Рецепты блюд при мастопатии

Очень не многие женщины знают о том, что именно мастопатия на сегодняшний день является, чуть ли не самым распространенным патологическим состоянием у современных женщин. Сегодня мастопатия (или кистозное заболевание молочных желез) может обладать целым рядом форм.

Более того если верить отечественной статистике, то данному заболеванию подвержено порядка 60% всего женского населения достигшего возраста 25-ти лет но не достигших 55-ти лет.

Естественно, было бы неплохо, если бы все женщины, понимали, как выглядит правильная диета при таком диагнозе как мастопатия, и какую реальную помощь такая диета при лечении упомянутого заболевания может оказывать. Действительно об этом стоит узнать как можно подробнее.

Надо знать, что под мастопатией современные медики понимают целый ряд самых разнообразных по своей симптоматике доброкачественных опухолевидных болезней в молочных железах.

Однако главный признак развития мастопатии заключается в том, что при данной проблеме развивается существенная болезненность и даже отечность самих молочных желез женщины.

Когда такое заболевание начинает активно прогрессировать, то непосредственно в тканях женской молочной железы могут образовываться и развиваться узлы довольно плотного состава и самого разнообразного размера.

Наиболее частой причиной развития мастопатии принято называть гормональные изменения в организме женщины, которые иногда могут быть вызваны некоторыми гинекологическими заболеваниями.

Причем иногда болезнь может крыться в наследственной предрасположенности женщины либо в конкретных сексуальных расстройствах. Совсем нередко мастопатия развивается на фоне развития патологий желчных путей либо же печени. Конечно, не менее часто данную болезнь могут провоцировать частые и мощные стрессовые ситуации.

Очень важно при подборе лечения мастопатии четко понимать, что чуть ли не самой главной задачей в данном случае является полное восстановление нормального гормонального фона женщины.

А за восстановление такого баланса бывают, ответственны, в первую очередь, железы гипоталамус и наш гипофиз. Всегда при всех видах мастопатии восстановление правильного гормонального фона женщины должно осуществляться под чутким наблюдением и контролем квалифицированного врача.

Тем не менее, правильная диета, которой важно придерживаться при развитии мастопатии однозначно играет не самую последнюю роль при лечении. И вот этот пункт подвластен только самой женщине.

Вопросы правильного питания при мастопатии подвластны только самой женщине согласитесь ни один врач в мире, не сможет проконтролировать все то, что съедает женщина больная мастопатией за сутки.

Собственно поэтому важно самодисциплина и сила воли у конкретной женщины, которая сможет отказаться от вредных и опасных для нее продуктов. А все, потому что некоторые продукты, из которых женщина строит свой рацион повседневного питания, могут или полностью поддерживать оптимально подходящее для организма соотношение гормонов, или, с точностью наоборот, провоцировать опаснейшие сбои гормонального фона.

Надо отметить, что большая часть современных специалистов занимающихся лечением мастопатии считают, что внезапно спровоцировать либо же, наоборот, полностью урегулировать развитие гормонального дисбаланса в женском организме может повседневное питание.

К примеру, если у конкретной женщины страдающей от мастопатии в организме в какой-то момент начинают преобладать эстрогены, а эта пациентка очень любит кушать большое количество блюд из мяса, того же картофеля совершенно не исключено, что довольно скоро ее может ожидать серьезнейший гормональный сбой.

А все потому сто именно такие продукты действительно способны влиять на значительное увеличение и так довольно высокого уровня таких гормонов как эстрогены.

Важно знать, что частенько при лечении мастопатии женщинам могут назначаться самые различные пищевые биологически активные добавки, постоянно подчеркивая, что таковые являются природным продуктом, а не крайне вредной «химией».

К сожалению, с такими веществами (пищевыми добавками) в действительности важно крайне осторожными, в особенности, если это вытяжки из не знакомых вам экзотических растений. Учеными давно доказано, что в современном мире существует множество различных растений, которые содержат в себе те или иные гормональные вещества.

Так же сегодня существует вполне обоснованное мнение, что именно при помощи пищевых добавок оказывается более чем реально откорректировать либо вконец разбалансировать гормональный статус организма. Конечно, в данном случае результат будет зависеть от неграмотности или безграмотности приема таких веществ.

Очень важно понимать, что для 100%-но успешного лечения любых форм мастопатии могут подойти лишь гарантированно качественные и проверенные временем растительные препараты, которые разрешены медиками для лечения.

Так, большинство медиков убеждены, что в первую очередь, женщинам страдающим мастопатией (в той или иной ее форме), при подборе правильного питания, стоит обратить свое внимание, на знакомую и любимую многими капусту. Именно капуста содержит в себе множество особых веществ, которые способны блокировать проникновение вырабатывающихся эстрогенов в различные ткани.

Практически такой же ценной и важной способностью сегодня обладают апельсины, спелые абрикосы, такие ягоды как брусника, или черника. К полезным в данном контексте продуктам следует отнести виноград, вишню, и мандарины, конечно же, яблоки, и киви.

Важны и полезны в данном случае помидоры, свежий укроп и обычный шпинат. Не менее важно употреблять бобы, гречку, горох, и ячмень, а так же фасоль и грибы, которые обязательно должны быть желанны и любимы на столе так называемой «эстрогенной» женщины.

Напомним, что риск развития более сложных форм мастопатии может увеличиваться в разы при потреблении женщиной исключительно высококалорийной пищи, животных жиров, и конечно продуктов имеющих высокое содержание холестерина и простых сахаров.

Кроме того крайне «рискованным» продуктом в данном случае можно было бы назвать мясо причем даже нежирное, а все потому что сегодня довольно часто гормоны добавляются в корм к скоту и даже птице, с целью быстрого увеличения их массы. Естественно, что большая часть таких гормонов впоследствии перемещаются в жир и так же мясо животных.

Помимо этого учеными установлено, что при питании таким мясом в жировой ткани самого человека могут происходить опаснейшие изменения в сторону ухудшения метаболизма гормонов. Вот собственно, почему считается, что избыточный вес – это очень значимый фактор, который увеличивает вероятность развития мастопатии.

