Чернослив при раке молочной железы

Чернослив полезен при ожирении, сахарном диабете, сердечно-сосудистых и многих других заболеваниях

Рак кишечника, который включает в себя как рак толстой и прямой кишки, является третьим наиболее распространенным видом рака. Как и для большинства видов рака, определенную роль в риске развития рака толстого кишечника играет диета. Известно, что диета с высоким содержанием обработанного мяса повышает риск рака кишечника, в то время как диета с высоким содержанием цельных продуктов (овощи и фрукты) снижает этот риск.

Новое исследование Texas A&M было представлено в 2015 г. на конференции экспериментальной биологии в Бостоне, штат Массачусетс. Ученые выяснили, что регулярное употребление сушеных слив играет определенную роль в снижении риска развития рака толстого кишечника.

Интересно, что в то время, как весь чернослив является сливами, не из всех сортов слив можно сделать чернослив. Используемые для изготовления чернослива сорта слив имеют очень высокое содержание сахара, который позволяет высушивать фрукты без ферментации.

Сушеные сливы богаты калием, клетчаткой и антиоксидантами, которые могут помочь снизить риск хронических заболеваний. Тем не менее, влияние чернослива на популяцию бактерий в толстом кишечнике является самым мощным и изумительным.

Исследователи кормили крыс либо содержащей чернослив диетой, либо контрольной диетой (такой же, как и первая диета, но без слив). Те крысы, которых кормили черносливом, имели значительное увеличение числа таких полезных бактерий в кишечнике, как Bacteroidetes и Firmicutes.

Крысы на диете с черносливом также сократили количество аберрантных крипт, которые являются признаком предраковых поражений и могут быть индикатором для будущего развития рака. Автор исследования доктор Нэнси Тернер объяснил: «Чернослив способствует сохранению благоприятного микробиома и микробного метаболизма всего толстого кишечника, что было связано со снижением частоты предраковых поражений».

Исследование 2005 г. также показало, что «чернослив благоприятно изменяет … факторы риска развития рака толстого кишечника у крыс». Вероятно, это связано с высоким содержанием в них пищевых волокон и полифенолов.

Хорошо известно, что чернослив полезен для кишечника (в том числе оказывает слабительный эффект). Чернослив полезен не только потому, что содержит растворимые и нерастворимые волокна, но и из-за высокого содержания в них сорбита.

Сорбит – это несбраживающийся сахар; некоторые ученые считают его пребиотиком. Это вещество может выступать в качестве «хорошей среды для получения желательных кишечных микроорганизмов», а также обусловливает слабительный эффект сушеных слив.

Несмотря на высокое содержание сахара, чернослив не приводит к быстрому росту концентрации сахара в крови, возможно, из-за высокого содержания волокон и сорбита. В 2001 г. в журнале «Наука продуктов и питания» чернослив был отмечен как «воплощение функциональных пищевых продуктов». Авторы статьи написали: «100 г чернослива содержат около 6,1 г пищевых волокон, в то время как сливовый сок лишен волокон из-за фильтрации перед розливом. Чернослив содержит большое количество фенольных соединений (184 мг/100 г), что может оказывать слабительное действие и замедляет всасывание глюкозы.

Было обнаружено, что фенольные соединения в сливах ингибируют окисление ЛПНП человека в лабораторных условиях. Поэтому чернослив может быть профилактическим средством против сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака. Кроме того, для сердца полезно высокое содержание калия в черносливе (745/100 г).

Чернослив является важным источником бора, который играет роль в профилактике остеопороза. Порция чернослива (100 г) удовлетворяет суточную потребность в боре (от 2 до 3 мг)».

Прямые эффекты чернослива в желудочно-кишечном тракте включают профилактику запоров и, возможно, рака толстого кишечника. Фенольные соединения и их метаболиты могут также выступать в качестве антибактериальных веществ при инфекции желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей. Косвенные эффекты чернослив оказывает в ремоделировании кости (показано в многочисленных исследованиях).

Однако, употреблять чернослив нужно в умеренных количествах (из-за высокого содержания в нем фруктозы). Один средний чернослив содержит 1,2 г фруктозы. Если у вас есть резистентность к инсулину или лептину (избыточный вес, диабет, гипертония или высокий уровень холестерина), то вам особенно целесообразно ограничить употребление фруктов. Рекомендуется ограничить употребление фруктозы до максимум 15 г фруктозы в день из всех источников.

При нормальной чувствительности к инсулину/лептину (нормальный вес без диабета, гипертония, холестерин в норме) желательно ограничить употребление фруктозы до 25 г в день (или меньше) от всех источников.

Что касается консервантов и сульфатирующих агентов, которые являются проблемой, если вы потребляете много видов сушеных фруктов, это не является серьезной проблемой при употреблении чернослива. Сорбат калия, который считается природным консервантом, используется при обработке чернослива. Поскольку сливы уже имеют темный цвет, нет необходимости применять сульфатирующие вещества (которые обычно используются для предотвращения потемнения).

Продукты, которые вы едите, могут играть важную роль в риске развития рака, включая рак толстого кишечника. Как известно, одним из основных факторов риска рака кишечника является обработанное мясо (бекон, ветчина, салями, пепперони, хот-доги, сосиски и гамбургеры). Особенно проблематичными являются нитраты, которые добавляются к этим видам мясных продуктов, а также консерванты, красители и вкусовые добавки. Нитраты в обработанном мясе часто преобразуются в нитрозамины, которые явно связаны с повышенным риском развития некоторых видов рака. Здоровые продукты могут помочь вам снизить риск заболевания раком.

Например, овощи содержат множество антиоксидантов и магния, которые эффективны для борьбы с болезнями. Результаты одного мета-анализа показали, что при каждом увеличении употребления магния на 100 мг риск рака кишечника снижается на 12%.

Противораковые эффекты магния могут быть связаны с его способностью снижать резистентность к инсулину, что может положительно повлиять на развитие опухолей. Ученые отметили: «Употребление богатых магнием продуктов может быть новым путем для выработки стратегии профилактики рака».

Отличными источниками магния являются зеленые листовые овощи (шпинат и мангольд), некоторые бобы, орехи и семена (миндаль, семена тыквы, семена подсолнечника и семена кунжута). Авокадо – также хороший источник магния. Содержащиеся в растениях вещества могут уменьшить воспаление, устранить канцерогены, регулировать скорость клеточного деления и поддерживать ДНК. Овощи также содержат много пищевых волокон. Исследования показали, что люди с высоким употреблением овощей имеют более низкие показатели рака.

Одно исследование показало, что употреблявшие 7 или более порций овощей и фруктов в день имели на 42% более низкий риск смерти от любой причины. В частности, риск сердечно-сосудистых заболеваний был снижен на 31%, а риск развития рака – на 25%.

Почти 100 трлн бактерий, грибков, вирусов и других микроорганизмов составляют микрофлору вашего организма. Эти организмы играют важную роль в психическом и физическом здоровье. Одно исследование показало, что один из механизмов противоракового действия чернослива является то, что он стимулирует рост полезных микробов в кишечнике. Если вы употребляете слишком много зерна, сахара и обработанных продуктов, эти продукты служат в качестве «удобрения» для патогенных микроорганизмов и дрожжей, заставляя их быстро размножаться.

