

Наиболее часто у собак диагностировали мастит каудальных долей железы. Основны­ми причинами их воспаления у 42 сук были травмы молочных желез, у 38 — ложная щен-ность, у 26 — неправильный отъем щенков от матери, у 22 — другая этиология. Это объяс­няется тем, что паховые и брюшные пакеты молочных желез у сук наиболее развиты и секретируют большее количество молока.

Из всего комплекса причин, вызывающих мастит, наибольшего внимания заслуживает микробный фактор. В настоящее время из­вестно более 100 видов возбудителей, выде­ленных из секрета молочной железы животных и человека, больных маститом.

В процессе работы исследовали 224 пробы молока (секрета) от 68 собак. В 219 пробах (98%) выделили микрофлору, состав которой был разнородным по видам микроорганиз­мов. В 23,7% образцов выделили Staph. aureus, в 2,7 – Staph. epidermidis, в 32,0 — Str. agalaetiae, в 14,1 — Str. pyogenes, в 4,1 — Proteus vulgaris, в 16,5 — E. coli, в 6,9% — другие виды.

Наибольшую чувствительность микро­флоры выявили к энроксилу (91,3%), гентамицину (75,9%), стрептомицину (73,8%), наименьшую — к пенициллину (42,1%).

Устранение причин возникновения масти­та редко ведет к выздоровлению животного. Поэтому наряду с этиотропной необходимо применять патогенетическую терапию, наи­более распространенным методом которой является новокаиновая блокада. Нами раз­работан и предложен способ лечения собак при мастите. Животное фиксируется лежа­чем положении (горизонтальном или верти­кальном), место инъекции обрабатывают в соответствии с общепринятыми в хирургии правилами асептики и антисептики. Иглу толщиной 0,5-0,8 мм и длиной 40-60 мм вводят между 3-м и 4-м поясничными по­звонками ближе к краю 3-го позвонка на рас­стоянии 15-40 мм от средней линии туловища животного под углом к медианной плоскости 25-35°. После прокола кожи ее вводят вглубь на 20-30 мм, затем угол наклона увеличива­ют до 40-50° и продвигают ее до упора в тело позвонка. Затем иглу оттягивают на 2-3 мм назад, убеждаются, что она находится вне со­суда, присоединяют шприц и вводят раствор новокаина.

При поражении левого или правого па­кетов молочной железы раствор новокаина инъецируют описанным выше способом с соответствующей стороны животного.

Диапазоны величин, характеризующих точку вкола иглы и технику ее введения, были выбраны с учетом анатомических особенно стей плотоядных различных видов и пород. Конкретные значения указанных параметров определяли с учетом массы тела, размеров, возраста и породы животного.

В ходе клинических исследований уста­новили, что для плотоядных с массой тела до 20 кг оптимальным было введение 0,5-1,0%-ного раствора новокаина в дозе 0,5-1,0 мл/кг, выше 20 кг — 0,25-0,5 мл/кг массы тела.

Для усиления терапевтического эффекта новокаин можно вводить в сочетании с анти­биотиком, подтитрованным к конкретному возбудителю.

Поскольку инъекция проводится вдали от очагов поражения, исключается опасность распространения инфекции при острогной­ных воспалительных инфекциях. Паралюмбальная блокада с применением 2%-ного раствора новокаина показана при лечении собак с острой и подострой формами масти­та, а также при операциях на каудальных долях молочной железы. После проведения блокады в течение нескольких дней отмечают уменьшение секреции молока. Лучшие ре­зультаты получают при сочетании блокады с симптоматическим лечением. В случае необ­ходимости новокаиновую блокаду проводятповторно через 3-4 дня.

Как показала клиническая практика, при проведении проводниковой новокаиновой блокады предлагаемым способом достигается устойчивый терапевтический эффект.

Одним из физиотерапевтических методов, испытанных нами при лечении собак, была виброакустическая терапия с применением аппарата «Витафон». Лечебное воздействие аппарата обусловлено механическими ко­лебаниями на ткани больного, при котором происходит избирательное возбуждение механорецепторов кожи и вегетативных нервов, а также сосудов и гладких мышц.

«Витафон» также обладает способностью увеличивать кровоток и лимфоток, что позво­ляет снять отек и увеличит скорость регене­ративного процесса.