Что же может быть рекомендовано к употреблению при мастопатии. Из напитков – это цельное, но нежирное молоко и качественный чай. Прекрасно подходят для таких женщин отвары трав, скажем, душицы, крапивы, а так же липы, или мать-и-мачехи. Прекрасно если женщина будет употреблять отвары мяты, и ромашки, а так же шалфея или эвкалипта подобные напитки поверьте, сослужат только самую добрую службу.

А вот белый хлеб, сдобные мучные продукты, и сахар могут поднимать уровень эстрогенов. В том случае если женщина, сталкивающаяся с избытком именно мужских половых гормонов, еще и курит, ей необходимо будет полностью отказаться от употребления никотина. Поскольку табак в самом прямом смысле этих слов убивает всякую женственность, существенно угнетая нормальную функцию женских яичников.

Важно понимать, что как травы, так свежие фрукты или овощи – это всего лишь средства для профилактики мастопатии. И это значит, что когда боли возникшие в молочных железах длительный период времени не проходят, и вы обнаруживаете уплотнения в груди, нужно срочно обратиться к специалисту.

Еще раз оговоримся что диета, применяемая при заболевании мастопатией, своим основным правилом считает, что повседневный рацион питания женщины во время соблюдения такой диеты должен всегда оставаться полноценным.

Как правило, коррективы рациона при этом будут касаться только правильного ассортимента продуктов, о котором уже писалось, причем они будут зависеть от влияния таких продуктов на организм женщины.

Выбирая диету для женщины с мастопатией важно постоянно заботиться о том, чтобы диетический рацион содержал в себе достаточное количество витаминов, микроэлементов, и пищевых волокон, собственно которые будут очищать кишечник.

Для его приготовления нужно взять можжевеловые ягоды, тысячелистник и добавить к таковым хвощ полевой. Все ингредиенты берутся не более чем по одной столовой ложке.

Одну ложку полученной смеси необходимо взять и залить одним стаканом крутого кипятка, после того как травы обмякнут все доводится до кипения. Конечно, такой отвар должен будет настояться не менее чем в течение получаса. Далее отвар необходимо тщательно процедить.

Как правило, принимают такой отвар только по трети одного стакана и не менее трех раз в день обязательно по окончанию основной трапезы.

Такие ингредиенты как хвощ, трехцветную аптекарскую фиалку и простой корень валерьяны необходимо собрать по одной (не боле) десертной ложечке. Далее к полученной смеси добавляют по одной чайной ложке таких трав как череда и крапива. Естественно получившуюся смесь хорошо перемешивают, и готовят как в первом случае.

Данный отвар употребляют так же согласно первому способу, что и было описано в предыдущей народной рецептуре.

Для него необходимо будет взять порядка 125 мл спирта (желательно 70%) и несколько перегородок грецкого ореха (желательно чтобы таковых было около 25-ти штук). Данные ингредиенты нужно будет смешать и длительно настоять. А именно в максимально темном и сухом месте не менее 10-ти дней.

Такую настойку можно принимать не более чем по 10-ть 15-ть капель так же трижды в день и обязательно после приема пищи.

Важно заметить, что правильная диета и подобные народные рецепты при мастопатии действительно позволяют вносить положительные корректировки в имеющийся гормональный фон женщины. Однако при этом важно понимать, что отказываться от основного лечения проблемы категорически запрещено. И за таким лечением нужно идти только к врачу.

источник

Описание актуально на 19.11.2017

• 

Мастопатия (фиброзно-кистозная болезнь) — доброкачественное заболевание, объединяющее более 30 различных состояний с разнообразными морфологическими/клиническими проявлениями, развивающиеся вследствие дисгормональных расстройств в организме женщины между прогестероном/пролактином и эстрогенами, что ведет к разрастанию в молочной железе железистой/соединительной ткани с формированием уплотнения или кисты разного размера. Расстройства гормонального гомеостаза на различных уровнях и звеньях приводят чаще всего к гиперэстрогенизации организма, которая совместно с действием гонадотропных гормонов является основным фактором, способствующему образованию в молочных железах дисгормональных пролифератов.

Причиной гормональных сдвигов могут быть самые различные факторы: стресс, заболевания женских половых органов, печени, щитовидной железы, нарушения репродуктивной функции (нарушение менструального цикла, отсутствие/поздние первые роды), отказ от кормления грудью, опухоль гипофиза, прием гормональных препаратов, частые аборты, нерегулярная половая жизнь, ожирение, диеты для похудения.

Лечение фиброзно-кистозной мастопатии индивидуальное в зависимости от причин, лежащих в основе заболевания и включает консервативные гормональные/негормональные и хирургические методы. Диета при мастопатии молочной железы является важной составляющей негормональных методов лечения всех форм мастопатии (аденоз, диффузно-кистозной, узловой) и направлена на:

• уменьшение в рационе питания доли жиров;
• употребление не менее 1,5-2 литров/сутки свободной жидкости;
• уменьшение в рационе доли простых и повышение доли «сложных» углеводов (ориентировочно до 3/4 от общего количества углеводного компонента);
• полное исключение из рациона метилксантинов (чая, шоколада, колы, пепси, кофе, какао) и продуктов, оказывающих токсическое действие на печень (копчёности, алкогольсодержащие напитки, животные/кондитерские жиры, консервы, острые пряности и приправы);
• ограничение соли, поскольку она задерживает в организме жидкость, замена сахара на сахарозаменители/мед;
• увеличение в рационе доли продуктов, богатых клетчаткой (цельные зерна, овощи/фрукты, ягоды, отруби);
• обогащение рациона питания витаминами — А, E, C и В/микроэлементами, йодом;
• калорийность дневного рациона должна варьировать в пределах 2200-24000 Ккал.
• прием пищи дробный до 5 раз/сутки и не позже чем за 2 часа перед сном.

