Ресвератрол при раке молочной железы

Эта диета подходит не только тем, у которых уже развился рак молочной железы, данная статья также будет полезна женщинам с имеющимся нарушением обмена эстрогенов (при относительной и абсолютной гиперэстрогении).

Правильное питание и диета особенно рекомендованы при любой форме мастопатии. Мастопатия является предраковым заболеванием. И необходимо постараться сделать всё, чтобы она не переросла в рак молочной железы.

Если трижды негативный рак молочной железы не требует особого соблюдения диеты, так как у клеток такого рода опухоли нет рецепторов к эстрогенам и прогестерону, то эстрогензависимый рак молочной железы напрямую зависит от правильного питания.

Исцеление питанием: почему при гормонально зависимом РМЖ так важно правильное питание?

Питание влияет не только на состояние здоровья, с помощью диеты можно модифицировать экспрессию генов. Данным направлением занимается целый раздел генетики: нутригеномика.

Клетки гормонального рака молочной железы, как правило, экспрессируют рецепторы к эстрогенам и к прогестерону.

При наличии в пище этих гормонов может произойти стимуляция роста клеток опухоли. И, наоборот, если исключить из пищевого рациона продукты, содержащие данные соединения, новообразование замедлит свой рост.

Таким образом, правильное питание при раке молочной железы – огромное подспорье основному лечению: гормонотерапии, химиотерапии (по показаниям), лучевой терапии и иммунотерапии.

Что еще влияет на скорость деления раковых клеток при гормонозависимом раке молочной железы?

Пролиферация (размножение) опухолевых клеток при раке молочной железы зависит не только от типа опухоли и ее агрессивности, но и от некоторых веществ, которые попадают в организм.

У гормонозависимого рака молочной железы более спокойное течение, реже появляются метастазы, но лекарственные эстрогены, эстрогены в продуктах и эстрогены, синтезирующиеся в организме, фитоэстрогены, ксеноэстрогены могут активировать эстрогеновые рецепторы клеток опухоли и стимулировать ее рост.

Примечание: ксеноэстрогены – синтетические вещества, которые попадая в организм, ведут себя как эстрогены.

Ксеноэстрогены есть в антибактериальном мыле с триклозаном, в некоторых шампунях и лаках для волос и ногтей, в дезодорантах, в световых зубных пломбах, в пластиковых бутылках и контейнерах для пищи (бисфенол А). В еде, разогретой в пластмассовой таре, количество эстрогенов увеличивается в разы.

В моче у пациентов через 30 часов после проведения реставрации зубов с использованием полимерных композитных материалов, в состав которых входят метакрилаты, обладающие эстрогеноподобным действием, уровень ВРА (Bisphenol A) был в среднем на 43% выше, чем до лечения.

Можно ли лечить рак молочной железы фитоэстрогенами?

Фитоэстрогены, обладающие эстрогенной активностью, в тысячи раз слабее самих эстрогенов, но вместе они способны стимулировать рост первичного очага и метастазов, образуя прочные комплексы с эстрогеновыми рецепторами клеток опухоли. Если при отсутствии ракового процесса они могут выступать в роли профилактического фактора (взять фитоэстрогены сои, которые преобладают в пище женщин Востока), то при уже развившемся заболевании они оказывают стимулирующее влияние.

В клетках опухолевой ткани, как и в клетках самой молочной железы, могут находиться как альфа (ER- α), так и бета (ER- b) рецепторы (ER II). Если активация ERα стимулирует деление клеток, то ЕRβ снижают активность ростовых сигнальных путей и тормозят пролиферацию.

Некоторые фитоэстрогены (например, кверцетин) подобно Тамоксифену могут стимулировать бета рецепторы, вызывая супрессию клеточного деления (в матке стимуляция бета рецепторов Тамоксифеном наоборот вызывает гиперплазию эндометрия).

Кверцетин может быть весьма полезен за счет его антипролиферативного, антиоксидантного, проапоптического (кверцетин вызывает апоптоз некоторых опухолевых клеток) эффектов. Кверцетин также подавляет фактор роста, восстанавливает «поломанный» ген P53, ингибирует клеточный цикл клеток опухоли и выработку белков теплового шока (что очень важно при процедуре гипертермии). Кверцетин может синергично действовать с Тамоксифеном и некоторыми химиотерапевтическими препаратами (так эффективность препаратов платины значительно увеличивается при одновременном приеме кверцетина).

Путем совместного использования кверцетина с ресвератролом и катехинами зеленого чая можно добиться лучших результатов, чем при их отдельном применении.

Примечание: У кверцетина большой противоопухолевый потенциал, но он, как и янтарная кислота, обладает радиопротективным эффектом, поэтому при лучевой терапии его применение нежелательно.

Эффект от фитоэстрогенов с высокой эстрогенной активностью (это, прежде всего, генистеин, дайдзеин, изоксантохумол, биоханин — А, формононетин) напрямую зависит от гормонального статуса женщины (исходного уровня гормонов), и он дозозависимый.

Так, изофлавон глабридин из корня солодки в малой концентрации стимулирует деление раковых клеток эстрогензависимого РМЖ, в высокой концентрации подавляет их рост.

Изофлавон ресвератрол (содержится в красном винограде, в горце гребенчатом, в бруснике) с одинаковой эффективностью связывается с α и β рецепторами клеток, блокируя их от женских половых гормонов. Еще одним достоинством ресвератрола является то, что он обладает высокой антиоксидантной активностью, защищает клетки от повреждения свободными радикалами.

У ученых есть предположение, что некоторые изофлавоны повышают в крови уровень белка, связывающего эстрогены, могут ингибировать фермент ароматазу и влияют на ферменты системы цитохрома Р450.

В вопросах терапии РМЖ фитоэстрогенами до сих пор нет полной ясности из-за отсутствия клинических испытаний.

Однозначно одно: фитоэстрогены никак не могут заменить назначения врачей – онкологов, но в качестве вспомогательной терапии они могут быть очень даже полезны.

И при гормонально зависимом раке молочной железы категорически запрещено принимать гормональные контрацептивы и препараты для облегчения симптомов климакса, а также растения, содержащие фитоэстрогены с высокой эстрогеноподобной активностью, например, хмель, солодку, клевер, люцерну, душицу.

Борьба с раком молочной железы – это уже не только диета. Это образ жизни. Изменение диеты может спасти от опасной болезни. Онкология поддается лечению, если изменить пищевой рацион, обогатив его белками, витаминами и клетчаткой.

Женщины с таким диагнозом находятся в состоянии страха и растерянности. Надо собраться духом и воспринимать ситуацию как жизненный урок, что что-то в жизни делалось не так, встать на путь преодоления и побороть страшную болезнь.

На что направлено правильное питание при гормональнозависимом РМЖ?

Диета при РМЖ направлена на:

1. Повышение иммунитета. Прежде всего, противоопухолевого. В пище должно много качественного белка, который жизненно необходим для синтеза иммуноглобулинов, созревания Т – лимфоцитов и натуральных киллеров (NK), которые борются с опухолевыми клетками.

2. Нормализация веса при борьбе с РМЖ также очень важна. В постклимактерическом периоде в клетках жировой ткани происходит внегонадный синтез эстрогенов под действием фермента ароматазы (CYP19), превращающего тестостерон — в эстрадиол, а андоростендион в эстрон, что ведет к гиперэстрогении. При превышении суточной нормы калорий также происходит повышенный синтез эстрогенов. В первую очередь «вредных», которые усиливают деление клеток опухоли и влияют на степень ее злокачественности в худшую сторону.

Нет. У опухолевых клеток обмен веществ идет гораздо интенсивнее. При недостатке питательных веществ они начнут забирать их у нормальной ткани. Речь должна идти об избирательном голодании клеток рака путем лишения их веществ, за счет которых они растут и делятся

3. Оздоровление печени – важная ступень в борьбе с РМЖ. Метаболизм эстрогенов происходит в клетках печени с помощью системы цитохром P 450. Изоферменты этой системы играют ключевую роль в трансформации эстрогенов. Так, при участии CYP1B1 образуются 4-гидроэстрогены, повреждающие ДНК и вызывающие злокачественное перерождение клеток. Активность CYP3A4 приводит к гиперэстрогении даже при нормальном уровне эстрогенов в крови, так как он способствует образованию 16-гидроксиэстрона (эстриола). Эстриол в 8 раз активнее эстрадиола и вызывает чрезмерный рост клеток мишеней, что в итоге приводит к миоме, мастопатии и другим пролиферативным заболеваниям. В период менопаузы наиболее предпочтительными являются 2-гидроксиэстрогены, за чей синтез отвечает CYP1А2. При лечении РМЖ надо смещать метаболизм в сторону активности фермента CYP1А2 и блокировать действие CYP1В1.

Сальвестрол, содержащийся во фруктах и овощах, поддающихся грибковым заболеваниям, блокирует энзим опухолевых клеток CYP1В1, в результате чего образуется компонент, убивающий раковые клетки и не наносящий вред здоровым клеткам.

В каких продуктах находится сальвестрол?

Прежде всего, это овощи и фрукты, не обработанные фунгицидами:

• Ежевика
• Клубника
• Малина
• Красная и черная смородина
• Клюква
• Персики
• Черника
• Авокадо
• Брокколи

Содержание 2-ОНЕ1 (хороших метаболитов) повышается при диете, богатой белками и клетчаткой, при приеме индол-3-карбинола и омега-3-жирных кислот, при умеренной физической нагрузке. Курение, стрессы, малоподвижный образ жизни сдвигают гидроксилирование эстрогенов в сторону «плохих» метаболитов. Сдать анализ на индекс метаболитов эстрогенов можно в онкодиспансере.

4. Нормализация работы кишечника и избавление от патогенной флоры способствуют повышению иммунитета и общему оздоровлению. Дисбактериоз кишечника также приводит к доминированию эстрогенов.

Исследования показали, что в результате приема эубиотиков увеличивались фагоцитарная активность нейтрофилов и количество Т-лимфоцитов различных субпопуляций, повышалась тумороцидная активность NK-лимфоцитов (естественных киллеров).

5. Коррекция анемии и устранение дефицита минералов, необходимых для нормализации метаболизма эстрогенов.

6.Снижение уровня холестерина ведет к замедлению темпов деления клеток опухоли. Холестерин – исходное вещество для синтеза стероидных гормонов. Клетки рака молочной железы в присутствии 27НС – метаболита холестерина размножаются быстрее. Кроме того, холестерин необходим малигнизированным клеткам для метастазирования, чтобы отщепляться от первоначального очага.

7. Очищение организма от шлаков и токсинов создает нормальные условия для работы клеток иммунной системы.

8. Нормализация кислотно-щелочного равновесия (КЩР). Раковые клетки в щелочной среде не живут. Закисленность организма способствует развитию онкологических заболеваний.

9. Оксигенация тканей также снижает темп роста опухоли, замедляя деление ее клеток.

10. Реабилитация поломанного гена P53. Клетки с мутацией гена P53 устойчивы к воздействию излучения и химиотерапии антрациклинами (Доксорубицину и другим противоопухолевым антибиотикам этой группы). Как уже было сказано, у кверцетина есть способность к репарации гена P53.

11. Большую роль в борьбе с раком играет антиоксидантная система защиты организма: селен, ликопин, куркума, ресвератрол, коэнзим Q10, экстракт виноградных косточек, альфа-липоевая (тиоктовая) кислота, витамины С и А. Несмотря на то, что витамин Е тоже относится к антиоксидантам, дополнительный его прием в лекарственной форме при РМЖ нежелателен, так как он обладает эстрогеноподобным эффектом. Суточная норма витамина А при РМЖ не должна превышать 25000 МЕ.