Около 80% обработанных пищевых продуктов состоят из генетически модифицированных кукурузы и сои, пшеницы и мяса. 15000 лет назад люди употребляли всего лишь около 150 различных ингредиентов.

Д-р Спектор попытался выяснить, что происходит в вашем кишечнике, если вы употребляете только фаст-фуд (в частности, McDonald `s) в течение 10 дней. Его сын, Том, охотно стал «подопытным кроликом» и сообщил о своих симптомах, а образцы его кала были отправлены в разные лаборатории.

После 10 дней питания фаст-фудом около 40% видов бактерий (1400 различных типов) в кишечнике было потеряно. Если вы будете продолжать питаться фаст-фудом, микрофлора кишечника на это отреагирует так: усиленно будут размножаться «плохие» бактерии, а здоровые бактерии будут погибать. В результате этого будет повышаться тяга к нездоровой пище, а также повысится риск разных заболеваний (в том числе и рака!). Микрофлора кишечника может влиять на восприимчивость к раку путем модуляции иммунной системы и воспаления. Микрофлора кишечника также может влиять на экспрессию генов, а также изменить стабильность ваших генов.

Также важно нарушение кишечного барьера. Анатомически разделение между хозяином и микробиомом является важнейшей первой линией обороны и поддерживается через неповрежденную эпителиальную выстилку и слой слизи, а также систему зондирования, которая обнаруживает и уничтожает бактерии. При язвенном колите разрушается кишечный барьер, поэтому повышается риск рака толстого кишечника. Исследования, которые индуцировали недостаточность кишечного барьера у лабораторных животных, также показали, что канцерогены имеют больше шансов пройти через нарушение кишечной подкладки, что приводит к повышенному образованию опухолей в локальных и отдаленных органах.

Интересно, что микрофлора кишечника может быть маркером рака. В общей сложности 90 человек приняли участие в исследовании, опубликованном в журнале «Исследования профилактики рака». 30 участников были здоровы, у 30 были диагностированы предраковые полипы кишечника, а у 30 был рак толстого или прямого кишечника. После оценки состава микрофлоры каждого человека стало очевидно, что анализ микробиома (используя фекальный тест) может быть способом скрининга предраковых полипов и рака кишечника.

Согласно полученным данным, добавление анализа микрофлоры наряду с другими известными факторами риска развития предраковых полипов привело к 4,5-кратному улучшению прогноза для состояния. Добавление анализа микрофлоры для инвазивного рака толстого кишечника привело к 5-кратному улучшению способности предсказывать рак.

Лучший способ оптимизировать микрофлору кишечника – это сбалансировать свое питание. Сначала резко снизьте употребление зерна и сахара, а также избегайте употребления генетически модифицированных ингредиентов, обработанных пищевых продуктов, а также не пейте хлорированную воду из-под крана. Здоровая диета наряду с традиционными ферментированными или культивированными продуктами поможет оздоровить микрофлору кишечника.

Вы можете практически исключить риск развития рака и хронических заболеваний, а также радикально улучшить ваши шансы на восстановление от рака, если вы будете придерживаться следующих рекомендаций:

• Покупайте цельные натуральные продукты и готовьте все с нуля. Это автоматически снизит употребление сахара. Если вы хотите избежать рака или у вас уже диагностировали рак или резистентность к инсулину, вы должны избегать любых форм сахара, особенно фруктозы, которая питает раковые клетки и способствует их росту. Убедитесь в том, что общее употребление фруктозы составляет менее 25 г в день. А если вы боретесь с резистентностью к инсулину или имеете признаки резистентности к инсулину (диабет, высокое кровяное давление, ожирение или болезнь сердца), то должны употреблять не более 15 г фруктозы в день.
• Большинство людей нуждается в 50-85% здоровых жиров в рационе для поддержания оптимального здоровья. Источниками здоровых жиров являются авокадо, органические масла, молоко, творог, кокосы и кокосовое масло, ореховое масло, сырые орехи и семена, органические яичные желтки и мясо. Вы можете также рассмотреть вопрос о сокращении употребление белка до 1 г на 1 кг массы, поскольку избыток белка может способствовать росту опухоли.
• Пользуйтесь стеклянной тарой для хранения продуктов, чтобы избежать разрушающих эндокринную систему химических веществ.
• Пересмотрите, как вы готовите пищу. Желательно, чтобы одна треть вашего рациона была представлена сырыми продуктами. Избегайте жарки: варите, готовьте пищу на пару, запекайте. Включите в свой рацион противораковые продукты (брокколи и др.), травы, специи (куркумин и др.).
• Лечебный пост является отличной стратегией, если у вас есть резистентность к инсулину или лептину, диабет, высокое давление крови, болезнь сердца или избыточная масса тела. Лечебный пост не является постоянной программой питания. Как только ваша резистентность к инсулину улучшится и нормализуется вес, вы можете начать есть больше пищи (по мере восстановления способности организма сжигать жир в качестве топлива).
• Нормализуйте свое соотношение омега-3 к омега-6 жирам; употребляйте масло криля высокого качества и сократите потребление переработанных растительных масел (кукурузы, сои и рапса).
• Оптимизируйте кишечную микрофлору, чтобы снизить воспаление и укрепить вашу иммунную реакцию. Ученые обнаружили зависимый от микрофлоры кишечника механизм, посредством которого некоторые виды рака вызывают воспалительную реакцию, которая питает их развитие и рост. Они предполагают, что ингибирование воспалительных цитокинов может замедлить прогрессирование рака и улучшить ответ на химиотерапию. Добавление ферментированных продуктов в ежедневный рацион – это простой способ, который может помочь предотвратить рак или ускорить процесс восстановления. Вы всегда можете добавить высококачественные пробиотические добавки, но естественные ферментированные продукты являются лучшими.
• Упражнения снижают уровень инсулина, способствуя тем самым снижению веса и препятствуя росту и распространению раковых клеток. В одном 3-месячном исследовании было показано, что упражнения изменяют иммунные клетки в более мощную форму против раковых клеток у пациентов, которые только что закончили курс химиотерапии. Организации по изучению рака рекомендуют регулярно выполнять физические упражнения для того, чтобы снизить риск развития рака и помочь улучшить исходы рака. Исследования также обнаружили свидетельства того, что физические упражнения могут помочь запустить апоптоз (запрограммированную гибель клеток) в раковых клетках.
• Витамин Д. Существуют научные доказательства того, что вы можете снизить риск развития рака более чем наполовину, оптимизируя свой уровень витамина Д с соответствующим воздействием солнца. Ваш уровень должен быть стабильным на уровне от 50 до 70 нг/мл, но если вы проходите лечение от рака, то желательный уровень составляет от 80 до 90 нг/мл. Если вы принимаете перорально витамин Д и имеете рак, старайтесь регулярно контролировать в крови уровень витамина Д, витамина K2 и магния, поскольку эти вещества работают в тандеме.
• Убедитесь, что вы получаете достаточно восстановительного сна. Большинство из нас нуждается в 8 ч ночного сна (и ложиться нужно достаточно рано, около 22 ч ночи). Плохой сон может помешать вашему производству мелатонина, что связано с повышенным риском развития резистентности к инсулину и увеличением веса, оба из которых повышают риск развития рака. Мелатонин сам по себе также является мощным антиоксидантом с известными противораковыми свойствами, поэтому хорошо спать так важно для профилактики рака.
• Избегайте токсинов: снизьте воздействие таких токсинов окружающей среды, как пестициды, гербициды, химические чистящие бытовые средства, синтетические освежители воздуха, косметические средства.
• Избегайте радиационного воздействия: ограничьте воздействие и защитите себя от излучения, создаваемого сотовыми телефонами, башен, базовых станций, Wi-Fi станций, а также сведите к минимуму воздействие от радиации на основе медицинских проверок, в том числе стоматологические рентгеновские снимки, КТ и маммографию.
• Научитесь управлять стрессом, который является одной из основных причин заболевания.