Диета при фиброзно-кистозной мастопатии должна включать в рационе питания:

• хлеб из муки второго сорта, хлеб с отрубями, зерновой, черный хлеб;
• нерафинированное масло первого отжима (льняное, ореховое, оливковое, подсолнечное);
• продукты, богатые витамином Е (сливочное масло, растительные масла, бобовые, проросшие зерна пшеницы, пшеничная крупа, треска, сельдь, палтус, говядина);
• морепродукты (кальмары, креветки, морская капуста, мидии);
• морскую/речную рыбу (сардины, скумбрия, лосось), содержащие незаменимый йод и жирные кислоты;
• продукты, содержащие много клетчатки (продукты из цельного зерна, грецкие орехи, морковь, яблоки, фундук, семечки, свекла, тыква);
• бобы, фасоль, тушеную/квашеную капусту, зеленые овощи, соевые продукты (подавляют повышенную активность эстрогена);
• продукты с высоким содержанием кальция (сельдерей, творог, курага, кунжут, миндаль, твердый сыр);
• молочнокислые продукты (йогурты, кефир, ацидофилин) и молоко;
• продукты, содержащие селен и ликопин (пивные дрожжи, томаты, бразильские орехи) — способствуют нормализации гормонального фона и хорошей усвояемости йода;
• зеленый чай, содержащий катехины, оказывающие противоопухолевое действие.

В системе консервативной терапии обязателен прием витаминов А, Е, РР, Р, С, группы В, поскольку они улучшают работу печени, в которой осуществляется процессы инактивации эстрогенов, обладают выраженными адаптогенными свойствами и благоприятно воздействуют на ткань молочной железы.

Например, витамин А уменьшает процессы пролиферации эпителия и стромы, обладает антиэстрогенным действием, витамин В6 снижает уровень пролактина, витамин Е —усиливает действие прогестерона, витамины Р и С уменьшают локальный отек и улучшают микроциркуляцию.

Диета при мастопатии молочной железы включает в рацион питания:

• Вегетарианские и мясные/рыбные супы на слабом бульоне с добавлением цельной крупы и овощей. В супы рекомендуется добавлять отварное мясо, фрикадельки, кнели.
• Зерновой хлеб (лучше с отрубями), сушки, сухари из серого хлеба, сухое печенье.
• Нежирные сорта красного мяса и птицы без шкурки (говядина, телятина, курица, кролик) и морской/речной рыбы (хек, минтай, судак, путассу, лещ, треска, щука) целым куском/в виде паровых котлет, морепродукты (кальмары, креветки, морская капуста, мидии).
• Различные крупы, желательно из цельного зерна.
• Кисломолочные продукты умеренной жирности (простокваша, ацидофилин, натуральный йогурт, кефир), творог или блюда из него.
• Овощи/фрукты в любом виде: сырые, тушенные, отварные (морковь, тыква, помидоры, свекла, капуста, кабачки, картофель), бобовые культуры.
• Растительные масла холодного отжима.
• Различные орехи, семечки, сухофрукты, продукты пчеловодства.
• Из кондитерских изделий — мармелад, меренги, пастила, зефир.
• Напитки — столовая вода без газа, зеленый чай, морсы, травяные чаи, компоты.

источник

Фиброзно-кистозная мастопатия — распространенное заболевание среди женщин в возрасте от 20 до 60 лет. Характеризуется болями в груди, тяжестью, наличием уплотнений, выделениями из сосков. Наиболее вероятной причиной развития болезни онкологи считают нарушение гормонального фона женщины, при котором выделяется избыток эстрогенов. Нормализовать гормональный фон и помочь пациентке справиться с болезнью может только врач-маммолог, назначив адекватное медикаментозное лечение после осмотра, пальпации желез и проведения УЗИ или маммографии. Помимо приема лекарств, пациентке придется пересмотреть образ жизни и поменять привычный рацион. Продукты питания, участвующие в обмене веществ, напрямую влияют на избыток или недостаток в организме женских половых гормонов.

Диета при мастопатии не отличается повышенной строгостью. Её основные функции — оздоровление организма, нормализация веса, выведение шлаков и токсинов, повышение иммунитета. Разрешается есть любые полезные продукты в отварном, тушеном или запеченном на пару состоянии.

При кистозной мастопатии пациентке придется полностью попрощаться с кофе, черным чаем, горьким и темным шоколадом, какао. Эти продукты содержат вредные для молочных желез метилксантины, способствующие патологическому разрастанию соединительных тканей. В результате провоцируется скопление жидкости в кистах, болезнь прогрессирует и может перерасти в онкологию. Вместо привычных напитков рекомендуется употреблять зеленый чай, отвар шиповника, свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

Женщинам, которые любят жирное, жареное мясо, также придется пересмотреть свой рацион. Из меню следует полностью исключить свинину, говядину и баранину, заменив полезными индейкой и курицей без кожи. Мясо предпочтительно готовить на пару, без добавления соли и острых специй. Разрешается варить куриные бульоны.

Отдельно следует поговорить о кисломолочных продуктах. Исключаем всё жирное — деревенскую сметану, творог более 5 % жирности, цельное молоко, мягкие копченые и плавленые сыры. Можно употреблять обезжиренные продукты, кефир, твердые сыры.

Особое внимание в рационе должно уделяться медленным углеводам. Разрешается кушать каши и злаки — овсянку, гречу, бурый рис, пшеницу, просо, ячмень. Полезны отруби, богатые клетчаткой. Макароны должны быть исключительно из муки грубого помола. От картофеля, особенно жареного, лучше отказаться.

Какие продукты можно употреблять женщинам с мастопатией

Употребление алкоголя не принесет пользы как больным, страдающим мастопатией, так и здоровым людям. Полностью следует исключить крепкие напитки и пиво. Не чаще 1 раза в неделю допустимо употребление бокала хорошего красного сухого вина перед едой.

