При раке молочной железы можно употреблять мед

Вопрос правильного питания среди людей, страдающих на онкологию достаточно популярен, существует масса рекомендаций по поводу полезности тех или иных продуктов, тоже самое касается и вредной пищи с точки зрения онкологии.

Сегодня нам известны полезные свойства, меда при раке молочной железы, он хорошо укрепляет общий иммунитет человека, ускоряет и нормализирует обмен веществ, способствует регенерации тканей, и что не мало важно при онкологии, обладает рассасывающим и успокаивающим действием. То есть в пользе меда сомнений не возникает, это бесспорно незаменимый и абсолютно органичный продукт.

Конечно, основой лечения опухоли молочной железы составляет химиотерапия, но у этого лечения есть и темная сторона, так, например, химиотерапия пагубно влияет на общее состояние организма. Именно поэтому, следует обращать внимание на свой рацион, насыщать его полезными продуктами, витаминами, потреблять как можно больше фруктов и органики. Правильное питание поможет вам противостоять не только последствиям лечения рака, но также и предотвратить его возможный рецидив.

Фундаментом питания для онко-больных являются продукты, сдерживающие рост холестерина в организме человека. Это такие продукты как:

1. Крупа гречневая.
2. Свежая зелень (петрушка, укроп).
3. Яблоки и различные фрукты.
4. Морковь.
5. Грецкие орехи.

На самом деле, особой и статичной диеты при раке молочной железы не существует, есть только ряд рекомендаций относительно питания, например, не желательно употреблять в пищу различные копчёности, так как они могут поспособствовать делению раковых клеток. Воздержитесь от некачественный продуктов, содержащий много химических добавок, ароматизаторов и красителей.

На сегодняшний день доказано, что причиной онкологии может стать повышенное количество гормона эстрогена в крови. Для того, чтоб нормализовать уровень данного гормона, вам необходимо пересмотреть свой принцип питания, начните употреблять хлеб, приготовленный без дрожжей в замену обычному, чаще балуйте себя виноградом красных сортов, семечками подсолнуха, откажитесь от подсластителей, замените привычный сахар и магазинные сладости натуральным медом.

Если у вас рак молочной железы (не зависимо от стадии), советуем вам как можно быстрее отказаться от пагубных привычек, от алкоголя и курения. Постарайтесь реже пить кофе, замените его лучше зеленым чаем, и энергия вас не покинет, и пользы т чая больше. Обращайте внимание на состояние мясных продуктов, в них может накапливаться значительное количество канцерогенов, которые будут весьма не к месту, для человека, страдающего на рак. Такие привычные мясные продукты замените на рыбу, подойдет почти любая, но самой полезной будет красная рыба, например, лосось. Достаточно частое явление, это возникновение рака молочной железы на фоне ожирения, дабы подобное исключить, употребляйте белое куриное мясо, лучше всего-отварное.

Готовить продукты желательно с добавлением оливкового масла, оно не только полезно, но еще и поможет сохранить фигуру.

Конечно, все перечисленное это только рекомендации, для более точного составления рациона необходима консультация с онкологом и диетологом, которые подберут диету исходя из индивидуальных потребностей пациента. Но все же не стоит пренебрегать правильным питанием, ведь иногда столь простые на первый взгляд советы, могут стать решающим фактором на пути к вашему выздоровлению.

♦ Рубрика: Лечение и диагностика.

Продукты, созданы природой, имеют свое особое предназначение. Установить его удается не всегда. Но биомедицинская литература указывает на 69 преимуществ употребления меда для здоровья человечества. Ученые также установили, что мед при раке ‒ незаменимое вещество, что обладает не только профилактическими свойствами, но и лечебными.

Мед состоит из различных элементов:

• флавоноидов ‒ биологически активных природных соединений, содержащих кверцетин, пиноцембрин, лютеолин, алигенин, гесперетин, нарингение, генистеин и пр.;
• фенольных кислот как первичных противораковых соединений;
• многих ферментов;
• аминокислот;
• фитонутриентов;
• белков и других естественных соединений.

Свойства меда изменяются в зависимости от цветочных источников и места происхождения. Также бытует мнение, что чем темнее мед, тем больше питательных веществ и полезных элементов он содержит.

Важно знать: Как лечить рак народными средствами?

Многие знают, что глюкоза ‒ это любимый продукт питания раковой клетки. В связи с этим возникает вопрос: «Можно ли при раке есть мед, ведь он же сладкий?». Ответ очень простой: нужно различать белый сахар как связанные между собой молекулы фруктозы и глюкозы и мед, что образовывается как нектар.