12. Нормализация процесса глюкоронизации жизненно важна для инактивации эстрогенов. Кальция D-глюкарат (соединение кальция и D-глюкуроновой кислоты) активирует реакцию глюкуронизации и подавляет активность β — глюкуронидазы – фермента, позволяющего эстрогенам вновь попасть в систему кровообращения. Принимать препараты, содержащие факторы роста (например, инсулиноподобные факторы роста), при раке молочной железы нельзя. К таким можно отнести Остеогенон — регулятор кальциево-фосфорного обмена, влияющий на клетки костной ткани.

Какие продукты желательно исключить из рациона при гормонозависимом РМЖ?

При эстрогензависимом раке молочной железы желательно ограничить употребление в пищу мясных и молочных продуктов: сыр, сливочное масло, маргарин, молоко с высоким процентом жирности, лишив тем самым раковые клетки условий для быстрого роста. Сельскохозяйственные предприятия для увеличения производства мяса используют гормоны, в результате в животных продуктах обнаруживаются гормоны и факторы роста, которые могут стимулировать деление опухолевых клеток. Чтобы куриное мясо было нежным, кур, специально выращивают на костной муке и эстрогене.

Сахар и другие сладости (торты, пирожные, пироги и другая калорийная выпечка с высоким гликемическим индексом, все, что вызывает резкое повышение уровня сахара в крови). Опухолевые клетки растут за счет глюкозы. Повышенный уровень сахара – отличное условие для роста клеток опухоли. Для подавления глюконеогенеза в печени (образования глюкозы из неуглеводных соединений) можно принимать препарат Метформин (есть противопоказания).

Примерно таким же эффектом обладает вещество артемизинин из полыни однолетней (Artemisia Annua). При контакте пероксидной группы артемизинина с железом, содержащимся в большом количестве в клетках опухоли, происходит выработка атомарного кислорода. Изначально артемизинин применялся в лечении тропической малярии, но экспериментальные исследования по использованию артемизинина для лечения многих злокачественных образований дали многообещающие результаты. В интернете артемизинин продается в виде пищевой добавки «Супер артемизинин» (необходима консультация врача).

Алкоголь в больших дозах снижает общий и местный иммунитет, и это еще одна причина повышенной активности ароматазы – фермента, который у больных РМЖ, как правило, повышен. Но небольшие дозыкачественного сухого красного вина (содержит ресвератрол) могут снизить активность ароматазы. В красном вине также есть полифенол акутиссимин A, обладающий антираковыми свойствами. Это вещество есть и в коре дуба (отвары коры дуба применяют при стоматитах, гингивитах, диарее, что нередко является побочным действием химиотерапии).

Жареная пища (жареная рыба, мясо, чипсы, картофель фри) содержит акриламид – канцерогенное вещество. Его количество зависит от степени обработки продукта.

Грейпфрут насыщен бергаптеном (фуранокумарин), который активирует изофермент CYP3A4. Лекарства, метаболизм которых тоже идет при участии CYP3A4, также нельзя запивать грейпфрутовым соком.

Какие продукты в суточном рационе при РМЖ должны преобладать?

1. В первую очередь, как было сказано выше, это качественные белки (источником их могут рыба, креветки, икра, амарант). Белок нужен не только для повышения иммунитета, но и для синтеза глобулинов, связывающих эстрогены, нормализации процессов метилирования и последующего выведения эстрогенов из организма.

2. Большую роль в лечении РМЖ играют незаменимые Омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты (не более 1 г. в сутки). Они улучшают эффекты лучевой и химиотерапии. Альфа — линоленовая, эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты служат источником «хороших» эйкозаноидов, снижая синтез «плохих», вызывающих иммунно-воспалительный ответ организма при различных заболеваниях. Также они ингибируют факторы роста опухолей, предотвращают неоангиогенез (образование новых сосудов), тормозят деление малигнизированных клеток, повышают иммунитет, нормализуют жировой обмен, снижают холестерин.

Продукты с Омега-3: оливковое масло, грецкие орехи, печень трески, скумбрия, сельдь. При жарке Омега-3 кислоты разрушаются.

Важно! У мужчин Омега-3 могут спровоцировать развитие рака предстательной железы. Поэтому переводить их на такой тип диеты нежелательно.

3. Клетчатка нарушает обратное всасывание эстрогенов в кишечнике, гистидин, сера и хлорофилл, содержащиеся в зеленых овощах, тормозят развитие опухоли. В рационе должны преобладать «живые» продукты, которые не подвергались термической обработке: салаты, свежевыжатые соки из шпината, сельдерея, свеклы, моркови и других овощей и фруктов, которые показаны при РМЖ. Главное, чтобы в них не было пестицидов и гербицидов, которые также могут стимулировать ароматазу и активировать деление клеток опухоли. Такая сокотерапия из зеленых соков с хлорофиллом значительно усиливает действие противораковых веществ, поступающих с пищей. Фруктовые кислоты из свежих фруктов, особенно сок лимона, замедляют темп гликолиза, заставляют опухолевые клетки поглощать кислород, что в итоге вызывает лавинообразный взрыв катаболизма, и они растворяются в своих же ферментах.

4. Олеиновая кислота (Омега-9, содержится в оливках) тоже должна быть включена в список веществ, полезных при лечении РМЖ.

5. Продукты и травы, содержащие апигенин – флавон, снижающий активность ароматазы, но не обладающий эстрогеноподобным эффектом:

• петрушка
• сельдерей
• лимон
• яблоко
• вишня
• виноград
• брокколи
• лук
• чеснок (также в чесноке есть аллицин, который борется с 13 видами рака, РМЖ в том числе)
• помидоры
• сырые орехи (только не пораженные плесенью, в этом случае они могут содержать афлатоксины – очень канцерогенные вещества)
• куркума
• ромашка
• бессмертник
• валериана
• гладыш
• подорожник
• чабрец (противопоказан при гипотиреозе).

Апигенин дополняет действие ингибиторов ароматазы Летрозола или Анастрозола, назначающихся при РМЖ в постклимактерическом периоде, усиливая эффект от лечения.

6. Подавляют активность ароматазы продукты богатые цинком (например, тыквенные семечки).

7. Овощи семейства крестоцветных:

• капуста
• руккола (рукола)
• брокколи
• брюссельская капуста
• цветная капуста
• редис
• репа
• кресс – салат
• хрен
• горчица

содержат сульфорафан, обладающий противораковым эффектом (разрушается при термической обработке), и индол-3-карбинол с выраженной антиэстрогенной активностью. Его функции: активация гидроксилирования эстрогенов во 2-м положении, с образованием 2-гидроксиэстрона (2-ОНЕ1), что ведет к блокаде эстрогеновых рецепторов безопасными метаболитами, ингибирование синтеза 16 альфа-гидроксиэстрона, влияющего на пролиферацию клеток, индуцирование гибели опухолевых клеток, снижение количества эстрогеновых рецепторов в клетках опухоли.

В квашеной капусте большое количество витаминов, антиоксидантов, органических кислот, которые незаменимы в борьбе с опухолевыми клетками.

Из всех овощей семейства крестоцветных в маке перуанской больше всего содержится 3,3-дииндолилметана (ДИМ, DIM) – основного продукта расщепления индол-3-карбинола. Перуанская мака (Organic Maca Root Powder – порошок продается в интернет — магазинах) содержит белок, клетчатку, витамин С, витамины группы В, кальций, железо, калий, медь, марганец и полиненасыщенные жирные кислоты.

Порошок корня маки перуанской можно добавлять в коктейли и соки, а также в супы, хлебобулочные изделия и каши.

Лечебная дозировка индол-3-карбинола содержится в лекарственном препарате Индинол Форто (есть противопоказания, читайте инструкцию).

8. Конопляное масло и мука содержат тетрагидроканнабинол – вещество, вызывающее в раковых клетках процесс аутофагии (самопожирания). Кроме того конопляное масло помогает пережить побочные эффекты химиотерапии.

9. Щелочные продукты питания нормализуют КЩР (кислотно-щелочное равновесие).

10. Природные оксигенаторы: красный пигмент свеклы бетаин, хлорофилл, антоцианы кожуры черного винограда, ирги, черной рябины, цианидин-3-рутинозид из ежевики, янтарная кислота из вишни, яблок и винограда насыщают организм кислородом, что для опухолевых клеток губительно. В последнее время в онкологии все чаще начал применяться препарат Тиофан, обладающий мощным антиоксидантным действием, усиливающим потребление кислорода онкоклетками.

11. Гречневая каша – источник белка, природного оксигенатора и антиоксиданта кверцетина. Кверцетин есть в красном луке и яблоках, бруснике, клюкве, чернике, черноплодной рябине, ежевике, бузине, в персиках.

12. Белый и зеленый чай насыщены катехинами – мощными антиоксидантами, самым активным из которых является эпигаллокатехин (EGC). (Примечание: чай надо пить отдельно от приемов пищи, он нарушает всасывание железа, что провоцирует развитие железодефицитной анемии, и антиоксидантные свойства зеленого чая при контакте с железом теряются). Адекватные лечебные дозы EGCG можно получить только в результате его приема в биологически активных добавках. Экстракт зеленого чая в виде Галлата Эпигаллокатехина можно купить в интернете (есть противопоказания и побочные эффекты).

13. «Живая вода» не только ощелачивает организм, но и является активным биостимулятором, восстанавливающим иммунную систему. Подробнее о действии живой воды написано здесь. Как пить живую воду: по 150–200 мл. 3–4 раза в день за час до еды (при отеках, вызванных заболеваниями сердца или почек, доза может меняться).

14. Шампиньоны и грибы шиитаке – это не только источник клетчатки. Фунгоэстрогены грибов шиитаке связываются с эстрогеновыми рецепторами клеток опухоли, оказывая тем самым антиэстрогенное действие. Шампиньоны также содержат вещества, стимулирующие выработку лимфоцитов и способных стабилизировать развитие опухоли и даже уменьшить ее в размерах. Лентинаны грибов шиитаке обладают противоопухолевой активностью, на их основе созданы коммерческие препараты. Экстракт грибов шиитаке богат перфорином. Он необходим лимфоцитам для проникновения через цитоплазматическую мембрану и уничтожения клеток – мишеней.

Гриб шиитаке в противоопухолевом составе, рецепт: стакан сушеных грибов шиитаке перемолоть в кофемолке (можно купить в интернете готовый порошок шиитаке), добавить 10 г. куркумы, 1 ч. л. черного перца (куркума лучше усваивается с перцем), перемешать, залить оливковым маслом первого отжима (Extra Virgin), поставить на водяную баню на 15 минут. Снять с плиты, дать настояться. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день во время еды.

15. Серосодержащие продукты необходимы для детоксикации эстрогенов путем сульфатации. Много серы содержится в щуке, горбуше, зубатке, морском окуне, камбале, а также в овощах семейства крестоцветных. Лук, чеснок тоже богаты серой.

16. Полифенолы, выделенные из персиков, способны уничтожать клетки опухоли и препятствовать её метастазированию.

17. Растения семейства лилейных (чеснок, репчатый лук) уменьшают выделение инсулина и инсулиноподобного фактора роста (ИФР), замедляя темп митоза клеток опухоли.