Поскольку цель коррекции питания — общее оздоровление организма, рацион должен быть богат витаминами. Диета при мастопатии молочной железы должна быть богата витаминами Е, А, С и В. Предпочтение следует отдавать свежим овощам и фруктам, нежели аптечным комплексам. Употребляйте свежие огурцы, капусту, салат, сельдерей. Томаты содержат в составе ценный компонент ликопен, препятствующий перерождению фиброзных и кистозных новообразований в опухоли. Цитрусовые фрукты, яблоки, стручковая соль — природные антиоксиданты, богатые витамином С. Чечевица, горошек, фасоль и бобы — настоящая природная кладезь витаминов группы В, препятствующих разрастанию патологических клеток.

Диета при мастопатии фиброзно-кистозного характера подразумевает дробный прием пищи небольшими порциями. Питание 4—5 раз в сутки, каждые 2—3 часа. Особое внимание следует уделить чистой негазированной воде — выпивать не менее 1.5 литра каждый день.

Продукты, которые необходимо исключить из рациона полностью:

• кофе;
• крепкий черный чай;
• шоколад;
• какао;
• консервы, соленья и маринады;
• жирное мясо;
• жареную пищу;
• макароны высшего и первого сорта;
• жареный картофель;
• сметану, молоко, жирный сыр и творог, маргарин;
• алкоголь;
• фаст-фуд;
• сахар;
• белый хлеб;
• хлебобулочные и сладкие кондитерские изделия.

Откажитесь от сладких кондитерских изделий и шоколада при мастопатии

Рекомендуется делать упор на следующие продукты:

• каждые 2—3 дня — морская рыба (горбуша, лосось);
• куриное мясо или мясо индейки в запеченном или отварном виде;
• свежие овощи и фрукты;
• продукты, богатые йодом, например морская капуста;
• злаки и крупы;
• нежирные кисломолочные продукты;
• натуральные растительные масла — оливковое, льняное, тыквенное;
• хлеб из муки грубого помола;
• отруби.

Злаки и крупы обязательно включить в рацион при мастопатии

Корректировки в питании — важная часть на пути к выздоровлению. Правильно составленный рацион поможет свести к минимуму или исключить полностью боли в области молочных желез. Процесс появления новых кист купируется, сводится к минимуму риск перерождения мастопатии в рак. Однако одного питания недостаточно, придется внести некоторые изменения в привычный образ жизни:

• уделяйте внимание полноценному ночному сну — спите не менее 8 часов в сутки;
• откажитесь от ночных перекусов, за 2 часа до сна можно выпить только стакан кефира;
• больше гуляйте на свежем воздухе — полезно для нервной системы и улучшения настроения;
• питайтесь часто и понемногу;
• не забывайте про воду — выпивайте 2 стакана утром натощак и по 1 стакану воды за 40 минут до каждого приема пищи;
• откажитесь от курения.

Поскольку список продуктов, рекомендованных к питанию больным мастопатией, достаточно обширный, можно составить разнообразное и вкусное меню. Примерный рацион питания выглядит следующим образом.

• Завтрак — овсяная каша на воде с добавлением меда, ягод или сухофруктов (на выбор), стакан зеленого чая.
• Перекус — натуральный йогурт, фрукт — банан или яблоко.
• Обед — приготовленные на пару куриные тефтели с рисом или гречей, стакан свежевыжатого сока.
• Полдник — творожная запеканка или постные сырники.
• Ужин — рыба, запеченная в духовке, салат из свежих огурцов, помидоров и капусты.

Для разнообразия рациона можно попробовать питаться по системе «радуга» — каждый день употреблять продукты одного цвета. Примерный вариант такого меню представлен ниже.

Понедельник — белый день. Можно кушать яичные белки, курицу, нежирный творог, рис, брокколи. Никакого сахара, молока, сметаны и картофельного пюре.

Вторник — красный день. Употребляем томаты, болгарский перец, яблоки, фасоль, черешню.

Среда — зеленый день. Подойдут огурцы, салат, капуста, зеленые яблоки и виноград, киви, зеленый лук.

Четверг — оранжевый день. Запекаем в духовке лосося, кушаем перец, апельсины, курагу, тыкву, морковку.

Пятница — желтый день. Запасаемся бананами, ананасами, медом, яичными желтками, пшенной кашей.

Суббота — цветной день. Можно кушать любые продукты из списка разрешенных, не обращая внимания на цвет.

Воскресенье — питьевой день. Разрешается пить воду и зеленый чай в неограниченных количествах. Если мучает голод, можно съесть некалорийный овощ — огурец или помидор.

Подобные принципы питания быстро войдут в привычку женщины и позволят не только улучшить самочувствие и избавиться от болей, но и привести тело в порядок. Лишние килограммы при таком рационе уходят быстро и не возвращаются вновь.

Статья подготовлена при поддержке медицинского центра «Здравица» – https://www.zdravitsa.ru/

источник

Мастопатия – болезнь молочных желез, вызванная сбоем в гормональном фоне у женщин. Заболевание связано с появлением доброкачественных образований в груди. Симптомами их появления служат боль и выделения из молочной железы. Образования могут измениться в злокачественные. Диагностированием недуга занимается маммолог.

Большое значение при данной патологии играет специальная диета. Правильное питание позволит улучшить и повысить эффективность применяемых лекарств.

Выделяют три вида мастопатии:

• диффузная – появление узелков в молочных железах;
• узловая – размеры новообразований от горошины до грецкого ореха;
• фиброзно-кистозная мастопатия (ФКМ) – заболевание, связанное с излишним разрастанием ткани в смешанной форме (мелкие образования и узлы).

Возникновение последней связано с наследственностью, загрязненной экологией и несбалансированным питанием. Появление ФКМ тесно взаимосвязано с повышенным уровнем эстрогена в организме женщины. Многочисленные исследования доказали, что данный гормон провоцирует появление патологических тканей в организме.

Мастопатия может развиться на фоне следующих причин:

• отсутствие половых контактов;
• бесплодие, связанное с абортом или нарушением менструального цикла;
• сбои в обменных процессах (сахарный диабет, ожирение);
• сильные стрессы и психологические расстройства;
• генетическая предрасположенность;
• заболевания, связанные с половой системой (при отказе от лечения эндометрита возможно развитие мастопатии);
• неправильный уклад жизни, который отрицательно влияет на внутренние органы (недуг может развиться у женщин, которые не предоставляют себе время для отдыха);
• употребление большого количества пищи.