Мед в значительной степени состоит из растительных полисахаридов ‒ веществ, обработанных пчелами. Это специфический гидролизат, обезвоженный пищеварительными ферментами пчелы. Вследствие этого производится около 38% обезвоженной фруктозы и 31% обезвоженной глюкозы ‒ соединений, никоим образом не связанных между собой. Так природная сахароза, мальтоза и вода делают гликемический индекс сахара в 100%. Это указывает на быстроту поглощения клетками и высокий уровень выброса инсулина в кровь. Гликемический индекс органического меда ниже 50%, что само собой свидетельствует о безвредности меда по сравнению с сахаром.

Обязательно к ознакомлению: Метастазы:

Известно, что раковое заболевание вызывается атипичным поведением клеток, у которых прекращается нормальная цикличность жизни / смерти. Вследствие этого отсутствует процесс гибели ‒ апоптоз.

Мед против рака эффективен за счет таких главных свойств:

1. Он индуцирует апоптоз в различных типах опухолевых клеток путем урегулирования деятельности специальных белков, отвечающих за гибель клеток.
2. Антиоксидантных характеристик. Исследования показывают, что ежедневное потребление меда в 1,2 г/кг массы тела способно повысить количество и активность антиоксидантных агентов, таких как бета-каротин, витамины С и В, глутатионредуктаза и мочевая кислота.
3. Обладает антимутагенными параметрами действия, чем противодействует перерождению клеток.
4. Активизирует иммунную систему, препятствуя возникновению и распространению онкозаболевания на другие органы и системы.
5. Богат такими минералами, как железо, марганец, кремний, хлор, кальций, калий, натрий, фосфор и магний.
6. Мед также обладает иными медицинскими компонентами ‒ пчелиной пыльцой и прополисом, которые благодаря химическому составу активно противостоят онкообразованиям.
7. Мед ‒ это продукт, способный уничтожать питательные вещества внутри раковых клеток.

Некоторые составляющие меда имеют способность влиять на определенные формы онкозаболеваний, в частности:

1. Фенольные компоненты характеризуются противолейкемической активностью, а также позитивным воздействием на опухоли груди, опухоли почек, эндометрия, шейки матки, полости рта, а также колоректальный рак, глиому, меланому и др.
2. Многие флавоноиды классифицируются как фитоэстрогены, которые имеют сходную структуру с эстрогенами млекопитающих и, следовательно, выявляют активность в борьбе с эстроген-положительными видами рака.
3. Мед при раке также усиливает действие некоторых химических препаратов, в частности 5-фторурацила и циклофосфамида.

Ученые-онкологи доводят повышенную эффективность известного лакомства. Но это природное вещество приносит не только пищевое удовлетворение. Мед лечит рак, в частности:

• Греческий экстракт меда с содержанием чабреца, сосны и ели является сильным антагонистом эстрогена, обладая увеличенной концентрацией полезных веществ. Потому особенно рекомендуем при раке эндометрия, шейки матки и грудной железы.
• Мед из тимьяна препятствует возникновению рака простаты, а также известных гормонозависящих опухолей у женщин.
• Антипролиферативный потенциал меда влияет на онкологию толстой кишки.
• Мед снижает жизнеспособность онкологических клеток, вызывающих рак почек.
• Мед, собранный из тропических деревьев, обладает расширенными функциями в борьбе со злокачественным процессом.
• Один из видов меда “Манука” из Новой Зеландии известен ученым своей наибольшей активностью против меланомы, колоректального рака, онкозаболеваний грудной железы и других новообразований у женщин. Кроме того, этот вид меда считается королевским. Он излечивает множество заболеваний, даже устойчивых к антибиотику.

Существуют научно подтвержденные способы противостоять раку с помощью использования целебных свойств меда:

1. Припарки из свежего меда способны влиять на нейробластому. Для этого следует нанести вещество на болезненное место и просто накрыть на некоторое время льняной тканью и пищевой пленкой.
2. Приводятся примеры существенного уменьшения опухоли груди за счет медовых компрессов и употребления продукта во внутрь.
3. Существуют доказательства положительного применения меда на геопатогенные зоны. Эффект наблюдался даже после рецидивирующего рака легких.

Применение меда в борьбе с раком

Мед против рака дает положительные результаты в сочетании с иными натуральными ингредиентами, убивающими аномальные клеточные процессы. Ученые рекомендуют такие рецепты:

1. Смешайте 1 ч. л. меда с 1 ч. л. молотого порошка куркумы. Употреблять, по крайней мере, 3 раза в день. При необходимости доза может быть увеличена до 6 раз.
2. Мед соединить с измельченным корнем имбиря. Пропорция: 1 крупный корень дается на 1 кг органического меда. Хранить в стеклянной банке в темном месте и избегать контакта с металлом. При неправильном хранении целебные свойства меда могут утратиться. Принимать по 4-6 ч. л. в день.
3. Смешать 1 ч. л. меда с 1 ч. л. корицы. Желательно использовать качественную цейлонскую корицу, не содержащую токсичных для печени веществ. Главное для корицы ‒ наличие вещества кумарина, которое убивает раковые клетки.

Приготовленные смеси можно чередовать, принимая каждую из них через день.