Итак, когда крыс кормили черносливом, то отмечалось значительное увеличение числа таких полезных бактерий в кишечнике, как Bacteroidetes и Firmicutes. У крыс, которых кормили черносливом, также было отмечено снижение числа аберрантных крипт, которые являются признаками предраковых поражений и могут быть индикатором для будущего развития рака толстого кишечника. Употребляйте в пищу в первую очередь цельные продукты, как чернослив. Это может помочь снизить риск развития рака толстого кишечника.

источник

Рак молочной железы — весьма распространенное явление, которое требует длительного лечения. Для лечения данной патологии назначаются медикаменты, химиотерапия, лучевая терапия, хирургическое вмешательство — мастэктомия. Диету при онкологическом заболевании нельзя воспринимать как самостоятельный метод лечения, но следование правильному питанию, будет способствовать скорейшему выздоровлению на каждой стадии излечения. В статье подробно будет рассмотрены принципы здорового диетического питания при заболевании раком молочной железы.

Возможно, Вам будет полезно изучить большую статью о раке груди. Здесь мы покажем различные типы злокачественных опухолей груди, про диагностику, самодиагностику, пальпацию и другие методы лечения.

Многие женщины, имеющие онкологические заболевания в период лечения рака недооценивают значимость питания. Мнение, что при онкозаболевании можно питаться всем, что только вздумается — ошибочное, поскольку существует такое понятие, как — фактор риска. Многолетняя практика изучения опухолевых заболеваний доказывает, что существенный риск развития раковых клеток в женском организме возникает при курении, систематических стрессах, облучении радиацией, и так далее. Сюда же можно отнести и характер питания.

Внимание! Доказано, что избыточное и неправильное питание способствует развитию рака молочной железы, также оно тяжелее протекает.

Существует статистика, подтверждающая необходимость правильного питания:

1. Женщины с раком молочной железы и нормальным весом демонстрируют в двое выше пятилетнюю выживаемость, чем у полных представительниц.
2. 70% от общей численности заболевших имеют лишний вес.
3. В 75% случаев заболевание рака груди является зависимым от гормонов, для синтеза которого нужны жиры. Таким образом, с увеличением жира в организме, повышается синтез гормонов, болезнь протекает тяжелее, а шанс на выживание уменьшается.

Недостаток или переизбыток питательных веществ может ослабить иммунную систему, которая очень важна при лечении любого опухолевого заболевания. Ради здоровья, необходимо соблюдать элементарные правила питания.

Можно выделить следующие задачи диетического питания:

1. Обеспечение организма необходимым объемом микроэлементов для восполнения всех потребностей.
2. Увеличение активности факторов противораковой защиты.
3. Понижение влияния токсических веществ при проведении химиотерапии, лучевой терапии.
4. Повышение регенеративной функции тканей.

Составляя рацион питания следует учитывать стадию развития рака, характер протекания заболевания, наличие нарушения обмена веществ, гормональный фон, общее состояние организма, наличие дополнительных болезней, возраст, вид проводимой терапии.

Диетическое питание при онкологическом заболевании направлено на снижение веса, что будет способствовать предупреждению появления рецидива рака, повышать шансы на выживание и способствовать повышению качества жизни больного.

Пациенты, прошедшие химиотерапию или лучевую терапию склоны к набору веса, в связи с этим не рекомендуется превышать объемы потребляемой пищи, необходимо также придерживаться диетического питания. Потеря веса понизит риск роста жиров в организме, инсулина в крови и симптоматики ракового заболевания.

Основные принципы диеты при онкозаболевании груди:

1. Соблюдать калорийность пищи, учитывая вес тела. Чем больший вес у пациента, тем меньше калорий ему потребуется.
2. От общего объема пищи в сутки, должно состоять из 20% белка, 20% жира. Остальные 60 % — продукты с повышенной клетчаткой: фрукты, овощи, крупы.
3. Ограничивать потребление красного мяса, жирных и копченых блюд.
4. Ограничивать употребление углеводов рафинированных, солей и специй.
5. Повысить потребление витаминов А, С, Е, D.
6. Соблюдать дробность питания.
7. Блюда должны быть свежеприготовленными.
8. В день должно быть 5-6 приемов пищи.
9. Выпивать жидкости не менее 2 литров в сутки.
10. Повышать физическую активность, заниматься спортом.

В период лечение рака молочной железы очень важно соблюдение диетического питания, которое содержит в себе все необходимые для организма микроэлементы, витамины и минералы.

источник

Немало женщин, проходящих лечение в онкологических клиниках, недооценивают роль питания при раке молочной железы. Полагая, что коль скоро точная причина рака пока еще не установлена, то и не стоит себя озадачивать лишними хлопотами. Многие считают, что при раке можно есть все что хочется, и как можно больше, и это — глубокое заблуждение, базирующееся на незнании такого понятия, как факторы риска. Многолетней мировой онкологической практикой установлено влияние на организм женщины факторов, значительно повышающих риск развития рака — курения, стресса, радиации и прочих, в их числе и характер питания.

Важно! Подтверждено, что при избыточном и неправильном питании рак молочной железы развивается чаще и протекает тяжелее.

А для сомневающихся более убедительными будут всего 2 цифры статистики:

1. 5-летняя выживаемость при раке груди у полных женщин вдвое ниже, чем у женщин с нормальным весом.
2. От общего числа заболевших женщин 70% составляют обладательницы лишнего веса.

Каким образом питание при онкологии молочной железы влияет на течение болезни? Во-первых, от качества питания напрямую зависит состояние иммунитета, а он и есть основной механизм защиты от рака. Как недостаток питательных веществ, так и их избыток со скоплением токсинов ослабляют иммунитет.

Во-вторых, 75% случаев рака молочной железы является гормонозависимым, а для синтеза гормонов (эстрогенов) необходимы жиры. Чем больше в организме жира, тем больше синтезируется гормонов, тем тяжелее болезнь и меньше шансов на выживание.