С помощью аппарата «Витафон» лечили 32 собаки с различными формами мастита. Виброфоны устанавливали на пораженную область рядом друг с другом. Рекомендуемая схема лечения включала воздействие на ответ­ственные отделы позвоночника и область по­чек в непосредственной близости от которых проходят нервы, участвующие в иннервации молочных желез. Длительность процедур со­ставляла в среднем 15-20 мин. Лечение про­водили утром и вечером.

При серозной и катаральной формах ма­стита выздоровление наступало на 3-4-й день, при гнойных и абсцедирующих масти­тах- на 5-6-й день после начала применения «Витафона».

Эффективными методами в комплексном лечении мастита у собак являются паралюмбальная новокаиновая блокада и виброаку­стическая терапия.

МАСТИТ У КОШКИ

Мастит — воспаление молочной желе­зы — возникает у кормящих самок. Первое: появлению мастита способствует застой молока (при преждевременном отъ­еме котят от матери, обильной лактации, когда котята не успевают высасывать моло­ко), травмы, трещины сосков, несоблюдение зоогигиенических правил.

Обнаружить первые признаки мастита у такого независимого и небольшого животно­го, как кошка, довольно трудно. Внимание за­ботливого владельца может привлечь то, что кошечка проявляет повышенный интерес к одной из своих молочных желез, часто лижет ее. При осмотре выявляются припухлость, покраснение этой железы, на ощупь она горя­чая, болезненная. Железу перебинтовывают, чтобы дать ей покой. Можно использовать обмывания или компрессы с отваром коры дуба, настоем листьев шалфея (температу­ра — не выше 40°С, и следите, чтобы котята не напились лекарства). Если детеныши уже получают прикорм и их можно отнять от материнской груди, то кошку изолируют, ограничивают питье или вообще лишают ее воды на срок до 12-24 часов, если не увиди­те заметного улучшения — не часто, но его все-таки удается добиться, если захватить болезнь в самом начале. Тогда лечение про­должают, бережно сцеживая молоко 1-2 раза в сутки. Воду дают в небольших количествах.

Самодеятельность противопоказана при появлении в молоке примеси гноя, образо­вании абсцессов, повышении общей темпера­туры тела, угнетенном состоянии животного. Вопрос о необходимости хирургического вмешательства и об антибиотикотерапии решает только специалист и только после осмотра пациентки. Котят, по возможности, переводят на искусственное вскармливание.

Если у кошки котят нет, а наблюдается увеличение, уплотнение молочной желе­зы или какие-либо выделения из нее — для уточнения диагноза и назначения лечения обращайтесь к специалисту. Особенно если кошка в возрасте или получала противоза­чаточные средства.

Судороги у кормящей или беременной кошки связаны со значительными потерями кальция: сначала он уходит на формирование плодов, затем вместе с молоком высасывается уже рожденными котятами. Чтобы покрыть эти затраты, кошка должна получать доста­точное количество кальция с пищей. Если поступление кальция не покрывает его рас­ход, возникают судороги. Кошки переносят эти приступы хуже собак, и при затянувшихся судорогах возможна гибель животного. В литературе встречаются мнения, что гибель наступает через 6 часов после появления пер­вых судорог, если не была оказана помощь. Но бесполезно пытаться прервать судороги, запихивая кальций кошке в рот. Вызывайте ветеринара, и он внутримышечно или вну­тривенно введет 10%-ный раствор глюконата кальция (порядка 3 мл, но это врач определит, исходя из размеров животного). Только не ду­майте, что попасть в вену маленькой кошечке, которую сотрясают судороги, легко. Лучше до таких ужасов дело не доводить. Благо профилактика проводится с помощью миски.

Первый источник кальция — полноцен­ное кормление, второй — минеральные под­кормки. Мы не будем говорить о фирменных подкормках — в зависимости от их состава рекомендации дают сами изготовители. Бо­лее доступны костная мука или растертая в порошок яичная скорлупа — добрые старые поставщики кальция. Их добавляют в ко­шачью пищу по 1 чайной ложке в день. Или можно использовать глюконат кальция в та­блетках, растирая 1/2-1 таблетку в порошок и добавляя в пищу. Внимание! Суточные до­зы указаны для каждой подкормки в отдель­ности: давайте или одно, или другое.