Со сказанного можно сделать вывод, что мед при раке не только безвреден, но и очень полезен и необходим.

Последние исследования показывают, что используя мед против рака можно добиться феноменальных результатов. А это уже в который раз доказывает, что мед – это не просто сладкое лакомство на нашем столе, но и очень сильное лекарственное средство, обладающее неограниченными возможностями. Не зря в древние века мед считали даром богов, а в наше время о его чудодейственных свойствах стали понемногу забывать и это нужно срочно исправлять.

Еще несколько десятков лет назад: рак считался чуть ли не приговоров для пациента, но современное развитие медицины и науки говорит о том, что это заболевание можно и нужно лечить. Своевременная диагностика онкологического заболевания увеличивает шансы на скорейшее выздоровление.

Существует две основные причины развития злокачественных новообразований – это генетическая предрасположенность и нарушение процессов роста тканей. В первом варианте заболевание передается от зараженной матери к ребенку в процессе беременности, и такое развитие событий в наше время маловероятно.

А вот вторая причина является основной, так как клетки нашего организма постоянно размножаются, тем самым заменяют поврежденные или уже омертвелые клетки. В этом процессе, как и в другом любом процессе, может возникнуть ошибка, которая приведет к непредвиденным последствиям. Несмотря на то, что наш организм, если можно так сказать «оснащен системой предупреждения ошибки и ее немедленного исправления», и она при стечении некоторых обстоятельств может давать сбои.

К этим обстоятельства можно отнести:

• Травмы различного характера.
• Наличие в организме веществ, которые способствуют развитию рака: табак, алкоголь и прочее.
• Функциональные нарушения работы организма.
• Ослабший иммунитет и прочее.

В этом случае начинается не контролированное размножение клеток, в процессе этого существует большая вероятность появления модифицированных клеток, которые и являются так называемым раком. Есть место и доброкачественным новообразованиям, которые отличаются от классического рака такими свойствами:

• Процесс деления и роста новообразований можно подчинить контролю.
• Раковые клетки не имеет возможности перемещаться по кровеносной системе человека.
• Новообразования не атакуют здоровые ткани и органы.

Возникает вполне логический вопрос, а можно ли защититься от рака? Увы, современные исследования показывают, что онкологическое заболевание может проявиться у абсолютного любого человека, независимо от возраста и места проживания. Но, вероятность развития рака резко повышается у людей, которые достигли 65 летнего возраста.

Причем самое опасное в онкологии то, что произошедший сбой может запустить цепную реакцию во всем организме. И ранее здоровые клетки начинают, как по команде, производить этот же сбой, который приводит к неминуемому поражению всего организма.

Вот поэтому лечение рака настолько сложный и трудоемкий процесс. Ведь достаточно одной сбойной клетки, оставшейся после лечения тем или иным способом, и процесс не контролированного размножения начинается с самого начала. И в этом случае вряд ли организм выдержит еще один курс лечения рака.

Как уже говорилось выше, существует две причины появления рака – это генетика и самопроизвольный сбой. Так вот это самопроизвольный сбой может быть вызван: наличием вируса (папиллома, гепатиты С или B), ионизирующая радиация или канцерогены. Таким образом причиной скорейшего развития рака является сам человек и его неправильный образ жизни.

Ни для кого не секрет, что рак может появиться в любой части нашего организма и от этого, собственно и зависит его симптомы и разновидности. Но, самыми распространенными видами онкологических заболеваний являются:

• Рак кожи.
• Предстательной железы.
• Шейки матки.
• Молочной железы и легких.

Обратите внимание, что это самые распространенные виды болезни, существуют и другие разновидности, которые можно выявить после анализов и консультации с онкологом. Самый главный индикатор появления той или иной болезни – это вы сами. Ведь именно вы знаете, как работает ваш организм в тех или иных режимах, и именно вы можете заметить незначительные изменения, а врач лишь подтвердить или опровергнуть предположения.

Но, при этом есть несколько факторов развития рака, на которые нужно обращаться внимания:

• Быстрая потеря веса и снижения аппетита.
• Постоянная усталость, слабость и сонливость.
• Обильное потовыделение на всех участках кожи.
• Сильная боль.
• Постоянные обмороки и бледность кожных покровов.

Обратите внимание, что каждый из этих симптомов является также симптомом и другого заболевания.

Увы, выявить рак в домашних условиях со 100% гарантией невозможно. Поэтому, если вы заметили значительные изменения в работе своего организма нужно немедленная консультация специалиста, и чем раньше, тем лучше для вас.

С полезными свойствами меда не сравнится ни один из известных миру продуктов и глупо это отрицать в наше время. Бытует мнение, что мед наоборот способствует развитию рака, так как является отличным питательным веществом для него, но как бы не так.