Ради здоровья следует отказаться от искушений и сделать выбор в пользу лечебной диеты

Не следует думать, что диета при раке молочной железы требует значительных ограничений и обедняет меню. Просто придется расстаться с некоторыми пищевыми предпочтениями, вредными для организма. Набор рекомендованных продуктов очень велик, он позволяет составлять разнообразный и полноценный рацион питания, в него входят:

• нежирное мясо, печень, приготовленные без поджаривания;
• морская рыба (лосось, треска, мерлуза) и морепродукты, морская капуста;
• бобовые — фасоль, горох, чечевица, соя;
• крупяные блюда — из гречневой, пшеничной, овсяной круп, риса;
• овощи — томаты, огурцы, кабачки, баклажаны, сладкий перец, лук, чеснок, все виды капусты, тыква, свекла, брюква, батат (сладкий картофель), артишоки, шампиньоны;
• фрукты и ягоды в свежем или сушеном виде — курага, чернослив, изюм, инжир;
• орехи, семечки;
• жиры — растительные масла нерафинированные (подсолнечное, оливковое, льняное, соевое), рыбий жир;
• хлебобулочные изделия — из темных сортов муки;
• зелень свежая и сушеная — петрушка, укроп, сельдерей, кинза, кресс-салат;
• напитки — фруктовые и овощные соки, компоты, зеленый чай, кофе, отвар шиповника, травяные чаи.

Примечание. Любительницы кофе могут не отказывать себе в удовольствии. Недавними исследованиями японских ученых обнаружены в кофе особые полифенолы, угнетающие рост раковых клеток.

Большую часть меню должны составлять овощи и фрукты

Полный отказ от устоявшихся пищевых предпочтений во имя здоровья под силу далеко не всем, и он отрицательно сказывается на психологическом состоянии. Поэтому кое-какие из нежелательных при раке продуктов иногда можно себе позволить в ограниченном количестве. К ним относятся: картофель, макаронные изделия, грибы, яйца, сливочное масло, варенья, джемы, конфитюры и другие десерты. Но при наличии лишних килограммов все сласти придется полностью заменить фруктами.

Из меню при раке молочной железы подлежат исключению следующие продукты:

• жирное мясо и колбасы, сало, смалец, бекон, корейка;
• копченые продукты — мясо, колбасы, рыба — они содержат канцерогены;

Исключению из рациона подлежат продукты, содержащие канцерогены

• соления и консервы — мясные, рыбные, овощные — консерванты оказывают токсическое действие;
• молочные продукты — содержат эстроген, провоцирующий рост рака;
• шоколад — имеет в составе молоко;
• острые приправы и специи — раздражают пищеварительный тракт, нарушают пищеварение;
• газированные напитки, черный чай и различные тоники, все алкогольные напитки — они нарушают работу кишечника и содержат токсины;
• кондитерские изделия, сдоба, сладкие десерты, переходящие в организме в «плохие» жиры.

Высококалорийные кондитерские изделия в организме образуют трансжиры — основу для синтеза эстрогенов

Примечание. Молочные продукты при раке молочной железы не нанесут вреда лишь тем 25% женщин, у которых подтверждена гормональная независимость рака. И все же употребление их нужно ограничить.

Основными принципами диеты при онкологии молочной железы являются:

1. Соблюдение калорийности пищи с учетом веса тела. Чем больше вес, тем меньше нужно калорий.
2. Суточное количество белка должно составлять 20% от общего объема пищи — это около 80 г, такое же количество необходимо жира, остальные 60% (320-360 г) должны составлять продукты, содержащие клетчатку: овощи, фрукты, крупяные блюда.
3. Количество сахара не должно превышать 30-35 г в сутки, включая сахар, входящий в состав блюд. Его лучше заменить медом.
4. Уменьшить разовое количество пищи до 150-200 г, увеличить число приемов до 5-6 раз в сутки. Это снизит нагрузку на пищеварительный тракт, улучшит усвоение пищи.
5. Принимать достаточное количество жидкости — 1,5-2 л в сутки, она необходима для выведения токсинов.

В таблице представлено примерное дневное меню для больных раком молочной железы:

Тушеная печень с гречневой кашей, салат из помидоров, огурцов с растительным маслом и зеленью, кофе, галетное печенье.

Фрукты или ягоды (1-2 яблока, апельсин или грейпфрут, ананас, банан и так далее — на вкус и наличие).

Суп с куриной грудкой, рисом и овощами, 1-2 зубчика чеснока, тушеные овощи (кабачки, капуста, баклажаны), морковные оладьи, фруктовый сок.

Сухофрукты, предварительно замоченные, зеленый чай.

Рыба, приготовленная на пару, немного отварного картофеля, салат из морской капусты, отвар шиповника.

Немного отварной тыквы или свеклы, травяной чай с лимоном (ромашка, мелисса, липа, зверобой, земляника — на выбор)

Перечисленный перечень рекомендованных продуктов позволяет составлять разнообразное и полезное для здоровья меню на каждый день

«Мы есть то, что мы едим» — эту мудрую фразу великого врача древности Гиппократа нельзя оспорить. Медицина за свою многовековую историю установила неопровержимый факт зависимости состояния здоровья от характера питания. А что касается рака молочной железы, в мире проведено множество научных исследований, доказавших влияние продуктов на его развитие. На этой основе и составлен перечень продуктов для профилактики рака молочной железы, в него входят:

1. Морковь — содержит бета-каротин, тормозящий рост раковых клеток. Количество моркови в недельном рационе должно составлять 400-500 г.
2. Тыква — также содержит бета-каротин, рекомендованное количество в неделю 400-500 г в запеченном, отварном, тушеном виде.
3. Капуста — белокочанная, брокколи. Белокочанная содержит фермент, угнетающий раковые клетки — тирозиназу, брокколи — противораковый антибиотик сульфорафан. Рекомендовано употреблять по 200 г продукта 3-4 раза в неделю, лучше в свежем виде.

Брокколи считается самым противораковым продуктом

1. Чеснок — богат фитонцидами, губительно влияющими на раковые клетки. Рекомендовано 3-4 зубчика чеснока в неделю.
2. Шампиньоны — содержат полиненасыщенные жирные кислоты, уменьшающие выработку эстрогена. Рекомендовано 300 г грибов в неделю в супах, вторых блюдах.
3. Грецкие орехи — источник полиненасыщенных жирных кислот, угнетающих синтез «плохих» жиров и образование эстрогена. Рекомендованное количество — 100 г в неделю.
4. Черника — является мощным стимулятором иммунитета за счет высокого содержания витаминов и антиоксидантов.
5. Лососевые рыбы — самый богатый источник жирных кислот омега-3, омега-6, нормализуют обменные процессы в клетках, улучшают циркуляцию крови и восстановительные процессы.

Лосось — самый богатый источник жирных кислот омега

Правильное питание при раке молочной железы играет большую роль в борьбе с опасной болезнью, улучшает результаты лечения и увеличивает продолжительность жизни.

источник

Поражение груди раковой опухолью – один из наиболее распространенных видов онкологии у женщин. Эффективная борьба с грозным заболеванием подразумевает кардинальное изменение питательного рациона, в частности, при прохождении курсов химиотерапии и после мастэктомии. Соблюдение диеты помогает не только восполнять силы, которые в большом количестве уходят на борьбу с патологией, но и предупреждать ухудшение самочувствия.