Чем вообще кормить беременную кошку? Маленьким хищникам по вкусу мясо и вну­тренности животных. Они правы, в ливере много полезного. Но там частенько бывают и паразиты, поэтому его лучше давать ва­реным. Печень, легкие, вымоченные в воде почки, сердце (без жира) можно смешивать с зеленым салатом, тертой сырой морковью.

А вот селезенку давать кошкам не реко­мендуют. Многие не советуют кормить бере­менную кошку рыбой.

Дополнительным источником витаминов могут стать пророщенные зерна овса и пше­ницы. Некоторые кошки буквально «пасутся» у горшков, где проращивают злаки, и жадно поедают ростки.

Сочетая полноценное питание с мине­ральными добавками, можно предотвратить дефицит кальция у кормящей кошки.

Вероятность заболевания коровы маститом зависит от многих факторов: условий со­держания, кормления, инди­видуальных особенностей животного, успешности проведения профилактических мероприятий.

При неудовлетворительном содержании в коровнике могут развиваться патогенные микроорганизмы, вызывающие мастит. К ним относится золотистый стафилококк, различные виды стрептококков, более 100 видов колиформных бактерий, которые легко передаются через доильные аппараты и воздушно-капельным путем.

Недостаточное, несбалансированное кормление снижает иммунитет и может вызвать целый спектр заболеваний, в том числе и мастит. Кроме того, опытным путем доказано, что для коров с отрицательным энергетическим балансом (дефицитом энергии) после отела риск заболевания маститом выше.

К индивидуальным осо­бенностям животных относят их физиологическое со­стояние (коровы в после­дние недели стельности более восприимчивы), возраст (число лактации), общее со­стояние организма (при ос­лабленном иммунитете риск заболевания увеличивается), наследственность.

Последние исследования ученых также подтверждают связь между некоторыми особенностями строения вы­мени и заболеваемостью ма­ститом. Критериями оценки служат количество выраба­тываемого в каналах сосков вещества кератина, размер и форма кератиновых бляшек на концах сосков, изменение диаметра канала соска после доения.

Большое влияние на забо­леваемость маститом оказы­вает изменение диаметра ка­нала соска после доения. В процессе машинной дойки вакуум способствует прили­ву крови и лимфы к соску. При этом сосок набухает и молочный канал раскрывает­ся. После доения канал зак­рывается не сразу и некото­рое время является «ворота­ми» для микрофлоры. Поэто­му наименее восприимчивы к маститу коровы, у которых канал соска закрывается бы­стро, и разница диаметра его просвета до и после доения составляет не более 5 про­центов. На характер измене­ния диаметра канала соска влияют характеристики до­ильного аппарата (вакуум, частота пульсаций), уровень удоев коровы, форма керати­новых бляшек.

Но не стоит забывать, что и количество кератина, и форма кератиновых бляшек, и степень раскрытия канала соска не обязательно явля­ются индивидуальными осо­бенностями коровы, зало­женными с рождения. Силь­но влияют на проявление этих качеств условия доения и содержания животных.

Одним из перспективных методов профилактики мас­тита на сегодняшний день является скрещивание, на­правленное на улучшение таких показателей, как КСК, скорость доения и морфоло­гические особенности выме­ни (размер вымени, распо­ложение и длина сосков, и так далее). Этим методом можно добиться снижения случаев мастита в стаде до трех и более процентов.

Но все успехи скрещива­ния могут не дать ожидаемо­го положительного результа­та, если коровам не будет обеспечен надлежащий уход. Ведь главными причинами мастита все же остаются на­рушение кормления, техни­ки и правил доения, несоб­людение условий содержа­ния и гигиены.

Вымя коровы разделено на четыре отдельные железы, или четверти. Каждая чет­верть отделена мембраной, поэтому молоко, производи­мое в ней, может выйти только через сосок, находя­щийся на этой четверти. В задних четвертях содержит­ся около 60 процентов кле­ток, производящих молоко, а в передних — около 40 про­центов. Молоко в вымени производится постоянно, в здоровом вымени оно абсо­лютно стерильно. Микробы попадают в молоко извне, они находятся повсюду в ок­ружающей среде и на самих животных, однако это не по­вод получать некачественное молоко. Для производства молока с высокими потреби­тельскими свойствами необ­ходимо придерживаться на молочных фермах опреде­лённых правил, которые по­могут также предупреждать заболевания вымени и про­водить соответствующее ле­чение больной коровы.