18. Морская капуста – природная «губка» собирающая на себя в кишечнике токсины и шлаки. Морская капуста содержит йод, способствует нормальной работе щитовидной железы и расщеплению подкожного жира благодаря наличию фукоксантина – жиросжигателя замедленного действия.

19. Пищевые источники селена: бразильский орех, маслины, оливковое масло, фисташки, пшеничные отруби.

20. Из семян и кожуры винограда добывают пикногенол – мощный антиоксидант с общеукрепляющими свойствами.

21. Травы и пряности, использующиеся в кулинарии, тоже могут влиять на уровень женских половых гормонов. Так, кинза (кориандр) повышает эстрогены, розмарин содержит флавоноид лютеолин с антиэстрогенными свойствами, по силе сравнимыми с Летрозолом, а гвоздика (пряность) содержит эвгенол и олеаноловую кислоту, которая способна останавливать клеточный цикл опухолевых клеток путем вмешательства в работу митохондрий и изменению ДНК клеток рака.

Лучше всего полезные свойства гвоздики проявляются в спиртовых экстрактах.

Противоопухолевый экстракт гвоздики с элеутерококком: пакетик гвоздики (10 г.) замочить в бутылочке экстракта элеутерококка, поставить в темное место на три дня. Принимать по 30 капель два раза в день до еды в первой половине дня (есть противопоказания, см. инструкцию к элеутерококку).

Фитоадаптогены (омела белая, родиола розовая, китайский лимонник и другие) также борются с раком молочной железы, стимулируя выработку интерферонов и усиливая противоопухолевый иммунитет.

Вышеперечисленные продукты должны комбинироваться между собой, вызывая пищевую синергию.

Выводы: От рака молочной железы можно излечиться, изменив характер питания. Здоровье молочной железы напрямую зависит от правильного питания и здорового образа жизни.

Лечебная диета, дозированные физические нагрузки на свежем воздухе, положительные эмоции дополняют основное лечение и могут стать решающим фактором излечения от рака. Пример тому множество женщин, полностью излечившихся от рака молочной железы.

Придерживаться такой диеты трудно только в первый год лечения, но жажда жизни даст возможность преодолеть все трудности.

источник

Красное вино, черныи виноград, ресвератрол и рак

Вино – ферментированный напиток, произведенный из виноградного сока и содержащий этиловый спирт.

Черный виноград и его косточки содержат большое количество полифенолов, содержание которых в процессе ферментации в красном вине увеличивается. Основной полифенол в борьбе против рака – это ресвератрол. Концентрация полифенолов в вине варьируется: если в красном вине их в среднем от 2,5 г/л, то в белом – 0,16-0,30 г/л. Все зависит от сорта винограда, климата, года урожая, переработки, ферментации и т.д. Вина из влажных местностей содержат больше ресвератрола.

Кроме ресвератрола, в вине и винограде имеются и другие соединения: фенольные (кумариновая, цинаминовая, ферулиновая кислоты) и флавоноидные (катехины, кверцетин). Эти вещества обладают противовопухолевыми, антиоксидантными, антимутагенными и антиканцерогенными свойствами, то есть они предупреждают рак и борются с ним.

Ресвератрол – растительный гормон, впервые выделенный в 1940 году из корней veratrum grandiflorum, который встречается также в лозе и защищает ее от грибка и других болезней, вызывающих падение листьев. В девяностых годах начали появляться статьи о способности ресвератрола вызывать апоптоз клеток определенных видов рака, и тогда усилия по исследованию этого феномена удвоились.

Ресвератрол ингибирует рост раковых клеток поджелудочной железы, но эффективность воздействия зависит от дозы и времени приема ресвератрола: чем больше доза и чем больше время действия, тем активнее блокируется рост и уничтожаются опухолевые клетки. Ресвератрол продемонстрировал свойство вызывать самоубийство раковых клеток толстой кишки, легких, простаты, а также глиобластомы (злокачественная опухоль мозга), хронической миелоидной лейкемии и лимфомы.

Он действует на всех трех фазах рака (начало, развитие, прогрессия), блокируя устрашающий NF-kВ; обладает противовоспалительным, антипролиферативным (затормаживает развитие), противораковым и антиангиогенным свойствами.

Ресвератрол усиливает действие химиотерапии и радиотерапии, одновременно снижая их побочные эффекты и, что особенно важно, усиливает воздействие цисплатина при раке яичников.

Ресвератрол повышает также противораковый эффект других веществ, в частности куркумина.

Хотя в лабораторных условиях успех ресвератрола впечатляет, в реальной жизни его воздействие на человека менее эффективно. Это объясняется малым потреблением его с пищей. Необходимо принимать огромные дозы, чтобы бороться против рака. Сегодня изучаются новые методы его применения: наночастицы (крошечные частицы лучше усваиваются); липосомы (пузырьки с мембраной из нескольких слоев, одни из которых – водорастворимые, а другие – жирорастворимые; внутри этих пузырьков находится нужное нам вещество) и приспособление с ресвератролом, которое внедряется под кожу. Этим мы сможем добиться эффективных концентраций вещества в крови. Если вы применяете добавку ресвератрола, предпочтите форму липосомы.

Каково адекватное количество ресвератрола для предупреждения рака?

Ученые в своих исследованиях используют концентрации ресвератрола, превышающие один грамм. Принимая во внимание, что литр вина может содержать максимум двадцать пять миллиграммов ресвератрола, надо было бы выпивать сорок литров в день, чтобы достичь этой цифры! Рак мы, конечно, предупредили бы, но умерли бы значительно раньше.

Вино благотворно влияет на здоровье, но оно не панацея. Мы видим, что проблема заключается в количестве ресвератрола, необходимого для борьбы против рака. Ацетальдегид, присутствующий в алкогольных напитках, недавно был квалифицирован Агентством по исследованию рака и ВОЗ как канцероген; обе организации рекомендуют снизить потребление алкоголя, чтобы сократить уровень онкологических заболеваний. Потребление красного вина за обедом приносит пользу, если оно сопровождается овощами. Если закуска состоит из мясной и жирной пищи, то риск рака только возрастает. Почему вино защищает не всех? Спирт порождает свободные радикалы, которые приводят к мутациям в ДНК и вызывают рак. Вино содержит спирт, хотя и не в таких концентрациях, как другие напитки (водка, ром, джин, ликеры и др.). Когда вино потребляется вместе с растительной пищей, свободные радикалы нейтрализуются, а полифенолы могут выполнять свои защитные функции. Однако если вы потребляете много трансжиров, омега-6 жирных кислот и мяса, то вы не только не нейтрализуете свободные радикалы, но, наоборот, порождаете их еще больше (почти в десять раз больше, чем если бы потребляли пищу, богатую фолатами, присутствующими в овощах), а это ассоциируется с опасностью рака. Женщины, которые потребляют алкоголь и едят мало растительной пищи, увеличивают риск заболеть раком молочной железы, но этот риск снижается, если они потребляют много овощей. В средиземноморской культуре пища орошается вином, но она очень богата овощами.

ВАЖНО! Экологически чистое красное вино может быть полезным для предупреждения рака и сердечно-сосудистых заболеваний, если раз в день за обедом выпивать рюмку, а еще лучше – использовать его для готовки. Когда мы готовим с вином, спирт улетучивается (при температуре выше 80 °С).

Потребление. Комбинация ресвератрол, витамин С и бета-глюканы является мощным противораковым коктейлем, так что, готовя противораковые рецепты, не забудьте включить эти вещества. Как вам понравится блюдо из грибов, сдобренное вином и петрушкой, и ролл из черной водоросли, фаршированный красным перцем и брокколи с рюмкой красного вина? Это – ударное противораковое сочетание; здесь есть бета-глюканы, витамин С и ресвератрол – прекрасное сочетание для ужина и предупреждения рака. Не хватает лишь хорошей компании.

Я пью красное вино только в компании друзей и родных; с тех пор как я соблюдаю вегетарианскую диету, даже после малой дозы вина я пьянею, у меня болит голова и нарушается пищеварение. Головной боли, связанной с вином, можно избежать, если пить вино без сульфитов, поскольку именно эта добавка ответственна за недомогание. Найти экологическое вино без сульфитов трудно, но – «ищите и обрящете».

Однако я считаю, что противораковая диета не нуждается в вине. Кроме всего прочего, вино спутывает мысли и сбивает с пути самопознания и духовности. Предпочитаю черный виноград осенью.

Тем, кто пьет алкоголь, сочувствую и напоминаю, что защитные свойства не замечены ни в пиве, ни в другом алкогольном напитке и, как вы убедились, потребление алкоголя увеличивает риск рака.

источник

Ресвератрол, транс-3,5,4′-тригидроксистильбен, был впервые выделен в 1940 году как составная часть корней Чемерицы (Veratrum grandiflorum O. Loes), но с тех пор он был обнаружен на различных растениях, включая виноград, ягоды и арахис , Помимо кардиопротективных эффектов, ресвератрол обладает противораковыми свойствами, что подтверждается его способностью подавлять пролиферацию широкого спектра опухолевых клеток, включая лимфоидные и миелоидные раки; множественная миелома; рак молочной железы, предстательной железы, желудка, толстой кишки, поджелудочной железы и щитовидной железы; меланома; плоскоклеточная карцинома головы и шеи; карцинома яичника; и цервикальной карциномы.

Помимо химиопревентивных эффектов, ресвератрол, по-видимому, проявляет терапевтические эффекты против рака. Ограниченные данные у людей показали, что ресвератрол является фармакологически совершенно безопасным. В настоящее время структурными аналогами ресвератрола с улучшенной биодоступностью являются потенциальные терапевтические средства для лечения рака.(15517885)

Ресвератрол (RES) представляет собой диетический полифенол, полученный из винограда, ягод, арахиса и других растительных источников. Было показано, что в течение последнего десятилетия ресвератрол обладает увлекательным спектром фармакологических свойств. Множественные биохимические и молекулярные действия, по-видимому, способствуют эффекту ресвератрола против предраковых или раковых клеток. Ресвератрол влияет на все три дискретные стадии канцерогенеза (инициирование, продвижение и прогрессирование) путем модуляции путей передачи сигналов, которые контролируют деление клеток и рост, апоптоз, воспаление, ангиогенез и метастазы.(19401532)

Ресвератрол в настоящее время все чаще используется в косметологии и дерматологии. Этот полифенольный фитоалексин, присутствующий в большом количестве в красных виноградах и ягодах, имеет ряд научно доказаных оздоровительных свойств, связанных с положительным эффектом на сердечно-сосудистую систему, снижение концентрации липопротеинов низкой плотности и способность ингибировать активность циклооксигеназ. Кроме того, он обладает антипролиферативными, антиангиогенными, противовоспалительными, антиоксидантными и противомикробными свойствами. Его популярность в косметологии и дерматологии в первую очередь связана с доказанной способностью проникать в барьер кожи и антивозрастную активность. Было показано, что препараты с ресвератролом могут стимулировать пролиферацию фибробластов и способствовать увеличению концентрации коллагена III. Ресвератрол имеет сродство к рецепторам эстрогенного белка (как ERα, так и ERβ), тем самым способствуя стимуляции продукции коллагена I и II. Кроме того, ресвератрол также обладает антиоксидантными свойствами, поэтому он может защитить клетки от окислительного повреждения, связанного с воздействием свободных радикалов и УФ-излучения на кожу, за счет уменьшения экспрессии факторов AP-1 и NF-kB и замедляет процесс фотообработки кожи. В этом исследовании рассматривается литература о свойствах по уходу за кожей ресвератрола и его кожной биодоступности, метаболизме и дермальной безопасности применения.(29737899)