Учеными неоднократно доказано: если питание при онкологии молочной железы было грамотным, вероятность рецидива раковой опухоли после ее успешного излечения существенно снижается. Кроме того, немаловажное значение имеет нормализация веса, поскольку лишние килограммы или низкий вес могут замедлить выздоровление, а также вызвать повторное появление болезни, развитие сердечных нарушений или сахарного диабета.

Суть диеты при РМЖ состоит в том, чтобы:

• укрепить иммунитет (исход лечения напрямую зависит от полноценной работы иммунной системы);
• поддерживать массу тела в пределах нормы (проходя терапию, пациентка рискует значительно прибавить или потерять в весе, что усугубит симптоматику заболевания).

Питание при раке молочной железы предусматривает соблюдение несложных правил:

1. Медики рекомендуют воздерживаться от чрезмерного употребления пищи. Питаться следует дробно – 5-6 раз в день, порции должны быть небольшими.
2. Важно придерживаться питьевого режима (1,5-2 л в сутки), при этом полезно употреблять, как обычную воду, так и травяные отвары.
3. На столе должны присутствовать лишь свежие продукты.
4. Пользу принесут блюда, приготовленные в духовке, на пару или гриле.
5. Следует регулярно кушать много фруктов, зелени, ягод, овощей в сыром виде.
6. Пища и напитки должны быть комнатной температуры.
7. В меню недопустимо наличие продуктов с содержанием каких-либо искусственных добавок.

В некоторых случаях, после обнаружения в груди ракового образования, женщины впадают в сильную депрессию и отказываются от еды. Подобное делать крайне нежелательно, ведь организму нужны силы для борьбы с опасным недугом и для полного восстановления.

Если возникает необходимость, в качестве дополнения к диете врач подберет витаминные комплексы, например, Vitrum, Алфавит, Мультитабс, Компливит и др.

Чтобы справиться с раком, требуется прохождение лечебного курса, предусматривающего использование агрессивных препаратов. Особенность подобных лекарств кроется в способности угнетать рост аномальных клеток. К сожалению, терапия может не только убить раковые клетки, но и негативно воздействовать на здоровые ткани, отчего появляются побочные реакции – тошнота, диарея, потеря волос и др.

Поэтому пациентке прописываются медикаментозные средства, применение которых снижает выраженность негативных явлений вследствие проведения химиотерапии, а также назначается специальное питание.

Во время лечения возрастает вероятность увеличения массы тела, вследствие чего возможно снижение эффективности использования противоопухолевых препаратов и усугубление симптомов. Правильно составленное меню позволит избежать набора веса, а при диагностированном ожирении важно уменьшить калорийность блюд.

Химиотерапия способна негативно влиять на состояние костей, нередко вызывая развитие остеопороза. Для сохранения костной массы требуется:

У многих женщин сеансы химиотерапии провоцируют приступы тошноты. Врачи рекомендуют бороться с неприятным последствием с помощью обильного питья (до 3 л в сутки), причем во время приема пищи воду употреблять нежелательно. Хорошо, если в рационе присутствуют алыча, брусника или клюква, которые помогают справиться с рвотными позывами. Натощак полезно кушать сухари или сгрызть сушку.

В целом, необходимо удалить из меню любые блюда, которые несут вред для ослабленного организма.

Операция для пациентки, страдающей от злокачественной опухоли в молочной железе, – достаточно серьезное испытание. Зачастую осуществляется мастэктомия. Поскольку этот тип хирургии предусматривает полное удаление пораженной груди, женщина будет испытывать серьезный психологический дискомфорт и трудности с адаптацией в социуме.

Перенеся хирургическое вмешательство, пациентка должна регулярно работать над собой, вовремя отслеживая незначительные изменения в самочувствии. Также понадобится тщательно откорректировать меню, чтобы выздоровление происходило без каких-либо нарушений. Важно избегать чрезмерной нагрузки на почки и печень, поэтому от жареного, острого, соленого и копченостей придется отказаться. Пища должна содержать достаточно полезных веществ.

После удаления молочной железы или ее части в рационе приветствуется наличие:

• фруктов, овощей и злаков, которые способствуют нормализации обменных процессов и помогают быстрее восстанавливаться;
• сои и соевых продуктов, оказывающих противоопухолевое действие;
• пророщенных злаков, отличающихся наличием огромного количества витаминов, ферментов, аминокислот, макро- и микроэлементов, а также обладающих детоксикационным эффектом;
• орехового и растительного масел с выраженным противовоспалительным эффектом;
• рыбы и морепродуктов.

Пища после хирургического вмешательства должна легко усваиваться, иметь натуральное происхождение и быть свежей. Ее можно употреблять в вареном, тушеном и запеченном виде.

Чтобы не допускать проблем с кишечником, следует питаться курагой, яблоками, черносливом, свеклой. Норма жидкости в день – 1,5-2 л при отсутствии почечных нарушений.

При обнаружении злокачественного новообразования женщина должна знать, что нельзя есть при раке молочной железы. Если игнорировать рекомендации, касающиеся питательного рациона, признаки заболевания могут усугубиться, а выздоровление затянется на более длительный период.

Пациенткам с онкологией, как и с аденомой молочной железы, запрещается питаться:

1. Жирным мясом, салом, копчеными и сыровялеными колбасами. Причина – наличие огромного количества канцерогенов, которые в разы повышают риск формирования раковых опухолей.
2. Консервами (рыбными, мясными), овощными маринадами. Вследствие токсического воздействия состояние иммунитета, ослабленного болезнью, может еще больше ухудшиться, что повлияет на самочувствие пациентки.
3. Молочной продукцией с высоким процентом жирности. Запрет объясняется содержанием в них эстрогена, провоцирующего формирование онкологического процесса. В крайнем случае, кисломолочный продукт употребляется в минимальных количествах, при этом он должен быть обезжиренным.
4. Шоколадом. Поскольку в нем содержится молоко, значит, есть и эстроген.
5. Выпечкой. Ее употребление стимулирует эстрогенный синтез.

Из меню, составляемом при онкологии молочной железы, следует исключить сладкое, поскольку раковые клетки питаются только сахаром (глюкозой).

Нельзя утолять жажду напитками с газом, которые провоцируют вздутие кишечника. Также противопоказанным является алкоголь, вызывающий сбои в работе всего организма. Стоит воздерживаться от применения острых специй, поскольку они раздражают стенки желудка и нарушают процесс пищеварения.

Часто пациентки интересуются, можно ли при раке груди пить кофе. С одной стороны, кофе – это мощный антиоксидант и стимулятор иммунной системы. Но с другой стороны, из-за поступления кофеина, особенно в больших количествах, растут показатели АД. У больных с повышенной сворачиваемостью крови употребление кофе может обернуться образованием тромбов. Поэтому напиток считается запрещенным.

Диета при раке молочной железы и обычный рацион имеют существенные отличия. В первом случае, акцент делается на пище растительного происхождения, содержащей антиоксиданты, витамины и минералы.