Компьютер следит за ско­ростью молокоотдачи и в нужное время автоматичес­ки снимет аппараты с выме­ни, не допуская передержек. Во избежание так называе­мого «сухого доения» мо­мент отключения регулиру­ется так, чтобы в вымени ос­тавалось в среднем 100-150 граммов молока. Тогда для различных по тугодойкости коров этот разброс составит от 0 до 300 г, что вполне до­пустимо. Оператор обраба­тывает соски вымени после доения окунанием в специ­альный непроливающийся стакан с дезинфицирующей и герметизирующей соско­вый канал жидкостью (зак­рытие сосковых каналов).

Для подготовки коровы к доению доильным аппара­том оптимальное время кон­такта с сосками 40 — 60 се­кунд. Этот период необхо­дим для подготовки коровы к доению (так устроена фи­зиология животного). Во время контакта с сосками путём сдаивания первых струек молока, вытирания сосков, их высушивания происходит массаж вымени и тем самым животное гото­вится к молокоотдаче. Во время подготовки вымени операторы должны носить перчатки. Нельзя использо­вать одну и ту же салфетку даже для двух коров. Соски можно дополнительно обра­ботать при помощи дезин­фицирующего средства. Чтобы проверить, больна ли корова маститом, необходи­мо сдоить 1-2 струйки моло­ка из каждой доли в специ­альную кружку с черным эк­раном и проверить, нет ли признаков мастита. Одновременно из каждого соско­вого канала удаляется заг­рязненное молоко с боль­шим количеством бактерий.

Предварительное сдаива­ние первых струек молока и массаж являются наиболее эффективным способом сти­мулирования нервных окон­чаний сосков. Благодаря этой процедуре в гипофиз посту­пает сигнал. В кровь выделя­ется окситоцин. Когда окси­тоцин попадает в вымя, мыш­цы, окружающие альвеолы, сжимаются, выдавливая мо­локо в нижние части молоч­ной железы. Подготовка ко­ровы к молокоотдаче проис­ходит в течение 40-60 секунд от первого прикосновения к соскам. Стаканы доильного аппарата необходимо надеть на соски в течение времени, не превышающего 60 секунд от момента прикосновения к вымени.

Отсутствие массажа, пло­хой массаж или задержка с надеванием доильного стака­на приводят к снижению молокоотдачи и потере молока. Окситоцин присутствует в крови только в течение 4-6 минут после стимуляции. По­этому своевременное надева­ние и снятие доильного аппарата необходимо для предот­вращения возникновения гиперкератозиса.

Корова — очень чувстви­тельное животное, которое реагирует на страх и боль. Нерегулярное доение, гру­бое обращение, шум и до­ильные аппараты, вызываю­щие боль, замедляют молокоотдачу и снижают произ­водство молока. Страх и боль приводят к тому, что в кровь выбрасывается другой гормон — адреналин, кото­рый блокирует окситоцин. При плохой реакции на молокоотдачу соски остаются дряблыми, происходит «наползание» доильного стака­на», сдавливается канал в том месте, где сосок крепит­ся к вымени, и тем самым замедляется доение. При этом повторная попытка стимулировать соски боль­шой пользы не даёт. Положительное влияние окситоцина прекращается и не мо­жет возобновиться есте­ственным путем в течение последующих 30-60 минут. Доброе отношение к живот­ным, следование технологии доения, правильная стиму­ляция и сокращение време­ни, когда аппарат надет, приводят к эффективному доению. Правильная подго­товка животного к доению и сам процесс, позволяющие уложиться во временной от­резок действия гормона окситоцина, — ключ к увеличе­нию надоев и сохранению здоровья вымени. Механик, обслуживающий доильный зал, должен следить за тем, чтобы вакуум в доильных стаканах поддерживался на рекомендованном произво­дителем уровне.

Наличие датчика маститного молока не исключает не­обходимости визуального диагностирования коров на клиническую форму мастита.