В последнее десятилетие антиоксиданты из группы полифенолов были предложены в качестве одного из наиболее эффективных функциональных ингредиентов антивозрастных свойств, которые противодействуют воздействию окислительного повреждения кожи. Было показано, что использование полифенолов влияет на защиту кожи и смягчает воспалительные состояния кожи. Многочисленные исследования подтвердили, что полифенолы путем нейтрализации свободных радикалов, антиоксидантной активности и их способности хелатировать ионы переходных металлов могут эффективно снижать уровень небелковых воспалительных медиаторов. Биологическая активность полифенолов в коже в первую очередь определяется их физико-химическими свойствами и способностью преодолевать эпидермальный барьер, когда они пытаются достичь соответствующих рецепторов. В этом исследовании рассматривается литература о влиянии полифенолов на физиологические процессы в коже и роль основных полифенолов растений в косметологии и дерматологии.(25586195)

Новое понимание фармакологических эффектов ресвератрола на лечение депрессии: краткий обзор.(29441975)

Недавно было высказано предположение, что ресвератрол ), природный полифенол, обладает полезными терапевтическими функциями в депрессии. Цель этого обзора — обсудить новые потенциальные фармакологические эффекты RES на депрессию. Сначала мы рассмотрим патофизиологию депрессии, а затем рассмотрим потенциальные антидепрессивные эффекты RES. Помимо чередования моноаминергической системы и молекулярных маркеров, связанных с депрессией, RES могут оказывать антидепрессантное действие посредством модуляции оси HPA, белков BDNF и синаптических пузырьков, воспалительных цитокинов и окислительного стресса и гормонов щитовидной железы. Потребление RES может представлять собой альтернативную стратегию для задержки начала и прогрессирования депрессии и депрессивноподобных симптомов с помощью нескольких фармакологических действий.

(26048446)Ресвератрол улучшает депрессивноподобное поведение при повторной кортикостерон-индуцированной депрессии у мышей.

Ресвератрол был связан с уменьшением сердечно-сосудистых заболеваний и уменьшением риска рака. Этот фитоалексин сообщается в ряде видов растений, включая виноград, и может быть одним из соединений, ответственных за преимущества для здоровья красного вина.

Важно понимать что и содержание ресвератрола в виногораде , изюме и вине — зависит от сорта винограда , его спелости и толщины виноградной шкурки.

Как вы могли заметить при нагревании( при обжаривании арахиса) ресвератрол только увеличился.Термообработки он не боится.

Примечательно, что, несмотря на плохую биодоступность, небольшие клинические исследования подтвердили, что пероральный прием ресвератрола может достигать злокачественных тканей у пациентов с раком (особенно с пищеварительными опухолями) и способен вызывать умеренные эффекты ингибирования опухолей (Patel et al., 2010).(30459616)

Ресвератрол против рака. Таблица с полезными свойствами ( на какие виды рака , и в номер статьи на ncbi.nlm.nih.gov/pubmed) современные исследования

Так же он будет вреден если боитесь потерять вес.Вредные свойства проявляются только при излишнем употреблении его в качестве вина- алкоголь таки вреден.

Беременным женщинам и кормящим матерям следует избегать использования ресвератролсодержащих добавок. Они также должны избегать использования вина в качестве источника ресвератрола. Фиолетовый виноградный сок является хорошим и безопасным источником ресвератрола, а также других полифенольных антиоксидантов.(toxnet.nlm.nih.gov)

• (29710474) и (26137075) Эти результаты показывают, что интерлейкин-6 способствует росту опухоли и метастазированию при раке желудка, ресвератрол имеет потенциал для предотвращения метастазирования рака желудка, вызванного интерлейкином-6;
• (23146760)эти данные дают новые доказательства того, что ресвератрол подавляет инвазию рака легких и метастазы in vitro путем ингибирования индуцированного TGF-β1 ЕМТ;
• (27912881) Антиметастатический потенциал ресвератрола и его метаболитов путем ингибирования эпителиально-мезенхимального перехода, миграции и инвазии злокачественных раковых клеток;
• (25884904) и (23495229)Ингибирование инвазии и метастазов при раке кишечника;
• (23146760) легких и печени;
• (25069516) простаты;
• (29477771) груди.

Ресвератрол ингибирует стволовые клетки рака молочной железы и индуцирует аутофагию посредством подавления сигнального пути Wnt / β-catenin.(25068516)(27358235)(29477771)

Клеток рака толстой кишки HCT116 (26146056)(27506388)(27918105)

синергическая комбинация куркумина, эпикатехин галлата и ресвератрола, реполяризует связанные с опухолью микроглии / макрофаги и устраняет глиобластому (GBM) и стволовые клетки GBM.(29346317)

Ресвератрол оказывает влияние на пролиферацию и подвижность стволовых клеток глиомы путем модуляции сигнального пути Wnt.(28081224) и (27419830)

Обработка ресвератролом и вальпроевой кислотой одной из линий стволовых клеток щитовидной железы приводила к значительному уменьшению маркеров стволовых клеток, экспрессии Aldefluor.(27060227)

Ресвератрол-вниз-регулируемая фосфорилированная киназа печени B1 участвует в старении стволовых клеток лейкемии.

Употребляя продукты содержащиее рествератрол абсорбция ресвератрола у людей составляет около 75% и, как полагают, происходит в основном путем трансепителиальной диффузии. Обширный метаболизм в кишечнике и печени приводит к биодоступности полости рта значительно менее 1%.(21261636)

Однако, вот это(12189197) исследование показывет что привведении рествератрола что внутривено что через рот показывает высокие противоопухолевые показатели да же при дозах 1-2 мг / кг веса. Несмотря на то, что патологическое обследование не показало значительного снижения частоты карцином при введении ресвератрола, наблюдалась тенденция подавления канцерогенности (Р = 0,177).

Ингибирующее действие цитотоксических стильбенов, связанных с ресвератролом, на экспрессию генов VEGF, hTERT и c-Myc при концентрациях в низком наномолярном диапазоне.(26402726)

Другое (23146760)- что даже 20 μM в плазме крови ресвератрола увеличивает экспрессию маркера эпителиального фенотипа E-cadherin.В совокупности наши результаты дают новые доказательства того, что ресвератрол подавляет инвазию рака легких и метастазы in vitro путем ингибирования индуцированного TGF-β1 EMT.

Пожалуй ресвератрол это самое приятное из лекарств которые я рекомендую использовать в профилактике рака, к сожалению по финансовым причинам хорошне дорогое вино пить не получается регулярно, а в недорогих винах часто может быть фальсификат от которого нет пользы а возможно еще и наоборт вредит здоровью. Я предпоочитаю получать его из темного изюма (опять таки не перекрашеного как это тожне бывает ( легко проверить ростерев его пальцами.из плюсов изюма — это его цена и доступность его купить во многих местах (супермаркетах базарах)И как видете по исследованиям ресвератрол не стоит принимать большими дозами ( неэфективно) лучше по жменьке добавлять в рацион но каждый день ( длительный курс приема). Цена 1кг изюма около 4$ а цена ресвератрола в Бадах и таблетках от 30$ — для меня с учетом биодоступности и усваиваемости выбор очевиден.как всегда, где покупать ресвератрол в аптеке или на базаре — выбор за вами. Т. к. наш нерой имеент жирорастворимую формулу я его предпочитаю есть с жирным творогом и вкусно и полезно).

Пы. Сы. не увлекайтесь вином.

ресвератрол может вызывать экспрессию нескольких генов долголетия, включая Sirt1, Sirt3, Sirt4, FoxO1, Foxo3a и PBEF, и предотвращать снижение сердечно-сосудистой функции, связанное со старением, включая уровень холестерина и воспалительный ответ, но он не может повлиять на фактическую выживаемость или жизнь мышей(21400036).Средняя и максимальная продолжительность жизни годовой рыбы Nothobranchius guentheri , обработанной ресвератролом, были увеличены на 17,34% и 17,66% соответственно по сравнению с рыбой в контрольной группе.Эти

результаты показали, что ресвератрол уменьшает окислительный стресс и увеличивает продолжительность жизни у этой короткоживущей рыбы.(25569124)На модели мышей (наиболее близкий к модели человека) результаты оказались отрицательными, сейчас ведутся исследования на модели обезьяны со средней продолжительностью жизни в 27 лет ( эксперимент еще идет).

• Остеоартрит (ОА) является хроническим суставным заболеванием, характеризующимся деградацией хряща и образованием остеофитов.
• Эти (27187448) результаты увеличивают наше понимание противовоспалительных действий ресвератрола и открывают новые потенциальные подходы для профилактики и лечения остеоартрита
• Ресвератрол, природный антиоксидант, помогает при остеоартритной боли(27484345)
• ресвератрол может быть терапевтическим агентом для ОА(27484345)

• RES проявляет защитные эффекты ресвератрола улучшают сердечно-сосудистую функцию на модели крыс с диабетом(29434758);
• защищает от ожирения, диабета типа 2 и преждевременной смерти(26103448);
• Добавление аллопатического лечения ресвератролом оказало положительное влияние на все контролируемые параметры, которые являются основными факторами риска развития инсульта(29743980).

• Ресвератрол и куркумин синергетический индуцируют апоптоз в эпителиальных клетках трансформированного сигарет сигаретного дыма через опосредованное p21 (Waf1 / Cip1) ингибирование передачи сигналов Hh-Gli(26212257);
• помогает убивать клетки пораженные сигаретным дымом в эпителии легких(24467951);
• бросайте курить!

Хочу отметить еще одно исследовывание(21850372),результаты показывают, что введение ресвератрола на ранней или поздней стадии гепатокарциногенеза одинаково эффективно и включает активацию апоптоза.

Ресвератрол изменяет активность сперматогональных стволовых клеток (SSCs) и уменьшают потерю SSC для восстановления сперматогенеза. (27806317)

источник

ЖИЗНЬ – единственное реально существующее БОГАТСТВО

• Старение кажется нам неизбежным, и у большинства оно ассоциируется с дряхлостью… Но открытие РЕСВЕРАТРОЛА в корне изменило ситуацию: этот антиоксидант способен увеличить продолжительность жизни, попутно предотвращая возникновение многих связанных с возрастом заболеваний – онкологических, сердечно-сосудистых, воспалительных, вирусных, болезней Альцгеймера, печени, простаты. Ресвератрол подражает эффекту ограничения калорий, как при жёстких диетах; увеличивает эластичность сосудов, снижает альбуминурию, уменьшает образование катаракты, позволяет костным тканям дольше сохранять свою плотность. Наконец, приёму ресвератрола сопутствуют эффекты, схожие с действием виагры; он благоприятно влияет на мужской организм, улучшая спермограмму, а у женщин способствует повышению сексуальной удовлетворённости и ускорению зачатия.

Присоединяйтесь к сообществу любителей долгой и активной жизни!

На сегодняшний день имеется множество доказательств, что ресвератрол, кверцетин и катехины успешно помогают бороться с раком и обеспечивают мощнейшую профилактику онкологических заболеваний.

В марте 2009 года группа американских учёных провела исследование воздействия основных полифенолов красного вина на рак груди. Исследовались пять групп: первая — контрольная (на рисунке — Veh), второй давали только ресвератрол (Res), третьей — только кверцетин (Quer), четвертой — только катехины (Cat), а пятой давали комбиинацию ресвератрола, кверцетина и катехинов (RQC). Исследовалось воздействие трёх различных доз – 0.5, 5 и 25 мг на килограмм веса. Одним из наиболее показательных является исследование подавления роста раковых клеток. На рисунке можно увидеть количество раковых клеток в зависимости от применяемого вещества и величины дозы.