Когда заходит речь о питании онкобольных, предусматривается включение в меню целого перечня полезных продуктов:

1. Фруктов, овощей. Содержание в них антиоксидантов позволяет укреплять ослабленный организм, в частности, при использовании химии.
2. Ягод. Раковые клетки продуцируют токсины, а в ягодах содержатся вещества, которые их нейтрализуют. Каждая клетка получает защиту от вредного влияния химических препаратов, при этом происходит разрушение злокачественных клеток.
3. Рыбы и морепродуктов. Содержание нужного количества Омега-кислот обуславливает укрепление иммунитета и нормализацию функций сердечно-сосудистой системы. Доказано многочисленными исследованиями, что если регулярно есть рыбу, формирование новых раковых клеток значительно замедляется.
4. Бобовых. Воздействуют на опухоль, препятствуя ее дальнейшему росту, и способствуют регенерации пораженных тканей.
5. Овощей семейства крестоцветных (брокколи, кольраби, цветной, китайской, белокочанной капусты и т. д.). До минимума снижают вероятность рецидива после хирургического вмешательства, налаживают работу печени, ускоряют выведение токсинов.
6. Орехов (грецкого, мускатного, кедрового, миндального, кешью) и семян. К примеру, в миндальном орехе присутствует вещество (леатрил), которое способно убивать злокачественные клетки. Для настоек рекомендуется использовать черный или зеленый грецкий орех.В семенах льна, кунжута, тыквы и подсолнуха содержатся лигнаны, благодаря которым излишки эстрогена быстрее выводятся из организма.
7. Томатов. Обладают противоопухолевыми свойствами.
8. Бурых водорослей. Они богаты йодом, который нужен для нормального функционирования щитовидной железы. Она, в свою очередь, занимается регуляцией метаболизма сахара. Если процесс нарушается, создаются условия для образования опухоли. Кроме того, водоросли содержат селен, являющийся антиоксидантом. Если селен поступает при онкологии груди в недостаточном количестве, наблюдается избыточный синтез раковых клеток. Данный элемент не только уничтожает аномальные клетки, но и помогает восстанавливать структуру пораженных тканей.
9. Лука и чеснока. Отличаются наличием противоопухолевых и детоксикационных свойств.
10. Куркумы. Приправа оказывает антираковое действие благодаря содержанию куркумина.
11. Зеленого чая. Одними из его составляющих являются антиоксидантные вещества – полифенолы, предупреждающие деление злокачественных клеток.

Уместным будет употребление зелени, а также меда вместо сахара. Использование соли необходимо максимально сократить. Что касается молочной продукции, она должна быть обезжиренной.

По рекомендации врача пациентка может дополнять ежедневный рацион витаминно-минеральными комплексами, вследствие чего организму будет легче справляться с проявлениями заболевания. В частности, возникает потребность в поступлении кальция, селена, цинка, магния, аминокислот, витаминов А, Е и С, каротиноидов.

Питание пациентки должно корректироваться с учетом стадии болезни. Соответственно, рацион на разных этапах развития онкологии будет выглядеть следующим образом:

1. При наличии рака 1 степени акцент делается на пище, содержащей клетчатку. Ее польза заключается в том, что она поможет поддерживать работу желудка и позволит избежать появления запоров.
2. При переходе онкозаболевания во 2 фазу больная нуждается в укреплении иммунитета, поэтому не обойтись без витаминов и минералов, которых много в овощных и фруктовых соках. Кроме того, необходимо своевременно избавляться от шлаков и токсинов, то есть важно обеспечить регулярное поступление в организм клетчатки.
3. Если диагностируется рак 3 степени, главной целью на данном этапе является устранение последствий проведенной терапии. В этом снова поможет клетчатка. В большинстве овощах содержатся вещества (селен, пектин, антиоксиданты, каротиноиды), способные защитить от разрушительного воздействия ионизирующего излучения.
4. На последней стадии отмечается распространение метастаз в лимфоузлы, поэтому онколог посоветует включить в меню продукты, которые лишь облегчают симптоматику онкозаболевания.

Меню на 2-3 дня при опухоли в груди может быть самым разнообразным.

• позавтракать овсянкой на воде или обезжиренном молоке, после чего выпить зеленого чая;
• перекусить бутербродом (ржаной хлеб + творожная паста) и запить компотом из сухофруктов;
• пообедать борщом без мяса, кусочком кроличьего мяса в тушеном виде, салатом из свеклы и выпить травяного чая;
• съесть на полдник немного миндаля;
• поужинать запеканкой из кабачков с кусочком бородинского хлеба, а запить зеленым чаем;
• перед отходом ко сну выпить кефира (1 чашку).

• в качестве завтрака подойдет смесь творога с малиной и зеленый чай;
• перекусить можно бананом;
• отличный обед получится из капустного супа, рыбы с зеленью, запеченной в духовке, ржаного хлеба и компота;
• полдник может состоять из кусочка нежирного сыра, цельнозернового хлебца и яблочного сока;
• поужинать стоит винегретом, кусочком темного хлеба и зеленым чаем;
• на ночь допускается употребление йогурта без наличия подсластителей.

• утром разрешается позавтракать рисовым пудингом и чаем с добавлением нежирного молока;
• для легкого перекуса подойдет яблоко;
• чтобы пообедать, следует приготовить гороховый суп, запечь с болгарским перцем филе курицы и заварить зеленый чай;
• следующий перекус может состоять из винограда (одной горсти);
• на ужин полезно съесть гречневую кашу, салат (помидоры + капуста), кусочек ржаного хлеба и выпить компот из сухофруктов;
• незадолго до сна можно подкрепиться стаканом кефира.

Это лишь примерный рацион пациентки с онкозаболеванием. В меню разрешается включать любые продукты, которые помогают избавляться от рака молочной железы. Главное, не допускать переедания.

Меню пациентки, страдающей от РМЖ, может быть достаточно разнообразным, несмотря на отсутствие в нем многих продуктов. Чтобы сдерживать рост опухоли, полезным будет употребление свекольного, тыквенного и виноградного соков.

Стоит обратить внимание на рецепты приготовления некоторых блюд.

Чтобы сделать сырную пасту, которая намазывается на бутерброд, следует смешать ряженку (0,5 л), кефир (0,5 л), йогурт (0,25 л) и лимонный сок (1 ст. л.).

Масса выкладывается на покрытый марлей дуршлаг, под который необходимо поместить емкость для стекающей сыворотки. Перед употреблением паста должна постоять 1,5 суток в холодильнике.

Если хочется полакомиться вкусной запеканкой, нужно взбить измельченное на терке яблоко и яйцо, причем белок и желток взбиваются отдельно. Полученной смесью следует заполнить формочки, посыпав сверху корицей, после чего поставить в микроволновую печь на 7 минут.

Для супа-пюре понадобится взять вымытые и очищенные от кожуры молодые кабачки (4 шт.), которые режутся на кусочки и отвариваются. Необходимо немного отвара перемешать с мукой (2 ст. л.) и слегка обжарить на сковороде до образования густой консистенции. Далее по рецепту следует порезать перец (1 шт.) и помидоры (3 шт.). Все имеющиеся компоненты, включая отвар из кабачков, помещаются в блендер и перемалываются до получения пюреобразной массы. Смесь слегка подсаливается и подается с сухариками и измельченной зеленью укропа.