Минимальная скорость молокоотдачи должна быть задана такой, чтобы не про­исходило «сухого доения» — пусть лучше останется в вы­мени 150-300 г молока, чем иметь заболевания вымени.

Грязное молоко первых струек собирается вначале в кружке с черным экраном, затем сливается в специаль­ное ведро, предназначенное для обеззараживания. Нали­чие белых хлопьев, сгустков крови или гноя укажет на наличие клинической фор­мы заболевания коровы ма­ститом. В случае обнаруже­ния такой коровы молоко сдаивается в отдельную ёмкость, доильный аппарат промывается и дезинфицируется. Такая корова до сле­дующей дойки должна быть переведена в группу для проблемных животных, ко­торые доятся в последнюю очередь, — перед промывкой и дезинфицированием обо­рудования. При диагности­ровании клинической фор­мы мастита нельзя первые струйки молока сдаивать на руку, на салфетку, на пол под ноги животного или на подстилочный материал — первые струйки молока мо­гут содержать болезнетвор­ные микроорганизмы и тог­да будет происходить их раз­нос в помещении, заражение здоровых коров.

Высокий процент выбра­ковки животных связан, с рядом причин, начиная от снижения качества (а следо­вательно, и стоимости) молока и заканчивая гибелью коровы от токсического шока. В молоке коровы, бо­леющей маститом, из-за развития иммунного ответа на воспаление повышается количество соматических клеток, что снижает сто­имость молока. Также ме­няется еще и его вкус (по­является горький или солё­ный привкус).

Постепенно в молоке про­исходят химические измене­ния. Количество казеина, необходимого для изготов­ления сыра, снижается, а сывороточного белка увели­чивается, что делает молоко непригодным для сыроваре­ния. Снижается количество сухого вещества, жира, мо­лочного сахара, витаминов, а также кальция, что замед­ляет процесс свертывания молока и затрудняет его пе­реработку. Наблюдается дисбаланс минеральных ве­ществ (больше натрия и хло­ра, меньше кальция и ка­лия). Наконец, такое моло­ко становится опасным для здоровья потребителя из-за содержащихся в нем бакте­рий.

Не надо забывать про зат­раты на лечение мастита. Так как это заболевание за­разно, больную корову нуж­но содержать отдельно. Но самый большой ущерб со­ставляет резкое снижение удоев.

Поэтому очевидно, что профилактика — наиболее эффективный способ борь­бы с маститом.

Как предотвратить мастит?
В настоящее время определены меры по профилактике мастита. Одним из средств профилактики в настоящее время предлагается вакцинация. Но для создания устойчивого иммунитета необходимы комплексные исследования микрофлоры хозяйства с целью выявления наиболее распространенных возбудителей мастита (золотистый стафилококк, стрептококки, кишечная палочка). Вакцинация будет проводиться именно против этих микробов.

Для профилактики мастита можно использовать антибиотики, которые являются наиболее распространенным лекарственным средством при мастите. Они ус­пешно противостоят пере­крестному заражению коров в стаде. Для улучшения за­щитных свойств, уменьше­ния сроков лечения и устра­нения побочных эффектов следует выявить наиболее распространенного в данном хозяйстве возбудителя, а также проверить его на ус­тойчивость к различным группам антибиотиков.

Но самым доступным ме­тодом профилактики все же является строгое соблюде­ние гигиены, в особенности в процессе доения. Так, ре­комендуется проводить дезинфекцию вымени до и после каждого доения. Для этого чаще всего использу­ют окунание или орошение сосков дезинфицирующими жидкостями, такими как ра­створ йода и раствор хлоргексидина (10-15 про-центов) . Также с этой целью приме­няют молочную кислоту, ди­оксид хлора, перекись водо­рода и др. Любой препарат для борьбы с микроорганиз­мами входит в группу лекар­ственных препаратов и пото­му он обязательно должен пройти надлежащую провер­ку. Ведь впоследствии он может попасть в молоко. Важно также, чтобы он не был агрессивным по отно­шению к коже вымени, так как животное придется под­вергать обработке минимум два раза в день.