Лечение мастопатии происходит следующим образом:

• корректируется питание;
• используется правильное белье;
• применяются мочегонные и противовоспалительные препараты;
• проводится гормональная терапия;
• проводится операция, если медикаменты не дали результата.

Задачей диеты при мастопатии является нормализация гормонального фона. Это достигается путем соблюдения определенных принципов:

1. 1. Употребление продуктов, которые содержат кислоты омега-3 и омега-6. Больше всего их в жирной рыбе, например форели или скумбрии.
2. 2. Исключение из рациона питания большого количества животных кислот, которые нарушают работу печени. Печень принимает участие в системе гормонального обмена. Сбои в ее функционировании ведут к увеличению разрастания соединительной ткани, которая является причиной появления новообразований.
3. 3. Исключение газрованных напитков и кофе.
4. 4. Включение в рацион достаточного количества овощей и фруктов. Данные группы продуктов нормализуют работу кишечника, который выводит излишнее количество гормонов, ведущее к появлению мастопатии.

Рекомендации:

• еда не должна содержать различные красители и консерванты;
• блюда необходимо отваривать, тушить, запекать, готовить на пару;
• увеличить употребление продуктов, богатых йодом: морской капусты и морепродуктов;
• устранить задержку воды в организме, которая провоцирует появление нежелательных тканей в груди (чтобы вода не задерживалась в организме, необходимо ограничить употребления соли и различного рода консервов).

При соблюдении этих несложных правил риск развития болезни резко сокращается.

Особенных различий в диете при разных формах мастопатии нет. При диффузной форме мастопатии калорийность потребляемой за день пищи не должна превышать 2000 ккал. Приемы пищи следует разделить на завтрак, обед, ужин, два перекуса и стакан нежирного кефира перед сном.

источник

Лечение мастопатии должно быть комплексным, включающим гормональные препараты в виде таблеток и инъекций, испытанные народные рецепты, массажи и другие процедуры.

Очень важное место занимает правильный образ жизни и грамотно составленное меню.

Диета скорректирует состояние пациентки, уберет болевые симптомы и сделает лечение более результативным.

Одна из причин образования мастопатии – лишний вес, вызванный неправильным питанием. Увеличение процента жира в организме ведет к выбросу эстрогенов, что провоцирует дальнейшее образование опухолей.

В данном случае даже гормональные инъекции и ударные дозы стероидов не дадут нужного результата.

Чтобы медикаментозное лечение мастопатии подействовало, необходимо скорректировать питание.

Доказано, что понижение массы тела на несколько килограммов существенно облегчает состояние пациенток и ускоряет выздоровление.

Питание должно быть умеренно калорийным.

Важно снизить общий процент жира, отдавая предпочтения питательным продуктам, обогащенным ценными витаминами и микроэлементами.

Похудев и придерживаясь правильной диеты, можно вылечить легкую степень фиброзной мастопатии вообще не прибегая к медикаментам.

При более запущенных формах диета станет отличным подспорьем для врача, делая схему лечения более эффективной.

Основу меню должны составлять овощи, фрукты, цельнозерновые крупы. Рекомендуется включить в рацион кисломолочные продукты с пониженным процентом жира, блюда из сои, постное мясо, птицу и рыбу.

Очень полезны супы на овощных бульонах, зеленый чай, домашние морсы из свежих или замороженных ягод.

Стоит отказаться от жирного мяса, гидрогенизированных жиров, покупных сладостей, мороженого.

В период обострений противопоказан кофе и другие продукты с кофеином: черный чай, какао, газированные напитки и даже шоколад.

Запрещен алкоголь в любом виде. Продукты не рекомендуется жарить или готовить на гриле, их лучше варить, запекать, тушить или готовить на пару.

А также узнайте в статье излечима ли мастопатия и может ли она пройти сама.

При мастопатии предпочтительно питаться разнообразно, уменьшив величину порций и увеличив количество приемов пищи. Идеальный вариант – пятиразовое питание, включающее легкий полдник и второй завтрак.

Попробуйте составить на неделю, ориентируясь на предложенный вариант.

Диета при мастопатии от маммолога:

Понедельник
Завтрак:

• омлет с овощами;
• кусочек зернового хлеба;
• зеленый чай, 2 финика.

Второй завтрак: половинка грейпфрута.
Обед:

• крем-суп из зеленого горошка;
• треска на пару с кус-кусом;
• домашний компот из сухофруктов.

Полдник: несколько кубиков брынзы, ложка меда, зеленый чай.
Ужин:

• овощное рагу;
• клюквенное желе.

Вторник
Завтрак:

• овсяная каша с медом;
• зеленый чай с молоком.

Второй завтрак: печеное яблоко с изюмом.
Обед:

• щи из свежей капусты;
• картофельная запеканка;
• яблочный кисель.

Полдник: натуральный йогурт с ложкой черничного варенья.
Ужин:

• куриная грудка с тушеной фасолью;
• чай из шиповника.

Среда
Завтрак:

• манный пудинг с ягодным соусом;
• чай каркаде.

Второй завтрак: бутерброд из зернового хлеба с творожным сыром.
Обед:

• суп из чечевицы;
• ленивые голубцы;
• ягодный морс.

• спагетти с креветками в томатном соусе;
• фруктовый салат.

Четверг
Завтрак:

• сырники с йогуртом;
• напиток из цикория со снятым молоком.

• грибной суп;
• паровые котлеты с бурым рисом;
• брусничный морс.

• сухарики из зернового хлеба с медом;
• чай из шиповника.

• фаршированные перцы;
• молочное желе.

Пятница
Завтрак:

• яйцо всмятку;
• тост из отрубного хлеба.

Второй завтрак: 2 яблока.
Обед:

• томатный суп;
• филе индейки с зеленым горошком;
• кисель из облепихи.

Полдник: фруктовый салат.
Ужин:

• овощное рагу с баклажанами и картофелем;
• запеченные бананы.