Существует множество простых рецептов, которые можно использовать при поражении груди злокачественной опухолью. Соответственно, проблем с составлением ежедневного диетического рациона не возникнет.

Благодаря пересмотру питания пациентка намного легче перенесет лечение, а выздоровление наступит гораздо быстрее. Употребление полезных продуктов укрепит организм, что поможет эффективнее бороться с опасным заболеванием.

источник

Нет панацеи от всех болезней, но есть сам человек и его желание быть здоровым. Какой бы приговор не вынесли эскулапы, боритесь за свое здоровье. Природа наградила нас мировым достоянием – лекарственными травами и продуктами. Главное грамотно распоряжаться ее богатствами.

Онкологические заболевания одни из самых древних, настолько древних, что ими страдали даже динозавры. Научные исследования, останков доисторических гигантов, подтверждают это. Но, не смотря столь далекое прошлое, эволюция болезни не претерпела никаких изменений. И не смотря на научный прогресс, по сей день, онкологические заболевания приводят в ужас миллионы людей, считающих рак приговором.

«Онкология (от греческого ονκος — «опухоль» и λόγος — «учение») — раздел медицины, изучающий доброкачественные и злокачественные опухоли. А также их этиологию и патогенез, механизмы и закономерности возникновения и развития, методы их профилактики, диагностики и лечения (в том числе хирургического, лучевого, химиотерапевтического, гормонального, иммунотерапевтического, фотодинамического)». Википедия

Но нельзя во всем обвинять науку и врачей. Как правило, в руки эскулапов больные попадают уже на IV стадии болезни, хотя всем известно, что при ранней диагностике, рак излечивается в 100% случаев.

«Знал бы, где упасть, соломки подстелил бы», – любимое выражение народа. А нельзя ли ее соломку заранее на всякий случай заготовить? Тем более, если нет желания заболеть таким страшным заболеванием. На помощь придут привычные и необычные продукты: пряности и сухофрукты. Какие-то из них мы употребляем в пищу, об каких-то пряностях и не слыхивали. А есть и такие пряности, которые отпугивают своим запахом, но очень полезные для профилактики рака.

Элемент ведической кулинарии, воспетая в Камасутре в трактатах по тибетской медицине, восточная пряность обладает противоопухолевыми свойствами

«Ферула вонючая, или Асафетида — многолетнее травянистое растение; вид рода Ферула семейства Зонтичные. Из млечного сока корней растения получают пряность». Википедия

Асафетида, хотя и отпугивает многих своим резким чесночным запахом, завоевала сердца многих жителей планеты. О полезных свойствах ферулы вонючей знали в глубокой древности. «Асафетида нейтрализует любые яды в организме», – писал Авиценна. Современные ученые подтверждают это, восточная пряность снижает интоксикацию организма, устраняет симптомы рвоты и тошноты, повышает иммунитет. А это и есть самые ценные качества, необходимые после курса химиотерапии.

Индийские ученые утверждают, что асафетида не только способна улучшить качество жизни онкобольных, но и увеличить ее продолжительность.

Где же взять столь полезную пряность? В Россию чаще всего эту пряность привозят из Таджикистана и из Индии.

Рецепт раствора асафетиды от восточных медиков

2,5 л холодной кипяченой воды

Порошок асафетиды залить водой, хорошо взболтать. Добавить водку и еще раз взболтать. Водку добавляют для консервации. Полученного раствора хватит на 1 курс лечения.

Микстуру пьют по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды.

О полезных свойствах имбиря писал еще Конфуций, в священных текстах Корана есть о нем упоминания и даже сказки не обошли его стороной.

Как противоопухолевое средство на Востоке имбирь известен около 5000 лет. В России имбирь считают одним из лучших антитоксинов. Барнаулов Олег Дмитриевич, профессор, российский ученый уверен, что имбирь непревзойдённый иммуномодулятор.

Принимать можно свежеприготовленный сок имбиря, либо смешивать с настойкой прополиса. Настойку прополиса можно купить в аптеке. Сок и настойку смешать в равных частях.

Принимать число капель, равное возрасту, на один прием. Детей лечит соком имбиря можно, начиная с 3-х лет.

После 60 лет принимать настойку имбиря можно лишь в половинной доле.

Капли растворить в 1 столовой ложке воды и принимать 3-4 раза в день до еды. Если нет свежего корня имбиря, можно брать порошок. 1/4 чайной ложки имбиря растворить в 50 мл теплой кипяченой воды. Принимать за 15 минут до еды 3-4 раза в день.

Миндаль с древних времен будоражит умы медиков. Полезные свойства его неоспоримы.

«Миндаль (латинское слово Prunus dulcis, в прошлом — Prunus amygdalus или Amygdalus communis) — кустарник или небольшое дерево из подрода Миндаль рода Слива. Миндаль часто причисляется к орехам, хотя на самом деле он является косточковым плодом. По величине и форме плод похож на абрикосовую косточку». Википедия

В борьбе против онкологии главное качество миндаля в том, что он является поставщиком витамина «B 17».

Витамин «В 17», он же Лаетраль, Летрил, Амигдалин – один из самых противоречивых «витаминов» последнего полувека. Но, несмотря на споры мировых светил медицины, все они в один голос утверждают, что Витамин «В 17», задерживает рост метастаз.

Где еще можно найти Амигдалин?

Амигдалин или витамин «В 17», помимо горького миндаля находится в косточках:

А также в семенах льна. Но, есть одно «но»! Какое? В косточках находится гликозид Амигдалина, который при взаимодействии со слюной способен давать ядовитые соединения. Ситуацию можно исправить, если семена не жевать, а перетирать с водой, чтобы получилось молочко. В этом случае яда не будет.

За день, нельзя съедать более 30 абрикосовых косточек.

Еще в далекие времена Авиценна использовал корицу с борьбе противрака. Корица, особенно полезна при опухоли поджелудочной железы, шеи и головы. Объясняется это просто, так как пряность снижает сахар в крови и улучшает кровообращение головного мозга.

Корица (Cinnamonum) еще и прекрасный иммуномодулятор, чудесный тоник и ароматизатор полости рта.

Полезное свойство кунжута устранять кровотечения внутренних органов, очень ценно после курса лучевой терапии и при кровохарканье. А так как кунжут – природный поставщик кальция, то это особо ценно при заболевании рака кишечника. Применяют кунжут и для подъема жизненных сил, об этом свидетельствует восточная макробиотическая кухня.

Оболочка кунжута содержит оксалаты кальция, а они усугубляют работу почек, поэтому больным раком почки категорически нельзя принимать кунжут.

При опухолях системы пищеварения очень полезен вяленый инжир. Он содержит ферменты, в первую очередь бензальдегид, который эффективно сокращает размер опухоли.

Незаменимую помочь при нагноившихся уплотнениях во рту и горле, оказывает полоскание отваром инжира.

Инжир отлично рассасывает синяки и гематомы, уменьшает уплотнения при эндометриозе.