На рисунке видно, что применение малых доз 0.5 мг/кг каждого из указанных веществ по отдельности практически не даёт никаких изменений. Однако применение даже в малой дозе комбинации ресвератрола, кверцетина и катехинов приводит к резкому подавлению роста раковых клеток.

Данное исследование наглядно показало, что именно сочетание ресвератрола, кверцетина и катехинов, в отличие от применения их по отдельности, даёт в несколько раз больший эффект подавления роста раковых клеток, даже в малых дозах.

Также исследовано влияние совместного применения ресвератрола, кверцетина и катехинов на относительную величину злокачественной опухоли. Из рисунка внизу видно, что наиболее оптимальной оказалась доза 5 мг/кг веса. За исследуемый период опухоль выросла всего на 35%, в то время как у контрольной группы – на 475%! Воздействие малых доз 0.5 мг/кг не оказало какого-либо значимого влияния, опухоль увеличилась на 300%. Большие дозы в 25 мг/кг показали хорошие результаты, тем не менее эффект оказался менее выраженным, чем при применении доз в 5 мг/кг.

Исследования учёных из Университета Миссури-Канзас также доказали, что ресвератрол и кверцетин по отдельности способны подавлять рост раковых клеток, однако применение ресвератрола и кверцетина в сочетании резко увеличивает эффект.

В ходе изучения влияния ресвератрола на злокачественные опухоли установлено, что он подавляет очаг заболевания, уничтожая раковые клетки, но в то же время не наносит вреда здоровым. Многочисленными исследованиями американских медицинских центров подтверждено, что ресвератрол способен не только предотвращать рак, но и уничтожать раковые клетки, попутно стимулируя рост и жизнеспособность здоровых клеток. Результаты этого научного открытия были обнародованы многими американскими телеканалами. Эффективность ресвератрола в лечении рака молочной железы составила 43-47%, рака печени 37-48%, рака желудка 34-41%, наблюдался рост здоровых клеток от 9-18%.

Выявлена особенная активность ресвератрола при раке поджелудочной железы. Он способен разрушать раковые клетки изнутри и усиливать эффективность лучевой и химиотерапии. В ходе исследования замечено, что лечение продвигалось активнее у пациентов, принимающих ресвератрол во время курса химиотерапии, чем у тех, кто его не принимал. По мнению специалистов, ресвератрол можно принимать и для профилактики раковых заболеваний.

Ресвератрол способен подавлять неправильные клеточные формирования, которые приводят к большинству типов рака молочной железы. Онкологами выявлены полезные свойства этого вещества в процессе блокирования действия гормона эстрогена на ДНК. Активность эстрогена типично связывается с развитием опухолей в грудной области. Теперь врачи считают, что употребление ресвератрола позволит предупредить или остановить прогрессию опасного заболевания.

Даже в малых дозах ресвератрол препятствует вступлению эстрогена в реакцию с молекулами ДНК. Учёными установлено, что ресвератрол предотвращает выражение двух генов, также ответственных за раковые образования — CYP1B1 и 2,3,7,8-Tetrachlorodibenzo-p-dioxin. Как показывают результаты научных исследований, защитные свойства ресвератрола против рака груди заключаются в снижении метаболита эстрогена за счёт выработки фермента, названного редуктазой хинона.

В начале третьего тысячелетия разные исследователи пришли к одному выводу, как именно ресвератрол противостоит развитию раковых опухолей: при раке печени он блокирует деление злокачественных клеток, в случаях рака прямой кишки и простаты — ускоряет их отмирание.

Эксперты Университета Вирджинии при изучении рака молочной железы обнаружили влияние ресвератрола на сокращение раковых клеток, а также и других полифенолов-антиоксидантов.

Финскими учёными выявлено, что у мужчин с более высоким содержанием кверцетина в организме риск заболеть раком лёгких на 60% меньше. 1996 год можно по праву считать датой второго рождения кверцетина, особенно в отношении терапии рака. Именно в этом году в журнале Clin. Cancer Res. (1996, 2, 659) была опубликована статья Д.Р. Ферри и соавторов «Первая фаза клинических испытаний флавоноида кверцетина: фармакокинетика и доказательство ингибиции тирозинкиназы in vivo». Авторы статьи сообщали, что кверцетин обладает поистине уникальным свойством восстановления функции гена р53 в раковых клетках. В норме этот ген заставляет клетки, «свернувшие» на раковый путь, покончить жизнь самоубийством (апоптозом). Именно мутации гена р53 в 50-60% случаев ответственны за возникновение новообразований. Реабилитируя ген р53, кверцетин помогает в лечении рака молочной железы, предстательной железы, толстого кишечника, лёгкого, мозга, лимфосаркомы, лимфогранулематоза.

Если у Вас выявлен рак или предраковое состояние, самое время обсудить со своим врачом использование экстракта зелёного чая. Всё большее число исследований показывают, что экстракт зелёного чая способен замедлить прогрессирование опухоли. Он действует не на все типы рака, но даёт значительный эффект по отношению к некоторым из них. Характер его воздействия может зависеть даже от генетических маркеров и гормональной чувствительности, связанной с типом рака. К типам рака, подавляемым зелёным чаем, относятся: рак предстательной железы, пищевода, мочевого пузыря, рак шейки матки и яичников, лимфома и лейкемия. Зелёный чай также проявляет активность против вируса человеческой папилломы (HPV) – инфекции, передающейся половым путём и связанной с раком шейки матки и анального канала.

Зелёный чай, по всей видимости, также способен в некоторой степени нейтрализовать последствия химиотерапии, в частности, препарата Velcade, применяемого при множественных миеломах и лимфоме мантийной зоны.

В ходе одного из исследований, проведённого учёными из Университета Штата Луизиана в 2009 г., обнаружено, что у мужчин, которым была назначена радикальная простатоэктомия по причине рака и принимавших экстракт зелёного чая, зафиксировано значительное сокращение уровня маркеров, прогнозирующих развитие рака предстательной железы. У некоторых это снижение составило более 30%! Снижение уровня относилось к биохимическим веществам, стимулирующим рост раковых клеток либо указывающим на продолжение его развития. В общей сложности мужчины получали 1,3 грамма полифенолов чая – эквивалент почти 12 чашек зелёного чая.

Полифенолы чая, такие как эпигаллокатехин-галлат, проявляют свойство защищать клетки от повреждений ДНК, способствующих развитию рака. Проводимые исследования позволяют предполагать, что эпигаллокатехин-галлат зелёного чая способен предотвращать рост кровеносных сосудов в опухолях, ингибировать пролиферацию раковых клеток, а также вызывать гибель раковых клеток как минимум двумя путями. Установлено, что эпигаллокатехин в культуре клеток уничтожает злокачественные образования в молочной железе, в то же время не оказывая отрицательного влияния на здоровые клетки.

Эксперты японского Центра исследований рака на протяжении 10 лет наблюдали 9 тысяч человек и обнаружили, что те, кто пил по 9-10 чашек зелёного чая в день, жили в среднем на 5-7 лет дольше употреблявших менее трёх чашек. Среди любителей зеленого чая выявлено на 25-30% меньше заболевших всеми видами рака. Японцы считают, что зелёный чай — панацея от рака и снижает рост опухоли.

В ходе проводимых в Японии исследований установлено, что постоянное употребление зелёного чая приводит к снижению количества онкологических заболеваний желудка, печени, поджелудочной железы, молочной железы, лёгких, пищевода и кожи, в отличие от тех, в чей привычный рацион зелёный чай не входит.

Зелёный чай способствует профилактике злокачественных опухолей следующим образом:
— Нейтрализует попадающие в организм канцерогенные вещества;

— Защищает здоровые клетки от мутагенного влияния канцерогенных веществ;

— Защищает клетки организма от негативного воздействия свободных радикалов;

— Защищает клетки от вредного влияния ионизирующей радиации.

В проведённом итальянскими учёными исследовании принимали участие 60 мужчин в возрасте 45-75 лет с высоким риском развития рака простаты. В течение года 30 мужчинам (группа 1) давали 200 мг катехинов 3 раза в день, а 30 мужчин из контрольной группы принимали плацебо. Каждые 3 месяца проводился контроль ПСА, каждые 6 месяцев — пальцевое ректальное исследование. В течение года только у 1 пациента из 1-й группы диагностировали рак простаты (3% от группы), а из 2-й группы рак простаты зарегистрировали у 9 пациентов (30%). На девятом месяце в 1-й группе уровень ПСА уменьшился на 17%. В результате исследования установлено, что препараты катехинов зелёного чая обладают профилактическим действием в развитии рака простаты и не вызывают отрицательных эффектов.

В составе красного вина обнаружено около 200 полезных веществ, 70% их количества принадлежит ресвератролу, кверцетину и катехинам. Именно эти вещества и составили основу уникальной БАД «Ресвератрол-Форте«. Кроме способности противостоять раку, БАД «Ресвератрол-Форте» обладает множеством других уникальных свойств, включая активизацию механизмов продления жизни.

Оформить заказ на БАД «Ресвератрол-Форте» Вы можете на этой странице.

источник

Ресвератрол — это полифенол, о котором все из нас слышали из-за французского парадокса, надеясь, что небольшое количество вина каждый день даст нам лучшее здоровье. Ресвератрол обладает уникальными возможностями против окислительного стресса, и для защиты сердца и мозга. Он даже вызывает эпигенетические изменения, которые могут замедлить старение и повысить уровень энергии. Но не весь ресвератрол одинаков, имеет значение дозировка, его синергия и биодоступность. Ниже в статье рассказывается обо всех этом с научной точки зрения.

В статье цитируются такие авторы, как:

• Университет Чжэцзян, Ханчжоу, Китай
• Департамент исследований рака и молекулярной медицины, Университет Лестера, Великобритания
• Департамент гинекологии, Университет штата Луизиана, США
• Кафедра биологических наук, Университет Брока, Канада
• Университет Массачусетса, США
• Департамент фармакологии, Техасский медицинский научный центр. США
• Школа математических и естественных наук, Университет штата Аризона, США
• и другие авторы.

Для ознакомления с исследованиями — переходите по ссылкам [p]

Ресвератрол — растительный полифенол, относится к стильбенам, которые вырабатываются растениями для своей защиты, когда их повреждают (поедают) насекомые или на них нападают патогены (бактерии или грибки). Ресвератрол содержится в различных растениях: кожице винограда, чернике, малине, тутовнике, арахисе.