Действительно известно, что раковые клетки не могут существовать без глюкозы, которая в свою очередь является одним из основных компонентов меда. Но, если количество глюкозы в меде уменьшить до минимальных значений, то это пчелиное вещество выступает сильнодействующим противовирусным, антибактериальным и иммуностимулирующим средством.

Искусственно снизить уровень глюкозы, конечно же, не получится, а вот выбирать отдельные сорта меда из обильного его количество можно и даже нужно. Таким образом и разрешается вечная проблема: можно или нельзя употреблять мед при онкологии – конечно можно, но только осторожно.

Гликемический индекс меда – это первое на что должен обращать внимание пациент, но узнать его в домашних условиях нельзя. Поэтому в приведенной ниже таблице собраны те виды меда, которые рекомендованы пациентам к употреблению при раке.

Но, если при лечении комбинировать мед и медицинские препараты, то никаких противопоказаний к использованию того или иного сорта меда проста нет, и вот почему.

Уникальный химический состав медового продукта, в который в частности входят: флавоноиды и фенольные соединения, способы влиять на активность раковых клеток. А также всячески препятствовать их развитию и распространению по всему организму. Мед – это очень сильное питательное вещество, которое снабжает наш организм витаминами и полезными микроэлементами, например, магнием, фосфором, натрием, калием, кальцием, хлором, железом, витаминами B, C и различными органическими кислотами.

В период борьбы с раком наш организм истощается, иммунитет подавляется и такой продукт, как мед способный сражаться с паразитами, грибками, вирусами и бактериями крайне необходим. Также мед перезапускает кроветворную функцию организма, а это в свою очередь приводит к росту лейкоцитов, которые становятся защитной стеной на пути распространения рака. Чтобы лечения медом имело максимальный эффект нужно четко соблюдать правила приготовления лекарства и рекомендациям по его приему.

Только качественный и натуральный мед обладает необходимыми компонентами для уничтожения раковых клеток.

Мед положительно влияет на психоэмоциональное состояние человека, позволяет справиться с депрессией, усталостью и сонливостью. Наличие в меде нескольких десятков разновидностей ядов, их количество варьируется в зависимости от сорта продукта, способствует уничтожению питательной среды для раковых новообразований. Антимутагенный эффект меда предотвращает перерождению «сбойных» клеток в будущем, что приводит к замедлению и полному оставлению процесса распространения раковых клеток в организме пациента.

Лекарственные средства, приготовленные из меда и сока алоэ выступают очень сильным биостимулятором при онкологических заболеваниях, а также рекомендованы при болезнях легких, желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря.

Первый рецепт гласит, что нужно взять:

• 50 мл спирта или водки.
• 380 мл Кагора.
• 130 гр. натурального меда.
• 180 гр. листьев алоэ.

Листья алоэ нужно заморозить, затем порезать на кусочки и отставить в сторону подальше от прямых солнечных лучей. Теперь все компоненты нужно тщательно смешиваются между собой. Принимать такое снадобье нужно по 2 ст. л. перед едой. Это лекарство считается универсальным и используется при любом типе рака, следующий рецепт подходит для тех, у кого онкология обнаружена в органах пищеварения.

Для его приготовления нужно взять:

• 500 мл Кагора.
• 1 ст. свежего меда.
• 500 гр. листьев алоэ.

Как и в предыдущем варианте снадобья: листья растения нужно измельчить, затем в него добавить мед. Полученное снадобье настаивается в течение 3 суток в темном помещении, затем выливается вино и ставится еще на 3 дня. Лечение рака желудка медом и алоэ происходит по схеме 3 раза в день по 15 грамм снадобья за полчаса до еды.

Еще одно очень простое снадобье готовится с помощью таких ингредиентов: 1 кг меда, 3 листка алоэ и 3 ст. л. коньяка. Листья нужно вымыть, порезать и высыпать в емкость, туда добавить оставшиеся компоненты и сбить миксером до получения однородной пасты. Принимать такое лекарство три раза в день по 1 ст. ложки. Курс длится не больше 10 дней, затем его можно повторить до полного выздоровления. Рекомендован при раке легких, предстательной железы, головного мозга и кожи.

При запущенном раке желудка рекомендуется приготовить лечебный отвар из таких ингредиентов, как:

Гриб тщательно моется, натирается в чистую емкость, туда же кладется полынь, ягоды шиповника, почки и тысячелистник. Все заливается водой (нужно 3 литра) и, так сказать, 2 часа вымачивается, затем ставится на огонь и кипятится около 2 часов на медленном огне. Спустя время травяной отвар снимается, остужается и тщательно процеживается. Теперь добавляются оставшиеся ингредиенты: мед, сок алоэ и коньяк, перемешивается и 4 часа настаивается. Принимать нужно по схеме: 7 дней по 1 ч. л., а оставшиеся по 1 ст. л. трижды в день перед едой, а вот курс может занять от 21 до 90 дней.