Суббота
Завтрак:

• ленивые вареники из обезжиренного творога;
• напиток из цикория.

Второй завтрак: тост с брынзой.
Обед:

• суп из овощей;
• запеченная рыба с картофельным пюре;
• компот из яблок.

Полдник: морковный фреш.
Ужин:

• фаршированные помидоры;
• печеная груша с брусникой.

Воскресенье
Завтрак:

• омлет с грибами;
• тост из зернового хлеба;
• чай из шиповника.

Второй завтрак: йогурт с абрикосовым пюре.
Обед:

• суп с фрикадельками;
• фаршированные баклажаны;
• компот из ягод.

Полдник: молочный коктейль с замороженной клубникой.
Ужин:

• креветки на пару, дикий рис с томатным соусом;
• запеченные персики.

Врачи-маммологи уверены – питаться нужно разнообразно и вкусно. Сбалансированное меню поможет избежать срывов, резких скачков веса, апатии и сонливости.

Не стоит полностью отказываться от деликатесов или сладостей.

Важно уметь выбирать те продукты, которые не принесут вреда, а в идеале будут полезными для здоровья.

Попробуйте готовить блюда ресторанного уровня из овощей. Например, кабачки, помидоры или баклажаны можно начинить смесью тушеных овощей и пряных трав, посыпать нежирным рассольным сыром и запечь до золотистой корочки.

Вместо привычных щей и борщей варите аппетитные супы-пюре из свежих или замороженных овощей: зеленого горошка, брокколи, цветной капусты, тыквы, моркови. Обратите внимание на листовые салаты и пряные овощи, смелее добавляйте их в закуски и горячие блюда.

Разнообразие в меню внесут крупы и бобовые, богатые клетчаткой и микроэлементами. Включите в меню кус-кус, красную, зеленую и желтую чечевицу, булгур. Их этих продуктов можно приготовить утреннюю кашу на воде или необычный гарнир к мясу и птице.

Вместо вредных покупных сладостей и шоколада готовьте фруктовые десерты. Попробуйте запеченные яблоки и груши, ягодные муссы с желатином и обезжиренным молоком, домашние йогурты с самодельным вареньем, сваренным на минимальном количестве сахара.

Такая еда не только полезна, но и очень вкусна, она прекрасно подойдет для всей семьи.

При мастопатии диета вовсе не должна быть однообразной, пресной и скучной. Ее можно превратить в увлекательный кулинарный квест.

Важно исключить абсолютно неприемлемые продукты и сократить порции. Правильное питание поможет снизить вес, а с ним уйдут и риски рецидивов.

Вы сможете найти дополнительную информацию по данной теме в разделе Лечение.

Понравилась статья? Подписывайтесь и следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Twitter, Facebook или Google Plus.

источник

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Лечение такого заболевания, как мастопатия, требует комплексного подхода – это и лекарственная терапия, и фитотерапия, и гомеопатия. В перечень лечебных мероприятий можно внести также коррекцию образа жизни заболевшей и внесение изменений в питание. Диета при мастопатии поможет восстановить гормональный баланс в организме, что позволит быстрее и эффективнее справиться с болезнью.

[1], [2], [3], [4]

Мастопатия – распространенная болезнь среди женского пола, ведь баланс гормонов в женском организме часто нестабилен. Гормональный фон колеблется в результате стрессов, месячного цикла, различных «похудательных» диет, абортов, беременностей, периодов полового созревания и менопаузы и пр.

Если женщина заметила у себя болезненность и чувство тяжести в грудной железе, появление уплотненных участков при прощупывании груди, выделения из соска или увеличение подмышечных лимфатических узлов – скорее всего, это фиброзно-кистозная болезнь.

Каким образом лечить заболевание, может зависеть от его формы, а также от особенностей конкретного женского организма – возраста, степени гормонального дисбаланса, наличия детей и др. Не следует пробовать вылечить болезнь самостоятельно, лучше обратиться к доктору. Однако ускорить облегчение и устранить неприятные симптомы можно и в домашних условиях, внеся изменения в рацион питания и образ жизни.

• Диета при кистозной мастопатии должна содержать минимальное количество насыщенных жирных кислот на фоне достаточного количества растительных компонентов – это одно из основных правил эффективного питания. Были проведены опытные тестирования на нескольких десятках женщин-добровольцев. В их рацион были введены соответствующие изменения: уменьшение употребления жирной пищи (было разрешено употреблять порядка 20% от суточной энергетической ценности) и увеличение количества сложных углеводистых продуктов (до 60% от суточной энергетической ценности). В завершение эксперимента продемонстрированные результаты были отданы в сравнение с результатами, которые были обнаружены у тех женщин, которые не придерживались никаких принципов питания, а принимали пищу, как обычно. У второй группы количество употребляемых жиров составляло не менее 30%, а углеводистая пища (в том числе и простые углеводы) составляла достаточно весомую часть рациона.

В результате двухлетнего тестирования были сделаны выводы, что в первой испытуемой группе, представители которой питались продуктами с малым содержанием жиров и большим – углеводов, сравнительно со второй группой, уменьшились объемы и численность узловых образований в молочных железах, а также значительно понизился риск озлокачествления процесса.

• Диета при фиброзной мастопатии, которая также испытывалась не протяжении двух лет, продемонстрировала, что изменения в питании способны снизить общую степень плотности структуры грудной железы. Многие пациентки избавились от лишних килограммов, и тем самым снизили нагрузку на железистые ткани. К слову, подавляющее большинство специалистов подчеркивают прямую связь между развитием фиброзно-кистозной болезни и наличием лишнего веса.

Помимо этого, значительно понизилась опасность развития онкологии грудных желез. При соблюдении диеты у большинства женщин практически исчезли боли в груди.

Еще раз обратим внимание на основные плюсы диеты при мастопатии:

• снижение или устранение болезненных ощущений;
• уменьшение количества и размеров уплотнений;
• понижение степени риска онкологического заболевания;
• приведение веса в норму;
• общее оздоровление организма, снижение нагрузки на другие органы, понижение уровня холестерина, облегчение пищеварительных функций и пр.