Ресвератрол был прозван «французским парадоксом в бутылке» в виду того, что он обнаружен в красном вине, которое очень любят французы вместе с пищей, богатой овощами, фруктами и насыщенными жирами. Хотя подобное питание не очень здоровое, тем не менее, французы показывают очень низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний. [Р]

Научное сообщество изучило и обнаружило антиоксидантную, противораковую, противовоспалительную, омолаживающую и эстрогенную активность ресвератрола. Он также имеет некоторый потенциал для улучшения хронических заболеваний и увеличения продолжительности жизни. Ресвератрол способен имитировать действие ограничения калорийности питания, что увеличивает продолжительность жизни у животных. [р, р]

Клинические исследования показывают, что ресвератрол, вероятно, безопасен, но у него есть один главный недостаток: плохая биодоступность. Он всасывается в кровь из кишечника немного лучше, чем другие полифенолы (например, кверцетин). Но он быстро разрушается, оставляя немного свободного ресвератрола в кровотоке. Вот почему много выводов из исследований на животных и на клетках не могут быть напрямую применены к людям. [Р]

• Антиоксидант и действует против старения
• Активирует гены, способствующие детоксикации и сжиганию жира
• Защищает мозг
• Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
• Может помочь предотвратить рак
• Помогает бороться с инфекциями

• Связывается с железом, что может быть проблемой при анемии
• Плохая биодоступность
• Взаимодействует с некоторыми лекарствами и веществами
• Большие дозы могут быть вредными, вызывая тошноту или расстройство желудка

Красное вино имеет в 6 раз больше транс-ресвератрола, чем белое вино. В белом вине содержится высокий уровень цис-ресвератрола, который был менее изучен и, вероятно, менее активен. Красное вино вырабатывается без удаления кожицы винограда, что объясняет более высокое содержание ресвератрола. Белое вино же ферментируется после удаления кожицы, богатой ресвератролом. [Р]

Самый богатый источник ресвератрола — красный виноград из Испании (1,89 мг в 145 граммах). [Р]

“Itadori чай”, завариваемый из японского спорыша (Fallopia Japonica), является отличным источником ресвератрола. Itadori в переводе с японского означает “благополучие”. Этот чай особенно подходит для людей, которые хотят придерживаться пищевых источников с ресвератролом, но не готовы пить красное вино, например, из-за здоровья. [Р]

ЯПОНСКИЙ СПОРЫШ (Fallopia Japonica)

Другие пищевые источники ресвератрола включают темный шоколад, различные ягоды, соя, сырой или сушенный арахис. [Р]

Количество ресвератрола в большинстве продуктов питания, вероятно, слишком мало, чтобы ожидать от их приема конкретной пользы для здоровья. Например:

• 1 чашка вареного арахиса содержит 1,28 мг ресвератрола
• Арахисовое масло содержит до 13 мг ресвератрола в 100 гр.

Ресвератрол обладает двойной антиоксидантной активностью: он прямой антиоксидант, и он также активирует многие антиоксидантные ферменты, гены и сигнальные пути.

Его противоокислительное влияние лежит в основе существенной пользы для здоровья. Это связано с тем, что окислительный стресс и воспаление провоцируют или усугубляют многие заболевания — от болезней сердца и диабета до рака и нарушений работы мозга. [Р]

Ресвератрол увеличивает уровень ключевых антиоксидантных ферментов (в исследованиях на животных и на клетках):

• SOD2 и белок Nrf2, ключевых компонентов антиоксидантной защиты. [р, р]
• Глутатион [Р]
• Гемоксигеназа 1 [Р]
• Каталаза, которая защищает от окислительного повреждения. [Р]
• Сиртуины и SIRT ферменты, которые выключают гены, связанные со старением. [Р]

В то же время, ресвератрол сокращает количество свободных радикалов и воспалительных веществ (в том числе iNOS, миелопероксидазы, НАДФН-оксидазы). [р, р, р, р]

Кроме своих косвенного противоокислительного влияния на воспаление, ресвератрол также воздействует на очень специфические воспалительные процессы. Например, он блокирует воспалительные ферменты ЦОГ, которые также являются основной целью часто применяемых обезболивающих и противовоспалительных лекарств (нестероидных противовоспалительных препаратов). [Р]

Ресвератрол также блокирует следующие ключевые воспалительные белки и пути (в экспериментах на животных или клетках):

• Фактор NF-κB, один из самых важных провокаторов воспаления в организме. [Р]
• Белок HMGB1, вырабатываемого иммунными клетками, что вызывает воспаление и повреждение тканей при аутоиммунных заболеваниях, например, как артрит. [Р]
• Белок STAT3, который приводит к возникновению проблем у большинства людей с хроническим воспалением при аутоиммунных заболеваниях, воспалительных заболеваний кишечника, ожирении, раке, или при доминировании Th1 и Th17-лимфоцитов. [Р]

СХЕМА ДЕЙСТВИЯ РЕСВЕРАТРОЛА ДЛЯ УМЕНЬШЕНИЯ ВОСПАЛЕНИЯ И ОКИСЛИТЕЛЬНОГО СТРЕССА

Ресвератрол не может быть философским камнем, который даст вам бессмертие,но он благотворно влияет на некоторые важные пути, связанные со старением.

Выводы, основанные на исследованиях с участием животных и на клетках, указывают, что ресвератрол может бороться с некоторыми проблемами: [р, р]

• Имитирует влияние ограничения калорий при питании, что увеличивает продолжительность жизни у животных.
• Уменьшает уровень оксидативного стресса и воспаления на множественных уровнях (энзимах, иммунных клетках, экспрессии генов).
• Активирует ген SIRT1, который выключает гены, способствующие старению.

Одна из научных теорий, которую ученые используют для объяснения старения включает в себя так называемое “клеточное старение”. С возрастом клетки будут более «стареющими» — теряют свои возможности и начинают производить воспалительные вещества. Эта потеря функций клеток и рост воспаления происходит на клеточном уровне, а затем распространяется на органы и ткани: головной мозг, сердце, мышцы, кожу, кишечник и на организме в целом, которые тоже начинают меняться и терять свои функции. [Р]

СХЕМАТИЧНОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ 3-Х ОСНОВНЫХ БИОХИМИЧЕСКИХ ПУТЕЙ, СВЯЗАННЫХ СО СТАРЕНИЕМ

SIRT1 — энзим который может развернуть активность генов, которые вызывают старение клеток. Путем активирования SIRT1, ресвератрол может эпигенетически помешать старению, по крайней мере это возможно на основе выводов исследований на клетках. Необходимы клинические исследования, чтобы определить, действительно ли ресвератрол может увеличить продолжительность жизни человека. [р, р]

Аутофагия — это нормальный процесс, который вызывает разрушение поврежденных клеток, позволяя использовать вещества из сломанных клеток, чтобы произвести новые и здоровые. Аутофагия — является главным стражем нашего тела для проверки качества клеток. Старение и возрастные заболевания связаны с нарушениями аутофагии.

Ограничение калорийности питания может повысить долговечность и здоровое создание клеток путем активации аутофагии. Однако, ограничение калорий в питании может быть особенно сложным для пожилых или худых людей, которым ежедневно требуется достаточное количество питательных веществ. В исследованиях на животных, ресвератрол дает аналогичные преимущества, как и при ограничении калорийности питания, и способствует увеличению аутофагии без необходимости сокращать ежедневное потребление калорий. [Р]

Глиальные клетки мозга обеспечивают поддержку и защиту нейронов, их повреждение или дисфункция связаны со многими заболеваниями мозга, в то время как их полезная активность зависит от того, сколько глутамата они могут принять. В исследованиях на клетках ресвератрол смог увеличить поглощение глиальными клетками глутамата, что связано с лучшей защитой мозга от дегенерации и инсульта. [Р]

В исследованиях на животных ресвератрол уменьшал судороги и защищал гиппокамп, главный центр памяти мозга. Он также повышает уровень IGF-1 в гиппокампе, что улучшает возможность познавать новое. [р, р]

Ресвератрол может защитить мозг, действуя на ось кишечник-мозг. У мышей это стимулировало нервы кишечника, которые передавали сигнал гиппокампу (части лимбической системы мозга), что улучшало работу мозга. [Р]

В исследовании на клетках мозга ресвератрол повышал активность Гемоксигеназы 1, который защищает мозг от повреждений. Эти преимущества были усилены мелатонином. [Р]

У мышей с поздним началом болезни Альцгеймера добавки ресвератрола уменьшали нарушения в работе мозга и биомаркеры заболевания. Он также может активировать АМРК, который поддерживает энергетический баланс в мозге в сложных условиях. [р, р]

В исследовании с участием 67 мужчин с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний потребление экстракта красного вина (без спирта) снизило артериальное давление (как диастолическое, так и систолическое) через 4 недели. При этом увеличился уровень оксид азота, который расслабляет кровеносные сосуды. Обычное красное вино со спиртом (1 бокал в день) также немного снижает кровяное давление и увеличивает значение оксида азота, но меньше, чем экстракт вина. Контрольная группа, которая пила только алкогольный напиток — джин, не показала никакой пользы. [Р]

В мета-анализе из 19 исследований пришли к выводу, что потребление 1-2 бокала вина в день (150-300 мл) значительно снижает риск сердечных заболеваний. [Р]

Но исходя из первого исследования, алкоголь в красном вине действительно может уменьшить положительный эффект ресвератрола и других полифенолов. Это особенно действует на людей, которые уже имеют высокое кровяное давление, или для тех, кто находится в группе высокого риска.

У здоровых людей умеренное потребление красного вина может улучшить здоровье сердца. В исследовании с участием 80 здоровых молодых людей небольшое количество красного вина (100 мл в день) после 3-х недель его потребления, показало улучшение здоровья кровеносных сосудов, рост уровня оксида азота, и увеличение число клеток, которые восстанавливают кровеносные сосуды (прародители эндотелиальных клеток). Питьевая вода, пиво или водка не смогли достичь этих эффектов. [Р] В клетках ресвератрол увеличивал фермент, который производит оксид азота (NO-синтазы). [Р]

ПОЛОЖИТЕЛЬНОЕ ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ АНТИОКСИДАНТОВ, В ТОМ ЧИСЛЕ РЕСВЕРАТРОЛА, НА ТЕЧЕНИЕ ХРОНИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНИ ПОЧЕК (www.intechopen.com)

Согласно исследованиям на животных и на клетках ресвератрол также уменьшает образование бляшек в артериях, известных как проявление атеросклероза. Кроме того, он также уменьшал слипание тромбоцитов, снижал уровень липидов в крови, и уменьшал уровень воспалительных веществ, которые способствуют атеросклерозу. [Р]

В экспериментах на клетках ресвератрол увеличивает экспрессию гена параоксоназы (PON1), который уменьшает воспаление и помогает детоксикации пестицидов и наркотиков. [Р]

Микрофлора кишечника также может защитить от заболеваний артерий. Ресвератрол защитил кровеносные сосуды у мышей без APOE (Аполипопротеин E), подавил возможность вредных бактерий в кишечнике производить вредные окислительные вещества (например, как TMAO), и сбалансировал микрофлору. Он стимулировал рост полезных кишечных бактерий (например, лактобактерий и бифидобактерий), что увеличило производство желчных кислот. [Р]

Ресвератрол может помогать при низкой продукции желчной кислоты и более слабой способности удалять холестерин у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Его балансирующее действие в кишечнике также усиливает и его общие антиоксидантные возможности для здоровья сердца и кровеносных сосудов. [Р]

Ресвератрол помогает обмену глюкозы. В клиническом исследовании с 11 здоровыми, но полными мужчинами, ресвератрол (150 мг/сутки) улучшил чувствительность к инсулину и снизил уровень сахара в крови после 30 дней приема. [Р]

Он также поднял уровни белков SIRT1 и PGC-1a. Белок SIRT — это ключевой фермент для “выключения” вредных генов, которые увеличивают отложение жира, количество глюкозы в крови, и рост воспалительных процессов в организме, в то время как PGC-1a поддерживает здоровье митохондрий. [Р]

НЕКОТОРЫЕ ЭФФЕКТЫ РЕСВЕРАТРОЛА В ОТНОШЕНИИ ЗДОРОВЬЯ КРОВЕНОСНЫХ СОСУДОВ И НАРУШЕНИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ (www.mdpi.com)