Имбирь это достаточно интересное и уникальное по своим характеристикам растение, которое при правильном сочетании, способно тормозить развитие раковых клеток в любой части организма. Исследования показали, что имбирь способен уменьшать размеры опухали и, главное, он не имеет никаких серьезных противопоказаний к применению.

Этот рецепт пользуется огромной популярностью из-за простоты его приготовления и невероятных целебных качеств. Для приготовления нужно взять: 500 грамм меда и два крупных корня имбиря. Корень сначала тщательно моется, затем чистится от кожуры, мелко режется и заливается медом. Хранить такое снадобье нужно в герметичной емкости, употреблять по 3 ст. л. в сутки и обязательно деревянной или пластиковой ложкой.

Восточные пряности обладают уникальными характеристиками, о которых узнали далеко до нашего столетия. А такая лекарственная смесь, как мед и корица до сих пор поражает ума многих ученных по всему свету. Эта комбинация двух продуктов способна на ранних стадиях рака подавлять его жизнедеятельность, всячески препятствовать распространению на здоровые органы и ткани организма.

Для приготовления ежедневной порции микстуры вам нужно около 10 грамм корицы и 30 грамм свежего меда – смешиваем и принимаем. Курс лечения составляет 1 месяц, по рекомендациям врача он может быть увеличен, но как показывает практика его вполне достаточно, чтобы контролировать рост новообразований в организме. Главное, чтобы корица были исключительно цейлонская и содержала кумарин, который отвечает за борьбу с раком.

Как видите народная медицина хранит неизлечимое количество полезных и очень эффективных рецептов для борьбы с раком. Чтобы упросить для вас поиск нужного средства, ниже приведена таблица с теми домашними снадобьями, которые лучше всего подходят для лечения того или иного вида рака.

Также в лечении рака применяются и другие продукты пчеловодства, которые препятствуют росту новообразований, например, прополис, который обладает ярко выраженными противогрибковыми, противовирусными и антибактериальными свойствами.

Прополис можно употреблять в чистом виде по 1-2 ч. ложки порошка или приготовить спиртовую 20%-настойку: 1/5 прополиса на 4/5 спирта. Настаивается она в течение 14 дней в темном и прохладном месте, не забывая ежедневно взбалтывать жидкость. Затем принимать по 1 ч. л. на стакана воды трижды в день перед пищей. Также можно и даже нужно делать лечебные компрессы напротив больного места.

Спиртовая настойка не всегда рекомендована при лечении рака, поэтому чаще используют экстракт прополиса, а для его приготовления нужно: 100 грамм порошкообразного прополиса и 100 мл воды. Компоненты смешать между собой и кипятить на водяной бане около 2-3 часов, затем жидкость процедить и хранить к герметичной емкости. Принимать экстракт при раке по ½ ч. ложки трижды в день.

Также можно взять 300 мл экстракта, по 100 мл алкоголя и сока чистотела. Затем нужно смещать компоненты в чистой посуде: принимать по 3 ч. л. перед едой трижды в день. Таким образом пчелиные продукты предоставляют широкие возможности для борьбы с раком.

Сбалансированное и полноценное питание является залогом здоровья человеческого организма. Употребление тех или иных продуктов оказывает значительное влияние на происходящие в нем процессы. Известно, что плохое питание, с высоким содержанием животных жиров, может приводить к возникновению многих заболеваний, в том числе к ожирению, относящемуся к предрасполагающим факторам развития рака молочной железы.

Проблемам питания онкологических больных сегодня уделяется достаточно много внимания. В то же время ученые, занимающиеся изучением данной проблемы, пришли к выводу, что употребление тех или иных продуктов способствует мутациям клеток в организме, повышая риск их злокачественного перерождения, либо, наоборот, способствует укреплению иммунитета, который в свою очередь эти клетки подавляет.

Основу лечения опухоли груди составляет химиотерапия, оказывающая отрицательное воздействие на все системы организма. Именно в момент лечения противоопухолевыми препаратами следует особое внимание уделять тому, чем больная питается. Питание при раке молочной железы, в момент прохождения химиотерапии следует разнообразить свежими фруктами и овощами, содержащими большое количество полезных веществ.

Диета при раке груди предполагает частое употребление в пищу продуктов, сдерживающих рост холестерина в крови человека. К таким продуктам можно отнести:

Как известно, основной причиной возникновения заболевания считается повышенное содержание эстрогена в крови. Снижению его уровня способствует употребление в пищу:

• хлеба из бездрожжевого теста,
• красного винограда,
• семян подсолнечника.

Какой-то конкретной диеты при раке груди придерживаться не стоит, как, например, в случае диагностирования и последующего лечения злокачественных опухолей желудка или кишечника. Нужно ограничить питание некоторыми продуктами, поскольку, попадая в организм, они могут способствовать делению раковых клеток. Так, лучше с самого начала заболевания забыть о существовании копченых продуктов. Доказано, что их частое употребление повышает риск возникновения рака внутренних органов у ранее совершенно здорового человека. Кроме того, входящие в их состав консерванты, а порой и красители очень вредны для организма.