Непременные условия перед каждым доением: снабжение вакуумом дол­жно соответствовать нор­ме. Во всех типах установок, включая низковакуумные, число пульсаций должно составлять не ме­нее 60 двойных тактов в минуту. Сосковая резина должна точно сидеть в до­ильном стакане. Визуаль­ный контроль: смотровое стекло должно быть видно через трубку сосковой ре­зины. Обратить внимание, чтобы сосковая резина не была перекручена. Доиль­ные установки должны ре­гулярно проверяться в со­ответствии е регламентом эксплуатационно-техни­ческих требований фирмы изготовителя, в том числе сосковая резина и молоч­ные шланги должны под­лежать своевременной за­мене.

При доении должна со­блюдаться определенная очередность операций. Сна­чала нужно подоить здоро­вых коров, и только в конце — проблемных.

Первые молочные струйки должны быть сдоены в от­дельную пред-доильную чашку. При этом молоко нужно проверить невозможные из­менения.

Незагрязненное вымя об­тереть досуха одноразовый бумажным полотенцем. Испачканные навозом соски нуждаются во влажной чис­тке; после нее вымя и соски насухо вытереть.

Провести массаж вымени, пока не брызнет молоко, за­тем незамедлительно подсоединить доильный аппарат.

При подключении доиль­ного аппарата короткие мо­лочные шланги нужно пере­гнуть для предотвращения потери вакуума. Сосковый стакан не должен касаться пола.

По мере ослабления пото­ка молока обеспечить его полное выдаивание и снять доильный аппарат.

При снятии доильного ап­парата рукой нужно в тече­ние 3.-5 секунд подождать перекрытия вакуума, для того чтобы вакуум под со­ском уменьшался медленно. Тогда можно снять доиль­ный аппарат просто и без резкого поступления возду­ха в головку сосковой рези­ны.

Непосредственно после снятия доильного аппарата погрузить соски в профи­лактическое средство или, что еще лучше, обрызгать их им.

Здоровье вымени коровы один раз в месяц проверяется с помощью теста на оп­ределение уровня содержа­ния соматических, клеток в молоке. Результаты прото­колировать!

Дли целенаправленного лечения взять пробы у от­дельных животных. Выявить возбудителя и его сопротивляемость различным препа­ратам и затем проводить ле­чение.

Сегодня наряду с ручным (механическим) запуском коров, который длится не­сколько дней, все больше хозяйств начинают приме­нять одномоментный (ра­зовый) запуск с помощью специальных антибиоти­ков: По оценкам экспер­тов, такой медикаментоз­ный способ позволяет производителям значительно улучшить показатели по надоям и избежать многих проблем со здоровьем жи­вотных. Однако не все аг­рарии спешат отказаться от запуска по старинке — если корова дает, около 10 литров молока в день, ее запускают в течение неде­ли. За это время постепен­но снижают кратность доек, меняют привычное время доения. Но такой способ не только не очень удобен, но и не позволяет реализовать генетические возможности животного, чреват возникновением су­хостойного мастита. Про­блема состоит ещё и в том, что операторы доения мо­гут случайно запустить жи­вотное раньше срока (например, если не подоят ко­рову, которая дает мало молока). А это приводит к возникновению маститов и недополучению молока в следующую лактацию. Хозяйство, запускающее ко­рову без антибиотиков, теряет до 20 процентов от по­лучаемого ранее количе­ства молока, а грамотный запуск, наоборот, будет способствовать улучшению производительности от лактации к лактации минимум на 10 процентов.

Также широко используется присутствующий на рын­ке препарат «Мультимаст DC» (Baymida, Ирландия). Неплохо зарекомендовал себя и появившийся в нашей стране около года назад препарат «Байоклокс» компа­нии Bayer (Германия). Дей­ствующее вещество и про­центное соотношение компонентов у него такое же, как у «Орбенина», но лекар­ственная основа больше- 4,5 г против 3 г.

Перед каждым введением препарата молоко из больных четвертей вымени выда­иваются с последующей ути­лизацией. После дойки сосок снаружи обрабатывают специальными дезинфицирующими салфетками. Пос­ле этого вводят канюлю шприца в отверстие соска и осторожно надавливая на поршень, выдавливают со­держимое в пораженную долю вымени. После этого пережать верхушку соска и помассировать вымя снизу вверх. После введения препарата необходимо продезинфицировать сосок погружением в дезинфицирующий раствор.

заместитель председателя Комитета ветеринарии

источник