Ресвератрол снизил уровень глюкозы в крови в многочисленных исследованиях на крысах с диабетом. Он побуждает клетки принимать больше глюкозы, что снижает резистентность к инсулину. Ресвератрол также защищает инсулин-секретирующие бета-клетки в поджелудочной железе, что способствует увеличению значений инсулина, когда он низкий, и уменьшению его, когда он слишком высокий. [Р]

Ресвератрол тормозит работу жировых клеток в производстве новых отложений жира и вызывает их смерть в исследованиях на клетках. Это достигается путем отключения генов, которые вызывают увеличение веса (например, PPAR gamma), и путем активации тех генов, которые повышают использование энергии и улучшают здоровье митохондрий (SIRT3, UCP1). [р, р]

Кроме того, ресвератрол может увеличить снижение веса тела за счет блокирования нескольких ключевых ферментов по формированию жира (так называемые жирные кислоты синтазы, липопротеинлипазы, и гормон-чувствительной липазы). [Р]

У мышей, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров, ресвератрол уменьшал окислительный стресс и предотвращал гибель защитных иммунных клеток, называемых Tregs. [Р]

Стволовые клетки соединительной ткани имеют несколько возможностей: превращаться в жировые клетки, костно-строительные клетки, суставные или мышечные клетки. Ресвератрол активирует путь сжигания жира (SIRT1), который блокирует гены, способствующие росту хранения жира (PPAR gamma). Это эпигенетическое влияние заставляет стволовые клетки превращаться в клетки, стоящие костную ткань, что улучшает здоровье костей. [Р]

Ресвератрол обладает синергизмом с витамином D и витамином К2, что улучшает защиту костей и увеличивает их минерализацию. [Р]

Сегодня ученые исследуют потенциал ресвератрола, чтобы предотвратить развитие рака, остановить его рост, распространение или метастазирование, особенно рака печени. В клеточных исследованиях ресвератрол защищает от рака печени. Но ресвератрол также блокирует рост клеток лейкемии и других раковых клеток. [р, р, р]

В экспериментах на мышах ресвератрол, нанесенный на кожу перед облучением УФ-лучами, смог предотвратить рак кожи. Прием ресвератрола с пищей оказался эффективным против рака пищевода у крыс. [р, р]

Поскольку ресвератрол является антиоксидантом фитоэстрогенов, то это может быть особенно полезно для молочной железы. Он блокирует фермент ароматазу, который участвует в производстве эстрогена. Высокая активность этого фермента и высокие уровни эстрогена ухудшают течение рака молочной железы, клетки которого имеют рецепторы для эстрогенов (ER+). [р, р]

В исследованиях на животных, ресвератрол смог предотвратить и уменьшить рост рака молочной железы. Хотя он и предлагает большие надежды и не вызывает побочных эффектов, необходимы клинические исследования, чтобы определить его эффективность и биодоступность у больных раком молочной железы. [Р]

СХЕМА ЭПИГЕНЕТИЧЕСКИХ ВЛИЯНИЙ РЕСВЕРАТРОЛА И ПТЕРОСТИЛЬБЕНА (https://iubmb.onlinelibrary.wiley.com)

Кроме своих гормональных влияний, ресвератрол может также регулировать другой ключевой энзим при раке — тип II топоизомеразы. В клетках злокачественной опухоли головного мозга — глиобластомы, ресвератрол блокировал активность этого фермента , который мешал делению опухолевых клеток. [Р]

Ресвератрол может защитить от заболевания печени и улучшить поток желчи. У животных это останавливало течение неалкогольной жировой болезни печени, и способствовало улучшению обструкции желчных потоков (путем блокирования генов ММP-2 и ММP-9). Ресвератрол также предотвращает повреждение печени у животных с сепсисом, или с заражением крови от серьезных инфекций. [р, р, р]

Благодаря своей антиоксидантной активности, ресвератрол может активировать сигнальные пути роста мышц и блокировать процессы, которые вызывают разрушение белков (протеолиз). Например, он увеличил размер рыбы и усилил рост мышц в одном исследовании. [Р]

В другом исследовании, добавление ресвератрола увеличило реакцию на физическую нагрузку, усилив прочность мышц и аэробную выносливость у крыс. Такие полезные изменения, вероятно, связаны с эпигенетическим воздействием ресвератрола на пути активации жира и сахара, сжигания сиртуинов (ген SIRT1) и другие молекулы, которые усиливают уровни энергии (АМРК). [Р]

В опытах на мышах высокие дозы ресвератрола показали хорошее влияние на защиту от радиации. Он смог предотвратить спад в костном мозге и в белых клетках крови от воздействия радиации, помогая поддерживать иммунную функцию. Ресвератрол также повышал уровень антиоксидантного и детокс фермента SOD, не вызывая побочных эффектов. [Р]

Шум увеличивает свободные радикалы, которые могут повредить работу ушей и способствовать потери слуха. У мышей, подвергающихся воздействию повреждающего шума, ресвератрол защищал от потери слуха путем нейтрализации свободных радикалов и улучшения кровотока в ушах. [Р]

В другом исследования на крысах ресвератрол смог предотвратить повреждение уха от токсичного действия цисплатина. [Р]

Путем балансировки эстрогена, ресвератрол влияет на производство тестостерона как у мужчин, так и у женщин. У самцов крыс ресвератрол увеличивал тестостерон и количество сперматозоидов без каких-либо побочных эффектов. Он также активирует гипоталамо-гипофизарно-гонадную ось, которая контролирует выпуск гормонов через гипоталамус.

ПОВЫШЕННАЯ АКТИВНОСТЬ АРОМАТАЗЫ И УВЕЛИЧЕНИЕ ЭСТРОГЕНА — ОСНОВНЫЕ ПРИЧИНЫ УМЕНЬШЕНИЯ ТЕСТОСТЕРОНА

У женщин ресвератрол действует в несколько другом и более тонком направлении. В одном исследовании с участием 40 женщин в постменопаузе ресвератрол (1гр/сутки в течение 12 недель) не оказал влияние на уровни эстрогена и тестостерона, но увеличил количество белка связывающего и переносящего половые гормоны (ГСПГ) на 10%. Он также улучшил метаболизм эстрогена, что снизило риск рака молочной железы. [Р]

У животных ресвератрол блокирует энзим, который создает эстроген и слабо активирует рецепторы эстрогена. Ресвератрол связывается с рецепторами эстрогена значительно слабее, чем сам эстроген, что оказывает балансирующий эффект: он может помочь увеличить эстроген, когда этот женский половой гормон на низких уровнях (после менопаузы) или уменьшить его, когда эстроген слишком высок (как в некоторых видах рака). [р, р]

В клиническом исследовании (20 людей с акне), гель с ресвератролом показал положительные результаты после 2-х месяцев применения. Он уменьшил прыщи почти на 70% и улучшил общее состояние кожи более чем на 50% без каких-либо побочных эффектов. Команда ученых обнаружила, что косметические средства с ресвератролом являются стабильными и не деградируют при хранении в холодильнике (при 4С). [Р]

Ресвератрол имеет сильное противовирусное действие, согласно многочисленным исследованиям на клетках и животных.

• Герпес вирусной инфекции при экспериментах на утках и гусях, а также на клетках. [р, р]
• Орального герпеса (ВПГ-1) и генитального герпеса (ВПГ-2) [Р]
• Вируса гриппа [Р]
• Вируса Эпштейна-Барр, который вызывает инфекционный мононуклеоз [Р]
• Вирусов, вызывающих легкие инфекции (респираторно-синцитиальный вирус) у мышей и в клетках (человеческой пневмонии и человеческий риновирус) [Р]
• Его влияние на инфекции легких усиливается в сочетании с кверцетином [Р]
• ВИЧ-1 в комбинации с анти-ВИЧ препаратом — децитабином [Р]
• Вирусов ветряной оспы (Варицелла Зостер) [Р]
• Вирусов, связанных с кишечной инфекцией (энтеровирус) [Р]
• Вируса африканской чумы свиней [Р]

Ресвератрол может помогать бороться с бактериальными инфекциями. Например, он даже может даже убивать трудноизлечимую бактерию MRSA (метициллинрезистентный золотистый стафилококк) в клинических клеточных образцах от инфицированных пациентов. Ресвератрол действует против бактерий в синергии с лютеолином и кверцетином. Исследования показывают, что эти флавоноиды совместно могут предоставить некоторые решения для лечения бактериальных инфекций при развитой антибиотикорезистентности. [Р]

• Бактерии E. coli (кишечная палочка). При низкой биодоступности ресвератрола он может быть полезным для достижения желаемого эффекта в кишечнике. [Р]
• Бактерии, вызывающей акне (Propionibacterium acnes), против которых его можно применять как гель или крем. [Р]
• Бактерии Haemophilus ducreyi (мягкий шанкр) [Р]
• Бактерии поноса (Arcobacter butzleri and Arcobacter cryaerophilusa) [Р]

ДЕЙСТВИЕ РЕСВЕРАТРОЛА ПРОТИВ ПАТОГЕНОВ ПИЩЕВОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ (www.frontiersin.org)

Ресвератрол способен подавлять бактерии из пищевых продуктов, например, холеры, листерии, кампилобактерии. [Р]

Ресвератрол может убивать дрожжевые грибки Кандида (в экспериментах на клетках). [Р]

Ресвератрол активирует ген SIRT1, что делает наше тело более чувствительным к витамину D. Ресвератрол также может активировать рецепторы витамина D (VDR), которые увеличиваются в ответ на присутствие витамина D и стимулируя его активность в организме. [р, р]

Ресвератрол увеличивает связывание кальцитриола (1,25-dihydroxycholecalciferol) с рецепторами витамина D (VDR) и активирует рецепторы ретиноевой кислоты (RARs), которые имеют важное значение для правильной работы витамина D. [Р]

Ресвератрол является противовоспалительным средством, что помогает безопасно уменьшить боль и воспаление. В исследованиях на животных, которым давали ресвератрол сразу в мозг, было обнаружено уменьшение чувствительности к боли. Его обезболивающее действие, видимо, основано на способности блокировать ЦОГ-1 и ЦОГ-2, воспалительных ферментов, против которых часто используются НПВП обезболивающие (нестероидные противовоспалительные препараты). [Р]

Прием ресвератрола с пищей также уменьшает боль и воспаление у мышей, но инъекции оказывали более сильное влияние. В другом исследовании ресвератрол смог сократить нейропатическую боль у мышей, которую ранее было сложно купировать. [р, р]

Пока не очень ясно, насколько можно усилить биоактивность ресвератрола при его приеме с пищей, поэтому есть еще один путь увеличить его доступ к месту воспаления и боли, это использовать крем с ресвератролом. Хорошо известно, что ресвератрол может проникать в кожу, но для облегчения боли могут потребоваться более высокие его концентрации, чем в большинстве косметических средств.