При наличии рака молочной железы рекомендуется отказаться от курения и употребления алкоголя, даже в небольших количествах, как можно реже пить кофе. Лучше всего заменить утренний напиток на более полезный зеленый чай. Также противопоказано мясо, в котором под воздействием тепловой обработки накапливается достаточно большое количество канцерогенов. Организму здорового человека они вряд ли навредят, а вот на самочувствии больной и проходящей лечение женщины вполне могут отразиться. Мясо следует заменить любой рыбой, лучше всего красной. Идеальным вариантом в данном случае является лосось, богатый полезными и легко усваиваемыми жирными кислотами. Часто рак груди возникает на фоне ожирения. В подобном случае лосось противопоказан, вместо него можно часто употреблять белое куриное мясо и нежирную речную рыбу.

Готовить рыбу можно с добавлением растительных масел: оливкового, подсолнечного, масла из виноградных косточек. Последнее считается наиболее диетическим, поэтому полезно дамам, имеющим избыточный вес. Отдельная диета при раке молочной железы может быть назначена женщинам, страдающим ожирением или сахарным диабетом. Ее составлением в данном случае должен заниматься специалист, лучше всего диетолог.

Правильное питание при раке груди способствует усилению защитных сил организма, которые, конечно, не способны победить такое серьезное заболевание без медицинского вмешательства, однако могут оказать значительную роль в наступлении процесса выздоровления и улучшить самочувствие женщины.

источник

Описание актуально на 21.08.2017

• 

• Сроки: пожизненно/до выздоровления
• Стоимость продуктов: 3400-5500 рублей в неделю

Злокачественные опухоли груди занимают ведущие позиции в структуре онкологических заболеваний. Лечение комплексное и заключается в оперативном удалении опухоли, которая может выполняться как в виде радикальной мастэктомии, так и в более щадящем варианте с сохранением груди и последующим проведением химио-, лучевой терапии для подавления/предотвращения метастазов.

Диета при раке молочной железы не является самостоятельным методом лечения, но правильно организованное питание как в до операционный, так и в послеоперационный период и, особенно в период проведения химио/лучевой терапии, позволяет снизить частоту послеоперационных осложнений, уменьшить риск развития отдаленных рецидивов и нормализовать состояние пациентки.

Основными задачами диетотерапии являются: обеспечение организма необходимым количеством пищевых нутриентов для восполнения энергетических и пластических потребностей, повышение активности факторов противоопухолевой защиты, снижение интоксикации организма при проведении химио-, лучевой терапии, ускорение регенерации тканей. При составлении рациона питания необходимо учитывать стадию опухолевого процесса, характер течения, наличие и степень нарушения минерального обмена, гормональный фон пациентки, общее состояние больной, возраст, наличие сопутствующих заболеваний, проводимую терапию.

Питание при онкологии молочной железы на ранних стадиях в дооперационный период строится на принципах здорового питания с некоторой его коррекцией, которая заключается в:

• Снижении в рационе питания жира до 30-35 % от общего суточной калорийности и полное исключение продуктов, содержащих тугоплавкие жиры.
• Ограничении в рационе содержания красного мяса, в особенности жирного, жаренного и копченного.
• Увеличении в рационе объема злаков, фруктов и овощей.
• Ограничении легкоусвояемых рафинированных углеводов, соли и специй.
• Повышенной витаминизации рациона, особенно витаминами А, С, Е, D.
• Дробном питании.

В рационе питания должны присутствовать продукты, повышающие уровень антибластомной резистентности организма. К таким продуктам относятся: морские водоросли (спирулина, комбу, хлорелла), листовая зелень (шпинат, сельдерей, лук, чеснок, петрушка, салат, пастернак, тмин, морковь, пророщенные зерна пшеницы, горчица), орехи/семечки (миндальные, грецкие, льняные, кунжутные, тыквенные подсолнечные), крестоцветные овощи (капуста — белокочанная, кольраби, брокколи, цветная, брюссельская, репа редька), фрукты/овощи оранжево-красно-жёлтого цвета (морковь, грейпфруты, лимоны, тыква, помидоры, абрикосы, сливы, свёкла, яблоки, мандарины), продукты пчеловодства (маточное молоко, мёд, прополис, пыльца), бобовые овощи (соя, чечевица, горох, спаржа), зеленый чай, ароматические специи/травы (тмин, розмарин, анис, куркума, мята, гвоздика, базилик, тимьян, корица, майоран).

Питание при раке молочной железы предусматривает исключение из рациона таких продуктов, как крепкие наваристые мясные/рыбные бульоны, колбасные изделия, субпродукты, полуфабрикаты, маринады, консервы, соленья, твердые животные жиры (сало, маргарин), острые, жирные, копчёные сорта красного мяса, маринованные блюда, белый сахар, фастфуд, кондитерские изделия, выпечку, цельное молоко, замороженные продукты, майонез, мучные изделия, плавленый сыр, пекарские дрожжи, пакетированные соки, уксус, сладкие газированные напитки.