Диета при фиброзно-кистозной мастопатии должна делать акцент также на присутствии в рационе достаточного количества витаминов и прочих необходимых организму веществ:

• токоферола (витамина E), который в больших количествах представлен в растительных жирах и овощных культурах;
• антиоксидантов (ретинола, аскорбиновой кислоты, селена), которые обладают противораковыми свойствами. Хорошим источником антиоксидантов считается шиповник;
• витаминов гр. B, которые помогают обновлять пораженные при фиброзно-кистозной болезни клетки и нормализовать функцию нервной системы.

Все эти компоненты должны в необходимом количестве поступать с питанием – это также очень важный принцип диеты.

Диета при диффузной мастопатии, равно как и при мастопатии вообще, должна быть основана на следующих принципах питания:

• предпочтительное употребление ненасыщенных жиров взамен насыщенных. Исходя их этого принципа, следует употреблять больше рыбной продукции (желательно морской) и растительного жира (масел – льняного, тыквенного, орехового, оливкового). Мясные продукты следует ограничить, но не вычеркивать из меню – предпочтение следует отдавать маложирным сортам, дополняя блюда злаковыми или овощными гарнирами. Необходимые ненасыщенные жиры можно получать из орехов и семян, употребляя их, тем не менее, не более двух-трех раз за неделю (из-за высокой калорийности);
• дневное количество углеводистой пищи должно на ¾ состоять из сложных углеводов. Это овощи, фрукты, злаки (каши). Полезно пить свежевыжатые овощные и фруктовые соки.

Для того чтобы сделать диетическое меню нескучным и разнообразным, американские специалисты разработали специальный «план питания», который способен улучшить состояние пациенток с фиброзно-кистозной болезнью. Такая диета называется «разноцветной» и расписана на каждый день недели в отдельности.

В чем суть диеты при мастопатии, и какие продукты она предусматривает?

Начнем, как всегда, с понедельника.

• Понедельник – «белый» день. Из еды следует употреблять продукты белого цвета: картофельное пюре, отварной рис, нежирное молоко, творог, яичные белки, цветную капусту. Никакого сливочного масла, сметаны и сахара.
• Вторник – «красный» день. Употребляем помидоры, болгарский перец, красную чечевицу или фасоль, гранаты, черешню, клюкву, свеклу и пр. Можно готовить салаты, овощные гарниры, свекольник.
• Среда – «зеленый» день недели. Предпочтение отдаем зелени, салатным овощам, капусте, огурцам, зеленым яблокам, брокколи, зеленому луку, киви. Помимо мастопатии, перечисленные продукты положительно влияют на работу нервной системы, сердца, органов дыхания.
• Четверг – «оранжевый» день. Кушать в этот день можно такое: лосось, цитрусовые, курагу, тыкву, морковь и т. д. Лечим фиброзно-кистозную болезнь, а заодно избавляемся от переживаний и стрессов, улучшая настроение, благодаря солнечному цвету продуктов.
• Пятница – день «фиолетовый». В меню включаем краснокочанную капусту, баклажаны, ялтинский лук, сливы, виноград. Они способствуют кроветворению, улучшают работу печени, стимулируют мозговые функции.
• Суббота – «желтый» день недели. Налегаем на кукурузу, пшено, твердый сыр, яичные желтки, ананасы, мед.
• Воскресенье – день нейтральный, то есть, разгрузочный. Выбираем наиболее подходящий продукт для разгрузки и употребляем его на протяжении всего дня. Также можно пить чистую воду или зеленый чай без сахара.

Конечно, употребление продуктов по цвету – это лишь преимущественный выбор. Такие продукты должны составлять основную часть суточного рациона, но их можно дополнять и другими продуктами из разрешенного списка.

Мы приготовили для вас примерный список рецептов блюд, соответствующих каждому дню недели.

[5], [6], [7], [8]

• В понедельник можно приготовить рисовую запеканку – это очень полезно и, главное, вкусно: нам потребуются такие продукты, как треть стакана риса, немного оливкового масла, одна луковица, один кабачок, три сырых яичных белка, тертый сыр. Разогреваем духовку до 180°C, смазываем оливковым маслом емкость для выпечки. Рис заливаем 200 мл воды и варим на протяжении примерно 10 минут, после чего выключаем огонь и накрываем рис крышкой. В сковородке припускаем нарезанный лук (не жарим, а лишь размягчаем). Перекладываем рис и лук в мисочку, добавляем тертые кабачки, взбитые белки и тертый сыр (примерно полстакана), соль и перец. Вымешиваем и выкладываем в форму. Отправляем в духовку на полчаса. При подаче также посыпаем сверху сыром.
• Во вторник готовим яркий суп из фасоли. Ингредиенты: 0,5 кг красной фасоли, 150 г отварной куриной грудки, две луковицы, 2 красных болгарских перца, 1 ст. л. муки, 2 зубка чеснока, 1 ст. ложка томатной пасты. Фасоль замачиваем в кастрюльке на ночь, утром отвариваем, воду сливаем (но не выливаем). Курицу, лук, болгарский перец нарезаем и припускаем на сковородке, постоянно помешивая. Всыпаем муку и снова помешиваем. Далее прибавляем к смеси фасоль и воду, в которой она отваривалась. По вкусу кладем соль. Ставим на огонь, даем закипеть, огонь уменьшаем. Через четверть часа добавляем томатную пасту и чеснок. Доводим до кипения, выключаем. Приятного аппетита!
• В среду можно приготовить вкусный салат из цветной капусты и брокколи. Разбираем капусту на соцветия. Капусту и брокколи отвариваем несколько минут на пару, охлаждаем, нарезаем мелко. Так же мелко нарезаем лук. Перемешиваем. Добавляем соевый соус, зелень, соль и перец. Заправляем греческим йогуртом или кефиром, снова перемешиваем. Приятного аппетита.
• Четверг – готовим лососевый салат. Ингредиенты: стакан отваренного подсоленного риса, 150-200 г отваренного на пару подсоленного лосося, один красивый апельсин, половинка луковицы, 3 ст. л. греческого йогурта, немного плавленого сыра. Очищаем апельсин, мелко нарезаем. Если во время нарезки выделился сок, добавляем его в рис, перемешиваем. Лосось разминаем вилкой и смешиваем с измельченным луком. Выкладываем салат послойно: рис, 1 ст. л. йогурта, лосось, йогурт, нарезанный апельсин, йогурт. Салат сформировать и поместить в холодильник на полчаса (или больше). Подавая, украсить сверху тертым плавленым сырком.
• В пятницу порадуем себя баклажанным рагу с черносливом. Ингредиенты блюда: 3 баклажана, стакан промытого очищенного чернослива, две ялтинские луковицы, 2 томата, один болгарский перец, полстакана миндаля, соевый соус, немного растительного масла, бульон (или вода), соль. Овощи режем кубиком, добавляем примерно 20 мл соевого соуса, соль, воду (или бульон), растительное масло (примерно 40-50 мл), чернослив и четверть стакана миндаля. Выкладываем в кастрюлю с толстым дном и тушим до готовности. Подаем, посыпав оставшимся миндалем.
• Для субботнего дня прекрасно подойдет кукурузная каша, но не простая. Ингредиенты: 250 г кукурузной крупы, 50 г очищенных грецких орехов, одна морковь, две средних луковицы, 2 ст. ложки оливкового масла, 50 г твердого сыра. Отвариваем кукурузную крупу около получаса, предварительно посолив. В сковородке припускаем на оливковом масле мелко нарезанные лук и морковь. Сваренную кашу добавляем к луку и моркови, смешиваем. Посыпаем тертым сыром и орехами. Накрываем крышкой и томим 5-10 минут. Можно подавать!
• Воскресенье – разгрузочный день. Выбираем его на свое усмотрение. Можно на протяжении дня употреблять только яблоки, либо кефир, либо каши из гречки или риса. На здоровье!