Вы, возможно, не слышали о mTOR (мишени рапамицина), который является одним из ключевых регуляторов клеточного роста и выживания. Этот комплекс контролирует деятельность более 800 других белков. [Р]

Его экспрессия обычно увеличивается во время увеличенного потребления пищи и снижается во время стресса и ограничения калорий. И хотя калорийность питания приводит к повышению выработки нужной энергии, она также увеличивает отходы и снижает восстановительные процессы (в том числе аутофагию), что может вызвать в перспективе аутоиммунные проблемы. [Р]

ЗАБОЛЕВАНИЯ, РИСК КОТОРЫХ УВЕЛИЧИВАЕТСЯ ПРИ ЧРЕЗМЕРНОЙ АКТИВНОСТИ mTOR (www.eurekaselect.com)

Ресвератрол блокирует сигнальный путь mTOR уникальным способом (по данным клеточных исследований). Известно, что более активный mTOR связан с развитием аутоиммунных заболеваний и рака, а снижение активности mTOR может помочь предотвратить эти заболевания, и также способствует долголетию. [Р]

Ресвератрол блокирует ферменты, которые помогают получать клетками мозга норадреналин и серотонин от нейронов в мозге крысы, что увеличивает их концентрацию в синапсе. Увеличивая активность рецепторов к серотонину в мозге, ресвератрол может улучшить настроение. Этот механизм сходен с действием антидепрессантов на человека. [Р]

Ресвератрол также блокирует фермент МАО, который расщепляет моноаминовые нейромедиаторы, такие как серотонин и дофамин, что важно для антидепрессивного действия. [Р]

Большинство биологических добавок содержат 50-500 мг ресвератрола. Некоторые содержат большие дозы, обычно до 1.200 мг.

Клинические исследования по действию ресвератрола все еще немногочисленны. Если мы будем судить по большинству исследований на животных, то применение ресвератрола происходило в дозах 5 мг на килограмм веса тела, что переводит эту дозу в 340 мг для человека массой 68 кг. Некоторые исследования на животных используют гораздо более высокие дозы, что соответствует >2 грамм ресвератрола в сутки для людей. [Р]

К счастью, существующие клинические исследования использовали типичные дозы ресвератрола с хорошими результатами.

• Доза чистого ресвератрола, который перорально принимался внутрь, была в пределах 150-500 мг/сутки. Для того, чтобы ускорить потерю веса и копировать эффект периодического голодания, принимался ресвератрол в дозе 150 мг/сут по крайней мере 30 дней. Более высокие дозы необходимы для воздействия на мозговое кровообращение и половые гормоны. [Р]

• Употребление ежедневно 1-2 бокалов красного вина (100-300 мл) уменьшило риск сердечных заболеваний и улучшило здоровье кровеносных сосудов. Безалкогольное вино (экстракт вина) более полезно, особенно для людей, которые уже подвержены риску сердечных заболеваний.

Примечание: вино не может быть вариантом лечения для людей с аутоиммунными заболеваниями и проблемой с выработкой гистамина, так как алкоголь может ухудшить состояние здоровья.

Ресвератрол доступен в различных формах в качестве биологической добавки для перорального применения:

• Капсулы
• Капсулы с жидким наполнителем
• Жидкие добавки (экстракты)
• Таблетки
• Липосомальный ресвератрол

Большинство исследования пришли к выводу, что транс-ресвератрол — это более активная форма ресвератрол по сравнению с cis-ресвератролом. Обязательно читайте этикетку биологической добавки.

КОНЦЕНТРАЦИЯ CIS-РЕСВЕРАТРОЛА И ТРАНС-РЕСВЕРАТРОЛА В РАЗЛИЧНЫХ МАРКАХ КРАСНОГО ВИНА (www.researchgate.net)

Ресвератрол также может быть добавлен в различные продукты по уходу за кожей или для наружного применения:

• Крем для ухода за кожей
• Крем для облегчения боли (более высокая концентрация ресвератрола)
• Сыворотка
• Гель
• Бальзам

Ресвератрол можно использовать для улучшения амплитуды циркадного ритма и снижения воспаления. Увеличение циркадной амплитуды приводит к увеличению энергии в дневное время и повышенной усталости в ночное время, что помогает получить хороший сон. Лучше всего принимать ресвератрол утром, т.к. прием в вечернее время может привести к длительному засыпанию.

Если вы принимаете ресвератрол утром, то, вероятно, чувствуете себя гораздо более энергичными в тот день. Иногда, ресвератрол может заставить вас чувствовать, что у вы обладаете избыточной энергией. Есть много положительных примеров приема 500 мг ресвератрола (при массе тела в 70 кг) длительное время.

Гормезис — это стимулирующее действие небольших доз стрессовых веществ, что приводит к стимуляции некоторой системы организма. Этот «стресс» для организма будет вызывать реакцию, которая подготавливает его для будущих стрессоров, которые еще сильнее.

Будучи подготовленным, тело может перейти в состояние более высокой производительности. По сути, это то, что не вредит вам слишком много, и делает вас сильнее.

В различных исследованиях ресвератрол постоянно демонстрировал гормезис-реакции с противоположными эффектами при низких (нормальных) дозах и при очень высоких (мегадозах). [Р]

Например, в малых дозах ресвератрол усиливает заживление язв и защищает кровеносные сосуды. Но в больших дозах он может задерживать лечение этих язв и привести к повреждению сердца. Дозы, используемые в исследованиях на клетках, были значительно выше, чем даже самые высокие дозы биологических добавок. [Р]

Ресвератрол обладает хорошей абсорбцией, но низкой биодоступностью.

Ресвератрол, которые вы принимаете, остается в крови в очень малом количестве. Это происходит потому, что он связывается с белками или липопротеинами в крови. Ферменты печени также быстро улавливают свободный ресвератрол и изменяют его через фермент CYP450 (сульфатирование и глюкуронирование). [Р]

Выводы исследований на животных показали, что ткани тела могли еще больше принимать и сохранять ресвератрол, даже, если его уровни в крови были очень низки. Ресвератрол является относительно небольшой молекулой и потенциально в состоянии проникнуть в мозг. Но могут ли люди хранить ресвератрол в любых тканях своего тела, включая мозг, до сих пор неизвестно. [Р]

• Принимать его с пиперином, найденного в черном перце.
• Совмещение ресвератрола с другими полифенолами или флавоноидами.
• Принимать липосомальный или нано-ресвератрол.
• Принимать ресвератрол вместе с продуктами питания, богатыми по содержанию жира (особенно, если вы планируете защищать свой мозг). [Р]

Ученые также работают по изменению ресвератрола для увеличения его способности пересекать гематоэнцефалический барьер в мозгу. Исследования до сих пор ограничиваются животными, но перспективная цель — это производство обновленного ресвератрола для борьбы с болезнью Альцгеймера. [Р]

Действие ресвератрола может быть усилено некоторыми способами в сочетании с дополнительными природными соединениями. Его возможности по синергии включают в себя следующее:

• Поскольку ресвератрол стимулирует увеличение продолжительность жизни и снижает воспаления через воздействие на ген SIRT1, то прием вместе с Niagen NAD+ (форма никотинамида рибозида) делает его более эффективным, дополнительно повышая активность гена SIRT1.
• В сочетании с фитоэстрогеном генистеином ресвератрол в 2 раза сильнее влияет на сжигание жира (жировых клеток). [Р]
• Совместное применение ресвератрола и лейцина сильнее увеличивает эффект по чувствительности клеток к инсулину и метаболизм в жировых клетках. [Р]
• Синергия кверцетинаи ресвератрола была подтверждена в многочисленных исследованиях, но они особенно хороши для защиты кровеносных сосудов. Кроме того, эта смесь флавоноидов также ускоряет сжигание жира и препятствует росту клеток рака толстой кишки. [р, р, р]
• Сочетание всех 3-х, упомянутых выше, веществ — ресвератрола, генистеина и кверцетина, также является высоко синергетической. Низкие дозировки этих природных соединений могут обеспечить аналогичные преимущества в совокупности, что стоит дешевле. [Р]
• Ресвератрол усиливает активность витамина D (через VDR) и действует в синергии свитамином К2. Получение много солнечного света вместе с витамином K2 и ресвератролом помогает женщинам в постменопаузе поддерживать здоровье своих костей.
• Ресвератрол вместе с куркуминомможет бороться с раком легких у животных даже лучше, чем каждое из этих соединений в одиночку. [Р]
• Мелатонини ресвератрол действуют совместно при защите мозга и повышают антиоксидантную защиту. [Р]
• Анти-раковые эффекты ресвератрола могут быть усилены в сочетании с серосодержащими биологически активных веществами из овощей семейства крестоцветных (например, глюкозинолаты, индол-3-карбинол). [Р]
• Ресвератрол также сильнее проявляет свои анти-раковые возможности при использовании вместе с экстрактом семян винограда, что может хорошо работать для предотвращения рака кожи (через активацию пути р53). [р, р]

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СИНЕРГИИ РЕСВЕРАТРОЛА И ПОЛИФЕНОЛОВ В БИОЛОГИЧЕСКОЙ ДОБАВКЕ

Прием ресвератрола в дозе до 500 мг в сутки — хорошо переносится в клинических исследованиях на здоровых людях. [Р]

Высокая доза биодоступного ресвератрола (до 5 г/сут), принимаемая онкологическими больными с метастазами, не вызывала серьезных побочных эффектов. Некоторые пациенты, однако, испытывали тошноту и расстройство желудка. [р, р]

Ресвератрол, вероятно, безопасен для детей старше 5 лет. [Р]

Было предположено, что ресвератрол может быть полезен при беременности для балансировки метаболизма и пренатального здоровья. Ни одно клиническое исследование не исследовало ресвератрол у беременных женщин. Получение ресвератрола из продуктов питания, скорее всего, безопасно, но биологические добавки следует избегать из-за отсутствия данных по безопасности при беременности.

В одном исследовании на обезьянах, которых кормили продуктами, богатыми ресвератролом, на протяжении всей их беременности, были обнаружены как хорошие, так и плохие эффекты [Р]:

• Уменьшение скорости увеличения веса тела, улучшение уровня глюкозы, увеличение потока крови к плоду, и уменьшение воспаления плаценты и печени.
• Однако, произошло увеличение поджелудочной железы у плода на 40% и ускорение деления клеток в поджелудочной железе.

В целом, это, кажется, было на пользу матери, но может быть вредно для ребенка. Его воздействие на поджелудочную железу плода является серьезной причиной для беспокойства.

Ресвератрол может уменьшать всасывание железа, что может потенциально ухудшить анемию. Ресвератрол активирует гены, которые кодируют важный белок, участвующий в метаболизме железа (hepcidin), что снижает всасывание железа. С другой стороны, ресвератрол влияет на метаболизм железа, что будет полезным в случаях перегрузки железом. [р, р, р]

Ресвератрол может взаимодействовать с лекарствами в кишечнике или в печени с помощью энзима печени CYP450.

• Статинами
• Лекарствами для уменьшения высокого кровяного давления
• Препаратами для лечения аритмий сердца (амиодарон)
• Антифунгалами (Sporanox)
• Антигистаминными препаратами
• Седативными средствами (бензодиазепины, как валиум)
• Антидепрессантами
• Противовирусными и анти-ВИЧ препаратами (ингибиторы протеазы)
• Иммунодепрессантами
• Лекарствами для лечения эректильной дисфункции
• Ресвератрол может также уменьшить свертываться крови, усиливая работу лекарств против свертывания (например, аспирин, Клопидогрел, Далтепарин, гепарин и Варфарин). Если вы принимаете любой из этих препаратов и планируете хирургическую операцию, то необходимо обсудить с вашим доктором и остановить прием ресвератрола, по крайней мере за 2 недели до операции.
• Обезболивающими / противовоспалительными средствами, такими как диклофенак (Вольтарен), ибупрофен, Напроксен.
• Биологическими добавками — чеснок, гинкго билоба.

Информация на этом сайте не была оценена какой либо медицинской организацией. Мы не стремимся диагностировать и лечить любые болезни. Информация на сайте предоставляется только в образовательных целях. Вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем действовать исходя из полученной информации из этого сайта, особенно, если вы беременны, кормящая мать, принимаете лекарства, или имеете любое заболевание.

источник