При наличии избыточной массы тела калорийность рациона должна быть снижена в соответствии с уровнем ее превышения нормы. При наличии прогрессирующей потери массы тела (более 10%) и нарушений метаболизма больной необходима активная нутриционная поддержка.

Энергетические потребности таких больных должны рассчитываться из соотношения 35-55 ккал/кг/сутки, а потребность в белке составлять 1,2-2 г/кг тела, которые необходимо получать, употребляя нежирный творог, куриные яйца, говядину, морскую рыбу, мясо домашней курицы.

Диета при раке груди в послеоперационный период во время проведения курсов химиотерапии отличается, что обусловлено побочными действиями химиотерапевтических препаратов. У большинства женщин в этот период лекарственные препараты вызывают анорексию, изменение вкуса, тошноту, отвращение к еде, рвоту, диарею, развивается сильная слабость и усталость, нарушается менструальный цикл, выпадают волосы. После процедуры значительно уменьшается уровень лейкоцитов в крови, что приводит к снижению иммунитета. В более тяжелых случаях развивается белково-энергетическая недостаточность с выраженной опухоль-индуцированной потерей веса.

Диета в этом периоде должна быть направлена на восполнение белкового компонента и энергетических затрат. Для этого необходимо увеличить объем пищи и частоту приемов, особенно после улучшения самочувствия в перерывах между курсами химиотерапии. Достигается это путем включения в рацион питания легкоусвояемых продуктов с высокой энергоемкостью — красная рыба, икра осетровых, шоколад, паштеты, сливки, шпроты, яйца, мед, сметана, орехи, что позволяет увеличить энергоемкость дневного рациона при небольшом объеме продуктов. Особенно актуален такой подход при полном отсутствии или при плохом аппетите.

Такие продукты рекомендуется употреблять в любой момент при появлении желания, не дожидаясь времени приема пищи. Для восполнения энергетических затрат в диете должен содержаться достаточный объем продуктов, содержащих сложные углеводы (различные крупы, хлеб, бобовые, овощи, мед, фрукты) и жиры (оливковое/подсолнечное масло, орехи, рыбий жир). Важно включать в рацион продукты, в составе которых присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты (проросшие зерна пшеницы, масло орехов, растительные масла, красная рыба, рыбий жир, икра осетровых), оказывающих выраженное противовоспалительное действие.

Таким больным готовится только свежая пища, в которую для улучшения аппетита добавляются приправы в виде соусов, огородная зелень, сок лимона, пряности, квашеные овощи, что способствует лучшему перевариванию пищи. Разрешается включать в рацион в небольших количествах (20-30 мл) пиво, столовые сухие вина, принимаемые перед едой.

Потребление свободной жидкости на уровне 2,5-3 л/сутки, преимущественно за счет свежеприготовленных соков, минеральной воды и кисломолочных напитков.

При наличии тошноты и частой рвоты рекомендуется:

• Сделать паузу в приеме пищи/жидкости на 5-6 часов, а затем перейти преимущественно на жидкую пищу комнатной температуры, которую необходимо принимать дробно, маленькими порциями.
• Не принимать жидкость и пищу за 1-2 часа до начала химиопроцедуры.
• Исключить пищу и продукты со специфическим вкусом и запахом.
• Часто употреблять соленые/кислые продукты (лимоны, огурцы соленые, клюкву).
• Жидкость принимать только в перерывах между приемами пищи.

Пациенткам, имеющим положительный гормональный статус в большинстве случаев, назначается гормонотерапия. При гормонотерапии для лечения гормонозависимых опухолей молочной железы назначаются препараты, подавляющие продукцию эстрогенов в организме или замедляющие/полностью останавливающие воздействие эстрогенов на гормонально-позитивные клетки онкологической опухоли. При гормонально зависимом раке из рациона питания рекомендуется исключить растения, содержащие фитоэстрогены, обладающие высокой эстрогеноподобной активностью (клевер, хмель, душица, люцерна, солодка, семя льна, ромашка, липовый цвет, абрикосы).

После химии питание пациентки должно быть направлено, прежде всего, на восстановление организма, что достигается правильно организованным и сбалансированным питанием с учетом состояния организма и психики женщины. В рацион дополнительно вводятся витамины/микроэлементы в виде препаратов витаминно-минеральных комплексов.