Чернослив – кладезь калия и клетчатки. Сухофрукт – великолепный антиоксидант.

Всего 5 штук черносливин в день укрепит сердечную мышцу и поможет справиться с лишним весом и является секретным оружием против рака.

Как вы думаете, какая нация болеет раком меньше всего? Французы! А почему? Потому что пьют красное вино! Красное вино обладает мощным противораковым эффектом. Один-два бокала в день хорошего каркасного вина и оно будет работать.

Японцы реже европейцев болеют раком представительной железы и раком груди, потому что едят сою. Соя богата антиканцерогенными веществами.

Жителей Гренландии от онкологии защищают морепродукты и жирная рыба, которые учувствуют в сложной цепочке биохимических реакций, обеспечивающих рост и деление клеток. К тому же, снабжают организм энергией.

«Опять мозоль,
Мозоль, натертая на пятке,
То ноет. То…

Сухие мозоли или как их называют натоптыши, мучают и…

На степных холмах, сухих лесных полянах, сельских…

«В деревьях и цветах целительная сила
Для всех…

Черт бы побрал эту онкологию! Ел я сухофрукты. а толку НОЛЬ!

Онкология такая зараза! Профилактика, профилактика и еще раз профилактика! Сухофрукты и пряности действительно помогают.

Пряности и сухофрукты помогают бороться с канцирогенами, которые вызывают онкологию.

Знал бы, где упасть, соломки подстелил бы. Мы начинаем искать средства от рака, когда уже грянул гром, а раньше думаем, что нас это не коснется.

Много народных средств есть против онкологии, в том числе и сухофрукты, но все должно быть под наблюдением врача, то бишь лечение.

Согласна насчет сухофруктов, про пряности я разное слышала, якобы не все полезны

При раке в любом случае нежно использовать трансфер фактор

источник

Рак молочной железы коварное заболевание, которое может протекать в агрессивной форме, не проявляясь симптомами на ранней стадии развития. Повышает риск развития рака молочной железы излишек веса, сахарный диабет, заболевания эндокринных органов, повышенный холестерин. Большую роль в сохранении здоровья и жизни женщины играет профилактика рака молочной железы. Современные средства диагностики злокачественных заболеваний позволяют обнаружить рак молочной железы на ранней стадии развития. В Юсуповской больнице онкологическое отделение оснащено современным диагностическим оборудованием, в отделении применяют инновационные методы лечения рака молочной железы. Замедлить развитие заболевания, облегчить его течение поможет специальная диета при онкологии молочной железы.

Опухоль молочной железы нередко гормонозависима и отвечает активным ростом на повышенную секрецию женских половых гормонов. Врачи рекомендуют применение продуктов питания, которые влияют на снижение уровня эстрогена. Помогают некоторые продукты против рака молочной железы:

• Тыква, морковь. Содержат большое количество витамина А, ретинола, каротина, которые обладают антиоксидантными свойствами.
• Кресс-салат, брокколи, брюссельская, цветная, кочанная капуста. Капуста и другие овощи из семейства крестоцветных содержит индолы, которые обладают онкопротекторными свойствами. Они нейтрализуют канцерогенные продукты обмена гормонов эстрогенов. Метаболиты (продукты обмена эстрогенов) провоцируют развитие гормонозависимого рака молочной железы. Индолы способны блокировать циклы развития опухолевых клеток.
• Помидоры. Томаты содержат антиоксидант – ликопин, обладают противоопухолевыми свойствами.
• Лук и чеснок. Сильнейшие антиоксиданты, способствуют очищению печени от токсинов, стимулируют пищеварение, удаляют из организма канцерогенные вещества, связывая их, угнетающе действуют на микробы и бактерии. Содержат аллицин, который придает чесноку и луку своеобразный запах и вкус, снижает холестерин, высокое артериальное давление, оказывает цитотоксическое и противораковое действие.
• Соя, соевые продукты. Соевые продукты и соевые бобы обладают противораковым действием, особенно при гормонозависимом раке. В состав соевых бобов входят изофлавоноиды – растительный аналог эстрогенов. Раньше предполагали, что соя способна провоцировать развитие рака молочной железы, более поздние исследования показали, что употребление соевых продуктов снижает риск развития рака груди.
• Абрикосы, курага, ягоды, цитрусовые. Обладают высокой антиоксидантной активностью, замедляют рост раковых клеток, влияют на окислительные процессы.
• Орехи. Миндальный орех содержит цианидоподобную субстанцию, которая губительно действует на раковые клетки.
• Семена растений (лен, кунжут). Содержат фитоэстрогены, которые способствуют снижению выработки эстрогена в организме.
• Яйца, рыба. Большое содержание жирных кислот омега-3, которые обладают онкопротекторными свойствами.

Определенный набор продуктов питания помогает ускорить процесс реабилитации после операции. Для подбора диеты после операции по поводу рака молочной железы следует обратиться к врачу-диетологу. Определенное соотношение белков, жиров и растительных продуктов поможет в восстановлении организма после химиотерапии или операции. При составлении меню при раке молочной железы врач будет учитывать вес, состояние здоровья, возраст пациентки, вкусовые пристрастия. «Можно ли кофе при раке молочной железы, а также чай и другие напитки?» — спрашивают пациентки. Последние исследования показали, что дозированное употребление натурального кофе снижает риск развития гормонозависимой опухоли молочной железы. В кофе обнаружены полифенол фитоэстрогены, которые обладают антиоксидантными свойствами, предотвращают развитие атеросклероза, инсульта, инфаркта, способствуют снижению холестерина. Полезен зеленый чай, который так же обладает антиоксидантными свойствами.

При раке молочной железы рекомендуется ограничить мясо, мясные продукты, животные жиры, копченья, соленья, продукты с большим содержанием сахара. Исследования показали, что метастазирование опухоли укоряется при постоянном приеме продуктов, содержащих пальмовое масло и большое количество других жиров, канцерогены, красители.

Диета при раке молочной железы 1 стадии, 2 или 3 стадии должна содержать микроэлементы, витамины, другие вещества, помогающие организму справляться с заболеванием. В рацион больной включают фрукты и овощи – они должны составлять до пяти порций в день, включая пюре из овощей или фруктов и свежевыжатые соки. Предпочтение отдается свежим овощам и фруктам. Суточный рацион пациентки снижается по калорийности на 1/3, ограничивается потребление углеводов, мяса, животных жиров. Меню не должно содержать продуктов с красителями, искусственными добавками. Во время обострения заболевания не рекомендуется употребление кофеинсодержащих напитков, алкоголя.

Диетическое питание помогает избавиться от излишка веса. У полной женщины высокий риск повышенной выработки эстрогенов. Эстрогены накапливаются в жировой ткани и чем больше жировых отложений, тем выше уровень эстрогенов и выше риск развития гормонозависимого рака молочной железы. В Юсуповской больнице врач-диетолог подбирает меню для пациенток с онкологическими заболеваниями. В онкологическом отделении больницы пациентки смогут пройти полное обследование, лечение рака молочной железы, получить дополнительные рекомендации от врача-диетолога, специалиста по лечебной гимнастике.

источник