[9], [10], [11]

• Жирные сорта мяса, сало, жареные и копченности.
• Маргарины, растительно-животные смеси (спред), масла с горечью.
• Жирные молокопродукты (творог, твердый сыр, сливки, сметана).
• С осторожностью и в небольших количествах – макароны, белый хлеб и булки.
• Сладкая газировка, сладости, варенье и конфитюр, выпечка.
• Кофе, алкоголь, крепко заваренный чай, изделия с шоколадом и какао.

Не рекомендуется употреблять продукты с консервирующими, ароматизирующими, усиливающими вкус добавками.

• Белое мясо (курица или индейка без кожицы).
• Рыбные продукты (желательно морепродукты).
• Свежие масла растительного происхождения.
• Обезжиренные молокопродукты (в том числе сыры).
• Хлеб из темной грубомолотой муки, отруби.
• В небольших количествах натуральный мед, натуральные заменители сахара (стевия, фруктоза).
• Цитрусы, сливы, абрикосы, яблоки, все сорта винограда, груши и пр.
• Овощи.
• В небольшом количестве – бобовые культуры.
• Злаковые культуры (каши, проросшие зерна).
• Зеленый чай, свежевыжатые соки (из фруктов и овощей), компоты без сахара.

Полезно один раз в неделю проводить разгрузочный день (например, яблочный, рисовый, арбузный или кефирный). Также рекомендуется составлять меню, 50% которого принадлежит овощам. Идеальная обработка продуктов – на пару.

Без преувеличения, всё, что мы употребляем в пищу, так или иначе, принимает участие в обменных процессах в организме, в биохимических процессах, в построении гормонального фона. Принципы нашего питания напрямую влияют на обмен стероидных гормонов, которые способствуют выработке андрогенов и эстрогенов.

Если в рационе присутствует большое количество животных жиров и мясной пищи, то уровень андрогенов понижается, а эстрогенов становится больше.

Помимо этого, важно уделять внимание достаточному содержанию полезных веществ в употребляемых продуктах. В меню должны присутствовать витамины, клетчатка, аминокислоты, микроэлементы.

Женщинам, страдающим фиброзно-кистозной болезнью, важно запомнить, что в крепком чае, кофе, кока-коле, изделиях из шоколада и какао, содержатся метилксантины. Это вещества, которые провоцируют рост соединительной ткани в грудных железах, а также накопление жидкости в кистозных образованиях. Если отказаться от перечисленных продуктов, можно за короткий период времени избавиться от болей и патологического набухания груди.

Гормоны-эстрогены, как правило, подвергаются трансформации в печени. По этой причине любые погрешности в питании, которые негативно влияют на функцию клеток печени, гепатоцитов (жирные, жаренные, острые блюда, алкоголь, другие гепатотоксические продукты) могут осложнять трансформацию эстрогенов.

Диета при мастопатии может стать эффективным методом лечения, если ее придерживаться регулярно.

источник

Мастопатия – это заболевание молочных желез, характеризующееся появлением доброкачественных опухолей в их тканях.

Для лечения болезни применяются гормональные и негормональные препараты, но во всех случаях врачи рекомендуют придерживаться особой диеты, помогающей нормализовать гормональный фон и предотвратить осложнения.

Самой распространенной причиной мастопатии является нарушение гормонального фона, при котором наблюдается избыток эстрогенов и переизбыток прогестерона, но есть и другие факторы, способствующие развитию болезни:

• Воспаления яичников, опухоли;
• Болезни печени, щитовидной железы и надпочечников;
• Частые аборты;
• Нерегулярная половая жизнь;
• Отсутствие беременностей у женщин после 30 лет;
• Наследственность;
• Травмирование молочных желез, ношение неудобных бюстгальтеров;
• Вредные привычки;
• Недостаток йода.

В медицине различают два вида мастопатии – диффузная и узловая, от них же и зависит выраженность симптомов, которые обычно проявляются в виде ноющих болей в области груди в конце менструального цикла, увеличении объема желез, выделениях белого или зеленоватого цвета из сосков.

Овен Телец Близнецы Рак Лев Дева Весы Скорпион Стрелец Козерог Водолей Рыбы