Рацион питания при раке молочной железы предусматривает включение продуктов:

• Содержащих ненасыщенные жирные кислоты — красная рыба, растительные масла, орехи.
• Содержащих легкоусвояемые полноценные животные/растительные белки — диетические виды мяса (курица, индейка, кролик, нежирная говядина), куриные яйца, молочные продукты, стручковые, бобовые овощи.
• С высокой энергоемкостью — икра красная, сливочное масло, тунец, хлеб зерновой, красная рыба, хлеб из муки грубого помола, каши из пшена и коричневого риса, соевый сыр, вареный картофель, яйца всмятку, селедка, гречневых хлопьев, сыры, шоколад, мед сливки, сметана.
• Продукцию пчеловодства, сухофрукты.
• Овощи и фрукты — цуккини, цветная капуста, кольраби, спаржа, огородная зелень, брокколи, ростки пшеницы, помидоры, морковь, столовая свекла, баклажаны, огурцы, ламинария;
• Фрукты/ягоды — груши, мандарины, клубника, абрикосы, виноград, яблоки, бананы, персики, дыни, малина.
• Сухие и крепленые вина, пиво, коньяк (в количествах 20-30 мл) для стимуляции аппетита.
• Из напитков рекомендуется употреблять отвар шиповника, травяные чаи, столовую не газированную воду, зеленый чай.

капуста брюссельская 4,8 0,0 8,0 43 капуста цветная 2,5 0,3 5,4 30 капуста цветная вареная 1,8 0,3 4,0 29 картофель вареный 2,0 0,4 16,7 82 морковь вареная 0,8 0,3 5,0 25 свекла 1,5 0,1 8,8 40 свекла вареная 1,8 0,0 10,8 49 соя 34,9 17,3 17,3 381 фасоль 7,8 0,5 21,5 123 орехи 15,0 40,0 20,0 500 изюм 2,9 0,6 66,0 264 курага 5,2 0,3 51,0 215 семечки тыквенные 24,5 45,8 4,7 556 гречневая каша на молоке 4,2 2,3 21,6 118 манная каша на молоке 3,0 3,2 15,3 98 овсяная каша на воде 3,0 1,7 15,0 88 рис белый вареный 2,2 0,5 24,9 116 рис бурый 7,4 1,8 72,9 337 молоко 3.2% 2,9 3,2 4,7 59 молоко сгущенное 7,2 8,5 56,0 320 кефир 3.2% 2,8 3,2 4,1 56 сливки 20% (средней жирности) 2,8 20,0 3,7 205 сметана 25% (классическая) 2,6 25,0 2,5 248 ряженка 2,8 4,0 4,2 67 куриная грудка вареная 29,8 1,8 0,5 137 куриная голень вареная 27,0 5,6 0,0 158 индейка 19,2 0,7 0,0 84 индейки филе отварное 25,0 1,0 — 130 рыба отварная 17,3 5,0 0,0 116 горбуша 20,5 6,5 0,0 142 икра красная 32,0 15,0 0,0 263 икра трески 24,0 0,2 0,0 115 лосось 19,8 6,3 0,0 142 сельдь 16,3 10,7 — 161 треска (печень в масле) 4,2 65,7 1,2 613 форель 19,2 2,1 — 97 масло растительное 0,0 99,0 0,0 899 масло сливочное крестьянское несоленое 1,0 72,5 1,4 662 масло зародышей пшеницы 0,0 100,0 0,0 884 масло льняное 0,0 99,8 0,0 898

* данные указаны на 100 г продукта

Диета при раке молочной железы предусматривает ограничение:

• Крепких наваристых мясных/рыбных бульонов.
• Жаренного, жирного красного мяса и мясных продуктов (копчёности, колбасные изделия, ветчина), полуфабрикатов, мяса водоплавающей птицы, тугоплавких животных и кулинарных жиров (сало, маргарин), майонеза, жирных сортов рыбы, фастфуда, субпродуктов.
• Острых, соленых, маринованных блюд, рыбной/мясной консервы, куриных яиц, сваренных вкрутую.
• Кондитерских изделий, сахара, выпечки, мучных изделий, дрожжей, цельного молока.
• Из напитков — пакетированных соков, газированных напитков, крепкого кофе, какао, черного чая.

овощи консервированные 1,5 0,2 5,5 30 горох 6,0 0,0 9,0 60 редька белая 1,4 0,0 4,1 21 сельдерей (корень) 1,3 0,3 6,5 32 хрен 3,2 0,4 10,5 56 чеснок 6,5 0,5 29,9 143 крем кондитерский 0,2 26,0 16,5 300 печенье 7,5 11,8 74,9 417 пирожное 3,8 22,6 47,0 397 тесто песочное 6,5 21,6 49,9 403 приправы 7,0 1,9 26,0 149 горчица 5,7 6,4 22,0 162 кетчуп 1,8 1,0 22,2 93 майонез 2,4 67,0 3,9 627 перец чили 2,0 0,2 9,5 40 сахар 0,0 0,0 99,7 398 соль 0,0 0,0 0,0 — кофе черный 0,2 0,0 0,3 2 пепси 0,0 0,0 8,7 38 спрайт 0,1 0,0 7,0 29 тоник 0,0 0,0 8,3 34 фанта 0,0 0,0 11,7 48